白術(shù)作為一種傳統(tǒng)的中草藥，主要使用其根莖作為藥材。近年來，隨著人們生活品質(zhì)的提升，對(duì)健康養(yǎng)生的關(guān)注日益增加，這也使得白術(shù)的市場(chǎng)需求持續(xù)上升。但是大家如果想要種植白術(shù)，就一定要先掌握好白術(shù)的種植方法和管理方法。

1、地塊選擇

白術(shù)喜歡涼爽的環(huán)境，耐寒，不耐高溫潮濕。在海拔約1000米的高山地區(qū)種植最為適宜。雖然中低山地區(qū)也可以種植，但病害會(huì)明顯增加。白術(shù)對(duì)土壤要求不高，以深厚、疏松、肥沃的黃棕壤和沙壤土為佳。在黏性大、透氣差、易積水的死黃泥地和坡度大、肥力低、砂石多的貧瘠地種植，生長(zhǎng)狀況不佳，產(chǎn)量較低。此外，白術(shù)不耐連作，最好在新開墾的荒地種植，或選擇玉米、小麥等禾本科作物作為前茬。薯類、豆類、花生、煙葉、油菜、蔬菜等作物不適合作為白術(shù)的前茬。種植白術(shù)后的耕地，至少需要間隔5年以上才能再次種植。

2、種子處理

選擇飽滿、無病蟲害的白術(shù)種子，在種植前進(jìn)行浸泡消毒，可以使用甲基托布津、多菌靈、阿維菌素等藥物配置溶液。

3、播種方法

白術(shù)通常采用條播方式進(jìn)行播種，行距控制在15-20厘米。處理后，在畦面上開溝，溝深約3厘米。

4、苗期管理

幼苗出土后，除去過密和病弱的苗，及時(shí)除草。苗高3-6厘米時(shí)進(jìn)行淺鋤。鋤草的目的是便于在干旱天氣澆水或在行間插枝條或覆蓋草以達(dá)到遮蔭的目的。苗高5-6厘米時(shí)，按株距6-10厘米定苗。根據(jù)苗的生長(zhǎng)情況，在苗期追肥1-2次，每公頃施人糞尿2250千克加水3倍，以稀糞或尿素為佳。用量不宜過多，7月下旬至9月下旬為根形成期，此時(shí)需多追肥。10月下旬至11月上旬（霜降后立冬前），當(dāng)術(shù)苗葉色變黃時(shí)，開始挖取種栽。選擇晴天去除莖葉和須根，在離頂端1厘米處剪去枝葉，切勿損傷主芽和根狀莖表皮，陰干2-3天后進(jìn)行貯存。

5、田間管理

中耕除草：淺松土，原則上做到田間無雜草。苗未出土前進(jìn)行淺松土，苗高3-6厘米時(shí)除草。土不板結(jié)，雨后露水未干時(shí)不能除草，否則容易感染鐵葉病。7月下旬至9月下旬正是長(zhǎng)根的時(shí)候，拔草一月1～2次。

追肥：施足基肥，以腐熟廄肥或堆肥等為主?；拭抗曈萌思S尿11250千克，過磷酸鈣375～525千克。5月上旬，苗基本出齊，施稀薄人糞尿一次，每公頃7500千克。結(jié)果期前后是白術(shù)整個(gè)生育期吸肥力最強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育最快，地下根狀莖膨大最迅速的時(shí)候。一般在盛花期每公頃施人糞尿15000千克，過磷酸鈣450千克。方法：在株距間開小穴施后覆土，在早晨露水干后進(jìn)行。

灌溉排水：白術(shù)忌高溫多濕，需注意排水。如排水不暢，將影響術(shù)株生長(zhǎng)，易得病害。田間積水易死苗，要注意挖溝、理溝、雨后及時(shí)排水。8月下旬根狀莖膨大明顯，需要一定水分。如久旱需適當(dāng)澆水，保持田間濕潤(rùn)，否則影響產(chǎn)量。

綜上就是白術(shù)的種植方法和管理要點(diǎn)介紹，白術(shù)作為一種中藥材植物，市場(chǎng)需求量還是不錯(cuò)的，但是不建議大家盲目跟風(fēng)種植。

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