現(xiàn)在已然是冬天，而在十二月我們會迎來大雪和冬至節(jié)氣，很多新手種植戶有一個概念誤區(qū)，那就是認為只要天氣冷就不能種菜了，其實不然，很多耐寒蔬菜品種都可以在12月份種植。下面簡單來學習和了解下。

1、青菜

青菜是12月種植的理想選擇，不僅快速生長，而且適應力強，容易管理。無論是油菜、小白菜還是菠菜，青菜都是冬季菜園的?？?。在冬日陽光的照射下，它們迅速茁壯成長，很快就可以收獲豐盛的產(chǎn)量。

2、蘿卜

冬季一直是吃蘿卜的最佳季節(jié)，在12月份，選擇適合冬季種植的蘿卜品種，比如白蘿卜、紅心蘿卜等，它們生長迅速而且產(chǎn)量高。而且，蘿卜的市場需求量一直很大，價格也相對較高。

3、芹菜

芹菜是一種低熱量、高纖維的蔬菜，在冬天經(jīng)常被用來制作各種熱湯或涼拌菜。由于芹菜本身的特殊口感和豐富的營養(yǎng)，它一直受到人們的喜愛。在冬季播種芹菜，可以提供新鮮的芹菜供應，滿足市場需求，并帶來可觀的收益。

4、生姜

冬天不可或缺的調料之一，它有著獨特的辛辣味道，被廣泛用于烹飪和藥用。在12月種植生姜，需要注意溫度和濕度的管理。

5、小蔥

小蔥是陽臺必選的盆栽蔬菜之一，它作為每天必備的調味品，每天出去買太麻煩，一次買的太多又容易壞不新鮮，正好可以種在家里一盆，隨吃隨摘，而且小蔥的生命力非常強大，既耐寒又耐熱，生長特別快，澆點水就能呼呼長，每次吃的時候只摘葉子，留下根，它還可以接著長，吃完一茬又一茬，非常方便。

6、馬鈴薯

馬鈴薯屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、洋芋、地蛋、土豆等。

7、萵筍

萵筍的適應性較強，可以春秋兩季栽培，也可以越冬栽培;“永榮一號”萵筍品種，是通過精心選育而成，根系淺而密集，生長快速，播種至初收約80—100天左右;莖葉生長溫度7~26℃。

8、烏塌菜

烏塌菜是大家非常喜愛吃的蔬菜，有人說它比羊肉還好吃，最低可耐零下10℃低溫，下雪天依然生長，烏塌菜有2種，一種綠色一種黃色的，這個季節(jié)種烏塌菜，味道更鮮美。

總的來說，12月份可以種植一些越冬耐寒品種的蔬菜，此時上市賣價格會更高，種植戶朋友能夠獲得不錯的收益，還有一些生長周期較短的蔬菜也完全可以利用自己的陽臺或者室內自給自足。

關于哪些蔬菜可以在12月份種的精彩圖文、熱門評論，您可能對惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內容感興趣，歡迎閱讀。