涼薯，學(xué)名豆薯，是一種主要食用地下膨大根部的植物。它的種子呈豆莢狀，可以用作殺蟲(chóng)劑。目前，在我國(guó)南方各地廣泛種植，并被視為一種多汁解暑的水果。對(duì)于涼薯的繁殖來(lái)說(shuō)，主要依靠種子進(jìn)行。然而，由于種子的堅(jiān)硬程度較高，很難萌發(fā)。因此，在播種之前需要進(jìn)行浸種催芽處理，以提高種子的成活率。下面簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)一篇涼薯種植技術(shù)和管理方法。

一、播種時(shí)間

早熟涼薯：早熟涼薯主要種植于華南地區(qū)。播種時(shí)間一般在3月底或4月初，通常采用涼棚育苗移栽的方式。全生育期為130天至150天，意味著在8月底至9月初就可以成熟采收并上市。

晚熟涼薯：晚熟涼薯的種植區(qū)域非常廣泛。播種時(shí)間通常在4月下旬至5月上旬，此時(shí)氣溫較高，因此可以直接進(jìn)行大田直播而無(wú)需催芽育苗。晚熟涼薯的全生育期為160至190天，在10月下旬至11月間成熟采收并上市。

中熟涼薯：中熟涼薯的播種時(shí)間介于早熟和晚熟之間，通常是在4月初進(jìn)行播種。同樣采用大田直播的方式進(jìn)行種植。全生育期需要150天以上，意味著在9月下旬至10月初成熟采收上市。

二、種植方法

整地：種植涼薯需要選擇土質(zhì)疏松、土層深厚、排水性良好的沙質(zhì)土壤田塊。不適宜在土層淺的山坡地和板結(jié)的低洼地種植涼薯。在種植前，需要對(duì)土地進(jìn)行深耕，使土壤深度達(dá)到20厘米左右。然后施足底肥，每畝使用2000公斤腐熟農(nóng)家肥、200公斤草木灰和30公斤復(fù)合肥。最后，做成1.2米寬的畦，溝深為30厘米。

催芽：如果要種植早熟涼薯，播種前需要進(jìn)行催芽處理。首先挑選出飽滿的種子，將其浸泡一天一夜，吸足水分后用紗布包好，放在25至28度的溫箱中催芽。每天取出來(lái)在清水中浸泡一次，每次大約1分鐘，一般經(jīng)過(guò)3至4天就能出芽。

播種：種植中晚熟涼薯則不需要催芽處理，只需將種子浸泡一天后直接播種即可。采用挖穴直播的方式，每穴播種1至2粒種子，行距為50厘米，株距為30厘米。每畝可種植2500至3000株，使用種子大約1.5公斤左右。

管理：播種后大約10天左右會(huì)出苗，當(dāng)苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)，每穴保留一株健壯的苗進(jìn)行定植。當(dāng)主藤蔓長(zhǎng)到地面以下10厘米時(shí)，需要進(jìn)行中耕除草，并施一次追肥，然后培土5厘米。到6月中下旬，地下塊莖開(kāi)始膨大時(shí)，需要再次施一次追肥。在這期間，要注意適量澆水，防止過(guò)度積水。

搭架整枝：當(dāng)主藤蔓長(zhǎng)到30厘米時(shí)，需要搭建竹制人字形架，將主藤引上架，并摘除側(cè)蔓。

摘花打頂：涼薯藤蔓長(zhǎng)到1.2米高時(shí)開(kāi)始抽花序，每生長(zhǎng)一節(jié)都要抽出一個(gè)花序。因?yàn)闆鍪黹_(kāi)花會(huì)消耗養(yǎng)分，影響地下塊莖的膨大。除了留種子外，每次開(kāi)出一個(gè)花序后都要立即摘掉，并同時(shí)進(jìn)行打頂，抹掉側(cè)芽。

綜上就是涼薯的種植管理要點(diǎn)介紹，涼薯在農(nóng)村地區(qū)比較常見(jiàn)，各地區(qū)叫法也不一樣，想種植的朋友可以先學(xué)好技術(shù)。

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