百香果，又稱西番蓮果，是一種熱帶水果，果肉酸甜可口，帶有濃郁的芳香味道，富含維生素C、纖維和抗氧化劑。百香果對(duì)溫暖氣候和陽(yáng)光充沛的環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，適合在熱帶和亞熱帶地區(qū)種植。下面具體學(xué)習(xí)下百香果怎么種植？

1、品種選擇

當(dāng)前常見的種植品種有臺(tái)農(nóng)一號(hào)、紫香一號(hào)、滿天星和黃金百香果。在選擇種苗時(shí)要謹(jǐn)慎考慮其來源和健康狀況。

2、設(shè)備

需要搭建鐵網(wǎng)架供藤蔓攀爬，以及供水供肥噴灑設(shè)施。園區(qū)外層可以使用高架細(xì)網(wǎng)進(jìn)行包覆，以防止昆蟲入侵。

3、定植

每畝種植大約50~80棵植株，第一年可以進(jìn)行密植，第二年移除部分植株。要注意排水，并且在土壤質(zhì)量較差或地勢(shì)較低的情況下，可以使用限根器墊高種植。幼苗在定植前應(yīng)進(jìn)行馴化、消毒和除蟲處理。插條時(shí)需要設(shè)立培育苗室。

4、管理

修剪枝條時(shí)可以選擇單主蔓或雙主蔓，上架后要指導(dǎo)子蔓的生長(zhǎng)方向，減少過密和重疊。在結(jié)果中期要隨時(shí)注意整枝修剪。種植前根據(jù)土壤狀況施用適量底肥。植株的生長(zhǎng)需要施用液態(tài)追肥和葉面肥，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)和生殖生長(zhǎng)的需要進(jìn)行調(diào)整。盡量減少或禁用除草劑，可以使用抑草席來控制雜草生長(zhǎng)。

5、地塊選擇

在種植前要選擇適宜百香果生長(zhǎng)的地塊。百香果對(duì)土壤適應(yīng)能力較強(qiáng)，因此應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、土質(zhì)疏松深厚且排灌方便的地方。由于百香果是蔓生果樹，選定地塊后需要搭建支架。最好在沒有太陽(yáng)、相對(duì)濕潤(rùn)涼爽的天氣下進(jìn)行定植。定植后可以將有機(jī)肥與土壤混合蓋土，澆足定根水，并覆蓋草料以促進(jìn)根苗生長(zhǎng)。

6、修剪整形

修剪整形是種植百香果過程中必須進(jìn)行的工作。幼苗正常發(fā)育后，應(yīng)及時(shí)去除側(cè)芽，促進(jìn)主蔓的生長(zhǎng)粗壯。當(dāng)主蔓生長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)，要設(shè)立柱子輔助上架。成年果樹需要防止某些枝條過于茂盛，對(duì)果樹底部生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，影響果園通透性。采摘后要及時(shí)修剪果樹，但不要過度修剪。在最后一批果實(shí)采摘完成后，將所有結(jié)果枝剪至基部。

7、水肥管理

百香果喜濕但不耐積水，也不能耐旱。在連續(xù)陰雨天氣中要及時(shí)排水，干旱時(shí)要適時(shí)澆水。特別是在掛果期，果樹對(duì)水分需求量大，要確保充足供水。施肥要合理計(jì)劃，避免偏施或過量施肥。初期應(yīng)多施氮肥促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，果實(shí)膨大期要加強(qiáng)水肥管理，并適量增加鉀肥施用，以人工輔助果實(shí)膨大。

8、適時(shí)采收

百香果成熟后要及時(shí)采收，但不可過早采摘，否則會(huì)影響成熟度和商品價(jià)值。當(dāng)大部分果實(shí)變?yōu)樽霞t色時(shí)，可以進(jìn)行采摘。果實(shí)的顏色根據(jù)品種而異。也可以等果實(shí)自動(dòng)落下后盡快采摘，否則果實(shí)暴露在風(fēng)雨陽(yáng)光中容易腐爛。成熟期根據(jù)開花時(shí)間而定，沒有具體的時(shí)間規(guī)定。

總之，百香果具有獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有良好的發(fā)展前景，并且種植百香果可以為農(nóng)民帶來經(jīng)濟(jì)收益，但是也不可盲目跟風(fēng)種植。

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