地蘿卜，又稱豆薯，食用部分為肥大的塊根，肉質(zhì)潔白、嫩脆、香甜多汁，含糖量較高，還富含水分、蛋白質(zhì)和維生素C等，可以生吃也可以熟吃。那么地蘿卜怎么種植方法如下？下面就和小編一起來看看。

1、選地整地

地蘿卜的主要食用部分是它的地下塊根，所以在栽培上應(yīng)該給它一個(gè)很好的土壤環(huán)境，應(yīng)選擇土層深厚，有機(jī)質(zhì)多，肥沃疏松的土壤。施基肥前作收獲后，深耕23-27厘米，每畝施垃圾2500千克左右、火土灰30-40擔(dān)、人豬糞30-40擔(dān)，播種前半個(gè)月將土塊打碎耙平，做成1.2-1.3米寬的高畦，畦溝深23-26厘米。

2、適時(shí)播種

地蘿卜種子發(fā)芽需要較高的溫度，故播種期宜比菜豆、紅豆等一般夏季豆科作物稍微延遲。江西南昌地區(qū)歷年以清明至谷雨播種為宜，行株距20-23厘米見方，每穴播籽3-4粒，播種后再蓋.上草木灰或垃圾，每畝用重量2500克左右。

3、補(bǔ)苗間苗

播種后，如天氣較暖，5-6天即可發(fā)芽，若遇寒潮低溫，則會(huì)延遲2-3天。因此，應(yīng)在播種后6-7天進(jìn)行一次田間檢查。查苗時(shí)應(yīng)攜帶種子，見有缺苗，則立即進(jìn)行補(bǔ)播。至苗高2寸多，并有3-4片真葉時(shí)，可進(jìn)行間苗，每穴只選留壯苗一株，其余拔除。留苗不宜過多，如每穴2株，則塊根過于細(xì)小，或形成纖維根，反而降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、田間管理

在整個(gè)生長期間，要進(jìn)行施肥3-4次，一般在播種后45天開始進(jìn)行。第一次中耕除草后，即開穴或開溝追肥，每畝追施人糞尿10-15擔(dān)，混加8斤硫酸銨。施肥時(shí)，要注意避免肥水和植株直接接觸，以防蔓、葉芽器官受到灼傷而引起腐爛。

施肥后即進(jìn)行培土，培土厚度不超過一寸為宜。因?yàn)榇藭r(shí)植株尚矮小，如培土過厚，易造成土壤通氣不足，不但收不到培土的功效，反而影響植株的生長。以后分別每隔7天左右，進(jìn)行第二、三次中耕除草，施肥的種類和數(shù)量均與第一次相同，但培土應(yīng)隨著植株的長大而加厚。當(dāng)?shù)靥}卜地下的塊根開始膨大時(shí)，則進(jìn)行最后一次培土。

以上就是地蘿卜怎么種植方法如下的介紹，地蘿卜播種后5-6個(gè)月，肉質(zhì)根已相當(dāng)膨大時(shí)，即可收獲。收獲要適期，過早產(chǎn)量低，過遲則塊根老化，塊根纖維多，品質(zhì)差。

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