蔓菁也叫做蕪菁、大頭菜等，是十字花科蔬菜蕓苔屬蕪菁亞種，是可以形成肉質(zhì)根兩年生草本植物，原產(chǎn)于歐洲地區(qū)，目前在中國被廣泛栽種。但是對于蔓菁種植，很多人不了解種植時間和方法，下面一起來了解下。

蔓菁種植時間

蔓菁種植可以選擇在秋冬季節(jié)，播種期與大白菜相近，時間一般在8月下旬至9月中旬。蔓菁忌高溫生長，其生長發(fā)育需要涼爽的氣候才能根莖膨大。

蔓菁種植的方法

1、整地

選擇土壤疏松、土層比較深厚、排水澆灌方便、靠近水源、肥力相對充足的沙質(zhì)壤土，將選擇的地塊進行深翻，把基肥施入地塊之中。每畝可施入有機肥料3500-4000kg，硫酸鉀20-30kg。用耙鋤將肥料與泥土充分拌勻，作成間溝為30cm，深溝20-25cm的平畦。

2、播種

用打孔器進行“規(guī)范”打孔，多采用干籽株行距等距直播，每畝用種量為200g~500g。播種完畢用過篩細土覆蓋。并一次性澆透水。

3、間苗

蔓菁3~4片真葉時，可間苗1次，株距3~5cm。5~6片真葉時，可進行第2次間苗，株距8~9cm。穴距26~32cm，去病苗去弱苗。

4、水肥管理

蔓菁喜生長發(fā)育在濕潤的砂質(zhì)壤土或壤土環(huán)境條件下，在其肉質(zhì)根膨大盛期需要的水分較多，可5~7天澆水1次，以保持土壤濕潤。施肥可以根據(jù)蔓菁的生長規(guī)律，對肥水的需求狀況來對蔓菁進行根外追施或葉面噴施。生長健旺期每畝用速效氮肥5~10kg尿素，與農(nóng)家稀糞水充分進行勾兌，對蔓菁根外追施進行提苗。

在蔓菁的根莖膨大期，可以結合土壤澆水，每畝沖施硫酸鉀或高鉀沖施肥8~10kg，當然土壤貧瘠之地，還可以適量增加。特別是磷鉀肥，或磷鉀含量較高的肥料。

5、病蟲害防治

蔓菁的病害主要有霜霉病，病毒病，軟腐病，黑腐病和菌核病。蟲害是蚜蟲、白粉虱、地下害蟲、菜青蟲、小菜蛾、斑潛蠅和葉螨類害蟲。病毒病發(fā)生多與蚜蟲有關，可用0.5%菇類蛋白多糖水劑1500~2000倍液，或3%啶蟲脒乳油1500倍液預防治療。蔓菁霜霉病、根腐病、菌核病、黑腐病和軟腐病、菜青蟲、小菜蛾、斑潛蠅等病蟲害，可用75%百菌清500~800倍液與1.8%阿維菌素乳油1500~2000倍液噴霧莖葉處理。

以上就是關于蔓菁種植時間和方法的介紹了，蔓菁地下肉質(zhì)莖球形，扁園或長橢圓形，與蘿卜的根莖相近似，但不是蘿卜，按照以上方法進行種植，就可以高產(chǎn)高質(zhì)。

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