胡蘿卜是常見蔬菜，種植方法有平畦條播和高壟條播兩種，畦播是傳統(tǒng)方法，多用于分散的小面積種植。而起壟種植技術(shù)可以促進胡蘿卜快速出苗，下面小編就來為大家介紹一下胡蘿卜起壟種植技術(shù)，我們一起來看看。

一、品種選擇

根據(jù)不同氣候條件與播種季節(jié)選擇適宜品種。春播宜選耐抽薹，冬性較強的早熟品種，夏播選用生長期短、耐熱、耐旱品種，秋播對品種的冬性強弱沒有嚴格要求，一般選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、外觀漂亮的柱形品種就可以。

二、選地整地

胡蘿卜是深根性蔬菜，要選擇富含腐殖質(zhì)、土層深厚、通氣排水良好的沙壤土或壤土，播種時要避開粘性土壤，因其對幼苗生長與肉質(zhì)根膨大有著重要影響。胡蘿卜生長期短，要結(jié)合整地撒施充分腐熟、搗碎的有機肥和磷、鉀肥作基肥。

三、起壟播種

早熟栽培一般在4月20日前后播種，夏季栽培一般在6月上旬播種。壟播是一種便于灌水、排水且能保持根際土壤疏松、適合大面積種植采用的改良方式。起壟寬45-50厘米、高10-15厘米、壟距65-70厘米，壟上開淺溝條播2行，種后有灌溉條件的地澆一二水可出苗，無灌溉條件的在土壤潮濕時播種，種后用碾子壓平土壤可促進出苗。

四、田間管理

1、除草

胡蘿卜喜光，故除草、間苗宜早進行。及時噴灑除草劑防止大面積栽培形成草荒。每畝用750-1000克25%除草醚，先用少量水溶解，再用100-200倍水稀釋，選擇晴天在播后出苗前噴地面。

2、間、定苗

間苗在晴天午后，將過密苗、劣苗及雜苗拔除。第1次在1-2片真葉時進行，結(jié)合淺耕除草，苗距3-4cm，第2次在5-6片真葉時進行，苗距10-12cm。

3、灌水

胡蘿卜種子不易吸水，不同季節(jié)播種，土壤干旱會推遲出苗，并造成缺苗斷壟，播種至出苗連續(xù)澆水2-3次。胡蘿卜比較怕澇，所以下雨后要及時排水。

胡蘿卜長到手指粗即肉質(zhì)根膨大期，是對水分需求最多時期，應(yīng)及時澆水防止肉質(zhì)根中心木質(zhì)化。一般10-15天澆一次水，防止水分忽多忽少。適時適量澆水對提高胡蘿卜的品質(zhì)和產(chǎn)量，阻止形成裂根與歧根十分重要。

4、施肥

土壤耕作前要施足基肥，胡蘿卜生長期間追肥3次，為避免燒根，結(jié)合澆水進行，以水帶肥，苗期宜稀，后期宜濃。第1次追肥在苗后20-25天，3-4片真葉時進行，25天后追第2次肥，15天后追第3次肥。

以上就是胡蘿卜起壟種植技術(shù)，在胡蘿卜進入葉生長旺盛時期，應(yīng)適當(dāng)控制水肥用量，進行中耕蹲苗，以防葉部徒長，造成抽薹現(xiàn)象。若發(fā)生抽薹，應(yīng)及時將薹摘除，防止肉質(zhì)根木質(zhì)化影響品質(zhì)。

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