獨頭蒜，又叫獨蒜、獨瓣蒜，因只有一個蒜瓣而得名。獨頭蒜的個頭小，其大蒜素含量遠高于普通大蒜，賣價通常是普通大蒜的3-5倍。獨頭蒜只是大蒜的變異類型，不是大蒜品種，那么獨頭蒜是怎樣種出來的？下面就和小編一起來看看。

1、品種選擇

耐貧瘠、鱗芽分化要求條件相對嚴格的大蒜品種栽培，獨頭蒜發(fā)生率高。早熟品種、極早熟品種獨頭蒜發(fā)生率高，比如二水早、紅七星、狼牙蒜、早薹蒜2號、成縣早蒜、彭縣早熟、樂都紫皮大蒜等。

2、蒜種選擇

要選用小蒜瓣作為蒜種。較小的蒜瓣含營養(yǎng)物質(zhì)較少，形成的植株瘦弱，花芽分化不良，容易形成獨頭蒜。蒜種如果大于2克，營養(yǎng)體過剩，蒜頭容易分瓣。如果低于0.5克，生產(chǎn)出的蒜頭太小，沒有經(jīng)濟價值。所以最好選用0.5-1.5克的小瓣蒜，也可采用天蒜播種，但是直徑要求大于0.4公分。

3、蒜種處理

在播種前最好可以對蒜種進行低溫處理。把蒜種放到2-5攝氏度的低溫下處理2個月左右，獨頭蒜率能達到50%。處理后的蒜種要放在陰涼通風(fēng)處攤開散熱，并且每天都要翻動。

4、播種時間

春季播種獨頭蒜率高于秋季播種，但獨頭蒜產(chǎn)量低于秋季。所以秋播要延遲播種的時間，一般比蒜頭栽培推遲50天左右播種。長江流域及其以南地區(qū)，一般在11月中下旬播種。云南大蒜主產(chǎn)區(qū)在秋分至寒露之間播種。山東北部和魯中山區(qū)及半島地區(qū)，適宜播種期在11月中下旬。

5、播種方法

為了提高獨頭率，種植密度要大一些，而且可以和小蘿卜間種。按15公分行距開溝，溝深6公分。株距3公分，按蒜腹背朝向插植，放入蒜種后覆土厚3公分。播完后均勻撒播小蘿卜種子，然后耙平畦面，灌水。利用蘿卜抑制蒜苗的生長，從而減少分瓣蒜的出現(xiàn)。

6、田間管理

生長期間要防除雜草，澆水勤一些，一般20天左右澆一次水。冬前以控為主。小蘿卜出苗后不施肥，要間苗，株距為6公分左右。等小蘿卜收獲后，對大田進行中耕、除草、追肥、灌水等。每畝追施尿素10公斤和硫酸鉀10公斤，并在獨頭蒜膨大前期和膨大期分別噴施0.2%的磷酸二氫鉀2次。

以上就是獨頭蒜是怎樣種出來的介紹，獨頭蒜主要病蟲害有病毒病、灰霉病、紫斑病、蒜蛆、蚜蟲和薊馬，要注意防治。

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