白菜是農(nóng)村地區(qū)常見的一種蔬菜，北方地區(qū)尤其多，基本上每年過冬的時(shí)候，北方人都要提前囤很多的白菜，他們的很多美食也和白菜有關(guān)。下面一起種植白菜怎么澆水？

1、底水

播種前根據(jù)土壤墑情澆一次底水造墑，同時(shí)可降低土壤溫度，有利于種子發(fā)芽，降低病毒病和霜霉病發(fā)生概率。

2、苗期

幼苗期植株小， 葉面積不大，蒸騰作用不強(qiáng)，需水量也少，但根系不發(fā)達(dá)，不能利用土壤深層水分，而此時(shí)氣溫還比較高，必須在干旱時(shí)勤澆小水，使土壤濕潤(rùn)。一般苗期澆水實(shí)行“三水齊苗、五水定棵”，是避免病毒病發(fā)生、培育壯苗的有效措施。即在播種24小時(shí)后第一次澆水。幼苗剛有少量出土?xí)r第二次澆水。等幼苗完全出齊后第三次澆水。幼苗長(zhǎng)到拉十字期，間苗后第四次澆水。真葉出現(xiàn)到10片左右，再澆一次定苗水。同時(shí)注意苗期排澇，以減少后期黑腐病、軟腐病的發(fā)生。

3、蓮座期

結(jié)球前7~10天澆一次大水，然后停止?jié)菜?，直到葉片顏色變?yōu)樯罹G、厚而發(fā)皺、中午微蔫、植株中心葉邊呈綠色時(shí)為止。蹲苗結(jié)束后澆水不宜過多，以防葉柄開裂。

4、結(jié)球期

一般在蹲苗結(jié)束澆過第一次水后， 要待土壤黃墑前，緊接著第二次澆水。澆過第二次水后，一直到收獲前 7~8天，每隔7~8天澆一次水，澆水要均勻一致。

總的來說，給白菜澆水有各種講究，澆水時(shí)間、澆水頻率和方式都要根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)調(diào)整。

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