生姜是老百姓餐桌必備的調(diào)味蔬菜，可去腥添香，它也是一味很好的中藥材，生姜種植效益高，在我國各地都可種植，下面就來說說姜怎樣種植好方法。

1、地塊選擇

生姜是一種連作的作物，在種植時一定要進行合理輪作，可以選擇土質(zhì)疏松肥沃、土層深厚、富含有機質(zhì)的土壤種植。為了排灌方便，種植田塊的地勢一定要稍微高一些，生姜可以與豆科和十字科以及水稻作物進行輪作。姜不耐強光，生長期長，前期可套作蔬菜或春播作物，后期可間套架豆、架瓜遮陰。

2、種姜處理

先用1：1：200的波爾多液浸種20分鐘，播前曬2―3天，可提早發(fā)芽。之后用加溫苗床或置于溫暖處催芽，保持床溫在22―28℃，空氣相對濕度80―85%。

3、整地施肥

姜需要疏松肥沃的土壤，忌潮濕和漬水，由于姜生長期長，需肥量大，在整地時一定要施足基肥，這樣可以保證生姜生長旺盛，提高產(chǎn)量。每畝施用2500-3000kg腐熟有機肥或農(nóng)家肥再搭配50kg復合肥作基肥，將其均勻撒在土壤上，進行深耕和土壤混合均勻。

4、適時栽植

露地種植生姜一般在4月中旬至谷雨播種。把姜塊掰成約50克重的小塊，只留一個壯芽。已發(fā)芽的種姜，芽朝上，未催芽的可稍向下斜插或平放土中。然后覆細土或草木灰2―3寸。一般采用3尺寬的高畦，行距1―1.5尺，開溝2―3條，株距5―8寸，溝深3―4寸。為減輕雜草危害，保持土壤疏松，宜在種植溝上覆蓋麥秸、稻草等物。

5、栽后管理

一是遮陰。播種后，在姜畦南側(cè)插一行帶葉樹枝或谷草遮陰，到立秋前后拔除。二是土肥水管理。生姜在苗期怕草害，要及時中耕和除草，進入旺盛生長期后，還要分次培土；苗期澆水中耕同步進行，根莖生長盛期勤澆水，直到收獲前一周停止?jié)菜岳獕K貯藏；追肥以速效氮為主，苗期1―2次，生長盛期2―3次，并補充適量鉀肥。

6、收獲貯藏

秋季莖葉枯黃后收獲，將假莖連葉掰掉，姜塊入窖貯藏，入窖后需在高濕和20℃左右的溫度下，讓傷殘基部干萎脫落，使傷口愈合。

以上就是關于姜怎樣種植好方法的介紹了，生姜的用途比較廣泛，而且種植起來也相對容易，目前我國南北地區(qū)均有生姜的種植。

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