洋蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且還具有多種保健功效，被譽(yù)為是“蔬菜皇后”，種植前景十分廣泛。那么洋蔥要怎么種植？方法是什么？下面一起來(lái)了解下吧。

1、整地施肥

洋蔥根系淺，吸收能力弱，因此耕地不宜深，但要求精細(xì)。秋季栽培洋蔥，需在前茬作物收獲后耕地，耕地深度為15厘米左右。地耕好后，每畝施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤，磷酸氫二銨15-20公斤，尿素10公斤以作底肥。

2、種子處理

將選好的種子，先用15℃的清水浸濕，然后放到50-55℃溫水里浸泡15分鐘，待冷卻到20℃再浸泡8-12小時(shí)。浸種后進(jìn)行催芽，將種子撈出后洗凈，用濕布包好，置于25-28℃恒溫催芽2-3天。催芽過程中，每天翻動(dòng)幾次，并用清水淘洗2-3次。

3、適期播種

洋蔥播種一般在立秋前后，方法可以條播或撒播，要求播種均勻，每公頃用種量1.8-2.25千克左右（根據(jù)發(fā)芽率酌情增減），每公頃苗床可供15公頃左右移栽用苗。

4、覆膜定植

覆膜可提高地溫，增加產(chǎn)量。覆膜前將地塊灌水，土壤稍干后隨耙耱、隨覆膜，以利保墑，膜壓邊要嚴(yán)實(shí)。覆膜后定植前按行株距20厘米×15厘米打眼。然后等到翌年2月份地表土消融5厘米左右時(shí)即可洋蔥定植，定植深度以不埋心葉、不倒苗為宜。

5、田間管理

定植后，要注意管理，防止出現(xiàn)霜霉病和枯萎病等各種病菌，做好病害的防治工作。此外，因?yàn)檠笫[的定植時(shí)間大多在秋季，這時(shí)的溫度較低，在種植后不易澆水過多，否則導(dǎo)致地表溫度過低，降低洋蔥幼苗的生長(zhǎng)速度。而且注意定植后至緩苗前一般不追肥，越冬后結(jié)合澆越冬水，每畝施一定量腐熟的人糞尿，到春季返青時(shí)結(jié)合澆返青水，再施一次返青肥即可。

總的來(lái)說，洋蔥具有適應(yīng)性強(qiáng)、栽培簡(jiǎn)單、耐貯運(yùn)、供應(yīng)期長(zhǎng)的特點(diǎn)，因此在我國(guó)南北方皆有廣泛種植。其種植技術(shù)是相對(duì)成熟的，只要掌握好一定的方法，收獲高產(chǎn)就不是難事。

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