蘆筍，又稱龍須菜或石刁柏，其柔嫩的幼莖可作為蔬菜食用。由于含有豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的保健功能，蘆筍被譽為“蔬菜之王”，在國宴中占有重要地位。種植蘆筍具有較高的經(jīng)濟效益。下面學(xué)習(xí)一篇蘆筍種植方法全過程。

一、育苗階段

種子處理：在播種前，將種子晾曬，然后用30℃的溫水浸泡2-3天。在浸泡過程中，要輕輕揉搓種子以去除表面的蠟質(zhì)。在清水浸泡的第二天，加入多菌靈，12小時后用清水沖洗干凈并晾干備用。

育苗時間：蘆筍可以在春季、夏季和秋季進行露地育苗，而在溫室內(nèi)則無季節(jié)限制。

育苗方法：選擇肥沃、疏松的沙質(zhì)壤土作為苗床，以減少移栽時的損傷。在苗床內(nèi)施足適量的腐熟農(nóng)家肥和三元復(fù)合肥。此外，還可以采用陽畦育苗和營養(yǎng)缽育苗等方法。

二、苗期管理

水肥管理：保證苗期充足的水分供應(yīng)，但避免大量漫灌。當(dāng)苗高10厘米時，開始追施氮肥為主的肥料，可淋施生物刺激劑500倍液。

除草：蘆筍幼苗生長緩慢，株行距小，容易受到雜草的侵害。要勤除草，并及時防治薊馬、蚜蟲、螻蛄和小地老虎等害蟲。

土壤管理：主要防止田間積水，后期要做好培土工作以防止倒伏。

三、定植

當(dāng)蘆筍苗地上莖達到3條以上時，可以進行移栽定植。移栽時要澆足送嫁水，并采用帶土移栽，盡量減少根部損傷。

定植前要對選好的地塊進行深耕細作，并施足底肥。定植時，按株距30厘米，每穴1株，將苗排列在溝中。各苗地下莖上鱗芽的一端必須順溝朝同一方向，排成一條直線，以便集中嫩芽生長位置，便于培土。

四、田間管理

及時補苗：定植后1個月內(nèi)，要及時補種缺苗斷壟的地方，以保證產(chǎn)量。

中耕培土：蘆筍栽培行距較大，幼齡期植株小，覆蓋程度低，容易長雜草。要注意及時清除雜草，每次中耕后要對定植溝分期覆土，直至將地下鱗芽埋至15-20厘米以下，以抑制壟間雜草生長。

水肥管理：蘆筍幼苗生長期較長，抽發(fā)嫩莖次數(shù)多，因此要保證充足的養(yǎng)分供給。定植后蘆筍抽發(fā)嫩莖時，追施氮肥和平衡型復(fù)合肥，配合淋施海精靈生物刺激劑，以助其快速生長。之后每個月進行追肥，肥量可適當(dāng)增加。蘆筍進入秋季旺盛生長期后，要施好秋發(fā)肥，一般為有機肥+平衡型復(fù)合肥+餅肥等開溝施入，為下年早期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。第二年進入成株期后，重點施好催芽肥、壯筍肥及秋發(fā)肥。催芽肥與秋發(fā)肥施有機肥+平衡型復(fù)合肥，壯筍肥以高氮速效肥為主，配合淋海精靈生物刺激劑。

五、采收

蘆筍的采收期較長，一般在4月至8月之間。采收時要注意補施接力肥，當(dāng)芽盤只有5-7個筍芽待萌發(fā)時停止采收，以免影響明年的采筍。

綜上就是蘆筍的種植技術(shù)介紹，蘆筍作為一種有著高保健價值的蔬菜，其市場前景和價格都十分不錯。

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