蠶豆，也叫南豆、胡豆、羅漢豆，顆粒較大，口感相對(duì)較好，富含豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是主要的經(jīng)濟(jì)作物之一。下面小編就來介紹一下蠶豆種植與管理方法，我們一起來看看。

1、種植時(shí)間

蠶豆播種的時(shí)間主要集中在春季（長(zhǎng)江以北地區(qū)）和秋季（長(zhǎng)江以南地區(qū)），最佳播種溫度范圍是18-23度左右，一般長(zhǎng)江以北的北方地區(qū)播種時(shí)間大體集中在3月下旬到4月下旬前后，長(zhǎng)江以北的北方地區(qū)播種時(shí)間大體集中在10月中旬到11月初前后。

2、種植方法

播種蠶豆時(shí)，既可以條播也可以點(diǎn)播，種植密度為株距15-20公分左右、行距25-30公分左右、畝苗株數(shù)6000-7000棵，播種時(shí)可以每穴播種2-3粒種（出苗后分次間苗），播種深度掌握在4-6公分左右，每畝播種量掌握在6-10公斤左右。

一般土壤肥力高、水肥條件好、莢多粒大的品種，適當(dāng)稀播稀種更有利后期高產(chǎn)，而土壤肥力低、水肥條件差、莢少粒小的品種，適當(dāng)密播密種會(huì)更有利提高后期產(chǎn)量。

3、水肥管理

蠶豆的耐旱能力強(qiáng)，不耐水澇，喜歡在土壤濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)，在蠶豆出苗后要及時(shí)澆灌一次跑馬水，保障苗期水分供應(yīng)充足。開花結(jié)莢期是蠶豆的需水高峰期，要注意及時(shí)補(bǔ)充水分，同時(shí)夏季雨水較多的情況，要及時(shí)進(jìn)行田間排水，避免積水。

施肥要合理，蠶豆根部會(huì)生長(zhǎng)根瘤菌，有很好的固氮作用，在基肥充足的情況下，追肥不需要過多。在蠶豆的開花結(jié)莢期需肥量大，可根據(jù)苗情適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充肥料，可以噴施磷酸二氫鉀葉面肥，也可以根外追施復(fù)合肥，尤其注意補(bǔ)充磷鉀肥。

4、中耕除草

蠶豆中耕除草的本質(zhì)目的是疏松土壤，消除田間雜草，加速土壤養(yǎng)分和氧氣的有效交換，保證蠶豆根系能夠向著縱深化生長(zhǎng)，更好地生長(zhǎng)出根瘤菌。同時(shí)通過中耕除草還能夠有效清理田間的溝道，有利于田間的排灌工作。一般在蠶豆的苗期階段需要進(jìn)行中耕除草1-2次，分別在苗期和封壟期進(jìn)行。

5、防治病蟲害

蠶豆在生長(zhǎng)過程中很容易因?yàn)橥寥赖淖兓a(chǎn)生蚜蟲、赤斑病等病蟲害，致使蠶豆發(fā)育不良，形成的根瘤少，最后長(zhǎng)成的蠶豆植株瘦弱，蠶豆的產(chǎn)量也不會(huì)很高。因此，在蠶豆成功地移植栽種后，必須加強(qiáng)對(duì)其病蟲害的防治。

以上就是蠶豆種植與管理方法，蠶豆連續(xù)多年種植過程中，根部的根瘤會(huì)分泌出大量的有機(jī)酸，降低蠶豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，種植戶們要合理輪作。

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