葡萄套袋的時(shí)間及方法
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葡萄色澤鮮艷、香甜味濃,適時(shí)采收對(duì)葡萄的口味、經(jīng)濟(jì)價(jià)值影響非常大,否則會(huì)造成果實(shí)口感不佳,下面小編就來(lái)介紹一下葡萄采摘方法及注意事項(xiàng),我們一起來(lái)看看。
一、采摘時(shí)間
葡萄在秋季便已成熟,即可采摘。一般集中在八、九月采摘,可根據(jù)葡萄的著色、大小、酸甜來(lái)判斷其成熟度。例如紅色品種的葡萄在成熟后顯示為深紅色,而白色品種的葡萄在成熟后顯示為黃色,紫色品種的葡萄在成熟后顯示為深紫色等。
二、采摘方法
1、采收時(shí),一手握剪刀,一手抓住葡萄穗梗,在貼近結(jié)果枝處將果穗剪下,保留一段3-5厘米長(zhǎng)的穗梗。果穗采下后,不要觸碰果面,不要搖動(dòng)果穗,要用手提起穗梗,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),對(duì)果穗進(jìn)行就地修整,剪掉果穗中爛、癟、脫、裂、綠、干、病、蟲、日灼的果粒及其果梗。
2、之后再按穗粒大小、整齊程度、色澤情況進(jìn)行分級(jí)包裝,并盡快送往附近冷庫(kù)降溫預(yù)冷。同時(shí)要注意分品種采收、分期分批采收、不帶葉采收,熟一穗采一穗,達(dá)到熟穗不漏、生(青)穗不采,以保證采收質(zhì)量。
3、葡萄漿果特別易發(fā)生機(jī)械傷,因此在采收、裝箱、運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中要輕拿輕放,避免或減少磕碰、擠壓、磨擦、震動(dòng)造成的損傷。
4、采收時(shí)最忌用手提拉果粒和倒置果箱,采完應(yīng)立即運(yùn)到預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷。葡萄從采收到預(yù)冷以不超過(guò)12小時(shí)為宜,預(yù)冷速度越快越好。
三、注意事項(xiàng)
葡萄成熟的一個(gè)重要標(biāo)志果梗稍稍變黃,如果有果友發(fā)現(xiàn)果梗太青,可以延遲采收。采收時(shí)不能人為造成樹體或是果實(shí)機(jī)械損傷,因?yàn)楣褌冊(cè)诓烧皯?yīng)剪平指甲,使用合適的工具進(jìn)行采摘,并且保證這些采收用具必須用藥液浸泡消毒處理過(guò)的,避免傳播病害。采摘下來(lái)的果實(shí)上如果有水或是粘附的爛葉,一定要先用干凈的布擦拭干凈再存儲(chǔ)。
以上就是葡萄采摘方法及注意事項(xiàng)的介紹,葡萄果實(shí)柔軟多汁,所以在采摘和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,一定要輕拿輕放,決不能擠壓、碰撞,掌握好以上方法。
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