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    更新時(shí)間:2023年08月18日 19:00:05

    葡萄采摘方法及注意事項(xiàng)

    發(fā)布時(shí)間:2023年08月18日 19:00:05 來(lái)源:惠農(nóng)網(wǎng)用戶投稿 作者:編輯359 閱讀量:21688
    導(dǎo)讀:葡萄色澤鮮艷、香甜味濃,適時(shí)采收對(duì)葡萄的口味、經(jīng)濟(jì)價(jià)值影響非常大,否則會(huì)造成果實(shí)口感不佳,下面小編就來(lái)介紹一下葡萄采摘方法及注意事項(xiàng),我們一起來(lái)看看。

    葡萄色澤鮮艷、香甜味濃,適時(shí)采收對(duì)葡萄的口味、經(jīng)濟(jì)價(jià)值影響非常大,否則會(huì)造成果實(shí)口感不佳,下面小編就來(lái)介紹一下葡萄采摘方法及注意事項(xiàng),我們一起來(lái)看看。

    葡萄采摘方法及注意事項(xiàng)-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有

    一、采摘時(shí)間

    葡萄在秋季便已成熟,即可采摘。一般集中在八、九月采摘,可根據(jù)葡萄的著色、大小、酸甜來(lái)判斷其成熟度。例如紅色品種的葡萄在成熟后顯示為深紅色,而白色品種的葡萄在成熟后顯示為黃色,紫色品種的葡萄在成熟后顯示為深紫色等。

    二、采摘方法

    1、采收時(shí),一手握剪刀,一手抓住葡萄穗梗,在貼近結(jié)果枝處將果穗剪下,保留一段3-5厘米長(zhǎng)的穗梗。果穗采下后,不要觸碰果面,不要搖動(dòng)果穗,要用手提起穗梗,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),對(duì)果穗進(jìn)行就地修整,剪掉果穗中爛、癟、脫、裂、綠、干、病、蟲、日灼的果粒及其果梗。

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    2、之后再按穗粒大小、整齊程度、色澤情況進(jìn)行分級(jí)包裝,并盡快送往附近冷庫(kù)降溫預(yù)冷。同時(shí)要注意分品種采收、分期分批采收、不帶葉采收,熟一穗采一穗,達(dá)到熟穗不漏、生(青)穗不采,以保證采收質(zhì)量。

    3、葡萄漿果特別易發(fā)生機(jī)械傷,因此在采收、裝箱、運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中要輕拿輕放,避免或減少磕碰、擠壓、磨擦、震動(dòng)造成的損傷。

    4、采收時(shí)最忌用手提拉果粒和倒置果箱,采完應(yīng)立即運(yùn)到預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷。葡萄從采收到預(yù)冷以不超過(guò)12小時(shí)為宜,預(yù)冷速度越快越好。

    三、注意事項(xiàng)

    葡萄成熟的一個(gè)重要標(biāo)志果梗稍稍變黃,如果有果友發(fā)現(xiàn)果梗太青,可以延遲采收。采收時(shí)不能人為造成樹體或是果實(shí)機(jī)械損傷,因?yàn)楣褌冊(cè)诓烧皯?yīng)剪平指甲,使用合適的工具進(jìn)行采摘,并且保證這些采收用具必須用藥液浸泡消毒處理過(guò)的,避免傳播病害。采摘下來(lái)的果實(shí)上如果有水或是粘附的爛葉,一定要先用干凈的布擦拭干凈再存儲(chǔ)。

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    以上就是葡萄采摘方法及注意事項(xiàng)的介紹,葡萄果實(shí)柔軟多汁,所以在采摘和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,一定要輕拿輕放,決不能擠壓、碰撞,掌握好以上方法。

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    葡萄黑痘病 又稱瘡痂病,俗稱蛤蟆眼、 果實(shí):綠果被害,初為圓形深褐色小斑點(diǎn),后擴(kuò)大,直徑可達(dá)2-5毫米,中央凹陷,呈灰白色,外部仍為深褐色,而周緣紫褐色似“鳥眼”狀。多個(gè)病斑可連接成大斑,后期病斑硬化或龜裂。病果小而酸,失去食用價(jià)值。染病較晚的果粒,仍能長(zhǎng)大,病斑凹陷不明顯,但果味較酸。病斑限于果皮,不深入果肉??諝獬睗駮r(shí),病斑上出現(xiàn)乳白色的粘質(zhì)物,此為病菌的分生孢子團(tuán)。 新梢、蔓、葉柄或卷須:發(fā)病時(shí),初現(xiàn)圓形或不規(guī)則小斑點(diǎn),以后呈灰黑色,邊緣深褐色或紫色,中部凹陷開裂。新梢未木質(zhì)化以前最易感染,發(fā)病嚴(yán)重時(shí),病梢生長(zhǎng)停滯,萎縮,甚至枯死。葉柄染病癥狀與新 防治方法 防治葡萄黑痘病應(yīng)采取以減少菌源,選擇抗病品種,加強(qiáng)田間管理及配合藥劑防治的綜合措施。 徹底清園 由于葡萄黑痘病的初侵染主要來(lái)自病殘?bào)w上越冬的菌絲體,因此,做好冬季的清園工作,減少次年初侵染的菌源數(shù)量和減緩病情的發(fā)展有重要的意義。冬季進(jìn)行修剪時(shí),剪除病枝梢及殘存的病果,刮除病、老樹皮,徹底清除果園內(nèi)的枯枝、落葉、爛果等。然后集中燒毀。再用鏟除劑噴布樹體及樹干四周的土面。常用的鏟除劑有:①3-5度波美的石硫合劑;②80%五氯酚原粉稀釋200-300倍水,加3度波美石硫合劑混合液;③10%硫酸亞鐵加1%粗硫酸。噴藥時(shí)期以葡萄芽鱗膨大,但尚未出現(xiàn)綠色組織時(shí)為好。過(guò)晚噴灑會(huì)發(fā)生藥害,過(guò)早效果較 加強(qiáng)田間管理 除搞好田間衛(wèi)生,盡量減少菌源外,應(yīng)抓緊田間管理的各項(xiàng)措施,尤其是合理的肥水管理。葡萄園定植前及每年采收后,都要開溝施足優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料,保持強(qiáng)壯的樹勢(shì);追肥應(yīng)使用含氮、磷、鉀及微量元素的全肥,避免單獨(dú)、過(guò)量施用氮肥,平地或水田改種的葡萄園,要搞好雨后排水,防止果園積水。行間除草、摘梢綁蔓等田間管理工作都要做得勤快及時(shí),使園內(nèi)有良好的通風(fēng)透光狀況,降低田間溫度。這些措施都利于培強(qiáng)植株的抗性,而不利于病菌的侵染、生長(zhǎng)和繁殖。 果實(shí)套袋 套袋可避免葡萄果穗與農(nóng)藥的直接接觸,生產(chǎn)綠色果品。在整穗及疏粒結(jié)束后立即開始套袋,雨季來(lái)臨前結(jié)束。在雨后高溫天氣或陰雨連綿后突然放晴的天氣不宜套袋,套袋時(shí)間以晴天為好,要避開露水、藥劑未干及中午強(qiáng)光時(shí)段。[4] 該病是葡萄生產(chǎn)中的早期病害,噴藥目標(biāo)是防止幼嫩的葉、果、蔓梢發(fā)病。在搞好清園越冬防治的基礎(chǔ)上,生長(zhǎng)季節(jié)的關(guān)鍵用藥時(shí)期
    全部1條信息 更新于2023-10-28
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