大蔥是廚房必不可少的調(diào)味類蔬菜，在我國(guó)有三千多年的栽種歷史，農(nóng)村每家每戶都會(huì)種植大蔥。下面就給大家介紹大蔥的幾種栽種方法。

大蔥的幾種栽種方法

大蔥栽種一般有三種方法，一種是用種子種，另一種是買蔥苗回來種，還有一種是用帶須蔥根進(jìn)行種植。除了在土壤中種植大蔥，在水中栽培大蔥也是可以的。

大蔥的種子種植方法

1、曬種

大蔥播種前需要先放在陽(yáng)光下曬上一天，再放入30℃的溫水中泡上5小時(shí)，隨后用白布包裹，放在室溫下催芽，待80%種子露白后就可播撒。

2、育苗

大蔥種子先是在苗床上種植，待大蔥長(zhǎng)至25公分左右移栽至大田種植。蔥種播種前需先開溝，其溝深為15厘米左右、寬為2-3厘米左右，兩溝間距30公分，種子淺埋溝中，待大蔥出苗即可。

3、苗期管理

通常一周后就可出苗，苗期想要長(zhǎng)得好，可沖施尿素水或每畝一噸的腐熟農(nóng)家肥，撒在壟溝中澆水，滿足大蔥苗期的生長(zhǎng)需求。大蔥幼苗上可覆蓋一層秸稈，以更好的保溫保濕。蔥苗2厘米左右時(shí)就需要澆水，可3-5天澆上一次清水，待蔥苗長(zhǎng)至8厘米左右，可噴施15%的腐熟糞尿或0.3%的尿素水，加快蔥苗生長(zhǎng)。

4、起苗定植

大蔥長(zhǎng)到25-30公分時(shí)，就可起苗移栽至大田中，起苗前1-2天后澆透水，以方便起苗。為了蔥苗在大田內(nèi)快速適應(yīng)生長(zhǎng)，還需將蔥葉部分剪掉8-10厘米，如此就可減少水分蒸發(fā)和營(yíng)養(yǎng)損耗，保證蔥苗在大田內(nèi)快速適應(yīng)新生。

在定植開溝時(shí)，以蔥白高度一半來開溝最為合適，行間距以蔥白高度1.5倍為最佳。大蔥的定植密度上，需要根據(jù)土壤肥力、品種特性等來判斷，高白型品種每畝可種植1.8萬(wàn)到2萬(wàn)株，矮白型蔥每畝可種植2-2.2萬(wàn)株苗。

定植方法可分兩種，一種為定穴插栽法，一種為溝內(nèi)排蔥法。前者是將大蔥插入穴內(nèi)扶正定植，適合蔥白較長(zhǎng)品種；后者是將開一條長(zhǎng)溝，將蔥苗均勻放置在溝內(nèi)，適合蔥白粗短品種。

5、田間管理

在大蔥生長(zhǎng)前期，澆水不能太多，見干見濕原則，干旱后再澆水。大蔥長(zhǎng)至假莖旺盛期時(shí)，澆水就可適當(dāng)多一些。

大蔥培土次數(shù)為三次，第一次是在大蔥苗高30-35公分時(shí)進(jìn)行，此時(shí)培土5厘米左右即可。第二次是在苗高40-45公分時(shí)進(jìn)行，此時(shí)培土8-10厘米即可。最后一次培土在成熟前25天左右，培土6-8厘米左右。

大蔥第一次培土?xí)r就可施撒1000公斤/畝的有機(jī)肥，或施加50斤復(fù)合肥。第二次追肥可與第二次培土相結(jié)合，每畝地可施加50斤三元復(fù)合肥+180斤酵素菌肥。第三次追肥可與第三次培土同步進(jìn)行，每畝施撒40斤硫酸鉀+50斤硝酸鈣，在大蔥的生長(zhǎng)期可以適當(dāng)噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液以及多種微肥氨基酸肥。

以上就是關(guān)于大蔥的幾種栽種方法的介紹了，想要大蔥品質(zhì)高、不中空，還需及時(shí)采收，當(dāng)蔥白長(zhǎng)在30公分以上就可以采收。

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