蘆筍作為一種多年生的宿根草本植物，具有強(qiáng)大的適應(yīng)能力和多樣的品種。選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境且品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高的品種，是實(shí)現(xiàn)蘆筍高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵因素。下面簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)一篇蘆筍種植方法和技術(shù)。

一、育苗階段

育苗地的選擇：選擇排水良好、土壤肥沃、透氣性佳的壤土或砂質(zhì)壤土作為育苗地，pH值控制在6.0至6.7之間，確保有良好的灌溉排水設(shè)施，最好選擇背風(fēng)向陽(yáng)、通風(fēng)良好的地塊。

育苗時(shí)間與方法：通常在3月中旬使用小拱棚進(jìn)行育苗。首先，將土地深翻約25厘米，每667平方米施入3300至5000公斤的腐熟有機(jī)肥和50公斤的三元復(fù)合肥，混合均勻后制作成10至15米長(zhǎng)、1.2至1.5米寬、20厘米高的畦，確保畦面平整，土壤細(xì)碎，并預(yù)留排水溝。也可以采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，使用6份未種植過(guò)蘆筍的潔凈田園土、4份充分腐熟的有機(jī)肥和0.2%的過(guò)磷酸鈣配制營(yíng)養(yǎng)土。播種前，將營(yíng)養(yǎng)土裝入7至10厘米直徑、12厘米高的缽中。

種子處理：播種前，先用水清洗種子，去除表面的蠟質(zhì)，然后用50%多菌靈250至300倍液浸泡24小時(shí)，接著用25至30℃的溫水浸泡2至3天，每天更換新水2至3次。浸泡后，用濕紗布包裹種子，放在25至30℃的環(huán)境中保濕催芽，每天用清水洗種子兩次，當(dāng)有約十分之一的種子發(fā)芽時(shí)即可播種。

播種：播種前，將畦面澆透水，待水分滲透后，按10厘米的株行距打好直線，將發(fā)芽的種子點(diǎn)播在畦中央。

保溫措施：播種后立即覆蓋塑料膜，保持白天5厘米以下地溫在25至30℃，夜間15至18℃。苗出齊后，若畦內(nèi)溫度超過(guò)32℃，應(yīng)及時(shí)揭膜煉苗。

二、土壤選擇與定植

土壤與整地：蘆筍適宜生長(zhǎng)在松軟、肥沃、排水良好的沙壤土中，這有利于根系發(fā)育和嫩莖的高產(chǎn)。由于蘆筍是多年生作物，定植后土地難以全面耕翻，因此在定植前要深耕整地，耕深30至40厘米，每667平方米施入2500至3500公斤的腐熟土雜肥和50公斤的復(fù)混肥。整地后，耙平土地，完善田間灌溉排水設(shè)施，種植帶應(yīng)南北向，行距1.2至1.5米，溝寬40至50厘米，深30至40厘米。移栽前，每667平方米施入50公斤復(fù)合肥和42.5公斤餅肥，以及23立方米有機(jī)肥，與回填土壤混合均勻。移栽時(shí)，定植溝離地面10厘米，每25至30厘米定植一株，每667平方米栽1500至2000穴。定植時(shí)，將地下莖再生鱗芽的一端順溝朝同一方向排列，便于培土采筍。成活后，逐步填平定植溝。

三、田間管理

查苗與補(bǔ)苗：定植后一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行查苗和補(bǔ)苗，補(bǔ)苗時(shí)澆足底水以確保成活。

澆水：定植后及時(shí)澆緩苗水，覆土后根據(jù)天氣和土壤濕度適時(shí)澆水。夏秋季節(jié)，傍晚適時(shí)澆灌，保持土壤濕潤(rùn);冬季封凍前澆越冬水。

追肥：定植一個(gè)月后，幼苗進(jìn)入正常生長(zhǎng)，每667平方米追施10至15公斤尿素，促進(jìn)平衡生長(zhǎng)。8月進(jìn)入秋季生長(zhǎng)旺盛期，重施秋發(fā)肥，每667平方米施2至3立方米有機(jī)肥、25公斤復(fù)合肥、10公斤尿素，距植株40厘米處開(kāi)溝條施。注意防治病蟲(chóng)害。

疏枝與打頂：初期莖株細(xì)密，需半月疏枝一次，剪除弱枝。10月后，株高達(dá)15厘米時(shí)打頂。

病蟲(chóng)害防治：主要病害有莖枯病、炭疽病、枯萎病，蟲(chóng)害有地下害蟲(chóng)、薊馬等。農(nóng)業(yè)防治包括排水、平衡施肥、清理田園。藥劑防治時(shí)，使用甲基托布津、百菌清等噴霧，或用辛硫磷顆粒劑防治地下害蟲(chóng)。

四、采收

定植后第二年進(jìn)入采筍期。采筍應(yīng)在日出前進(jìn)行，避免陽(yáng)光照射。采收時(shí)，扒開(kāi)表土，輕捏筍尖下3厘米處割斷，每次采收18至20厘米高的嫩莖。采筍后，及時(shí)培土，割除外露嫩莖。采筍季節(jié)過(guò)后，扒開(kāi)壟土，防止退土不徹底影響產(chǎn)品質(zhì)量。

綜上就是蘆筍種植方法和技術(shù)介紹，種植蘆筍除了選對(duì)品種以外，以上提到的這些環(huán)節(jié)也非常重要。

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