豆角，作為一種廣受歡迎的家庭蔬菜，不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，而且主要在夏季豐收，是一種一年生攀緣性草本植物。因其營養(yǎng)價(jià)值高，常被譽(yù)為“蔬菜中的肉類”。下面學(xué)習(xí)一篇豆角種植時(shí)間和技術(shù)。

1、種植時(shí)間

春季豆角的種植通常適宜選擇對(duì)短日照反應(yīng)良好、成熟周期較短（大約55-60天）、具有較強(qiáng)耐寒性和低溫耐受性的品種。最佳播種時(shí)間通常在3月至4月之間，或者在清明到谷雨節(jié)氣期間，具體時(shí)間取決于南北地區(qū)春季氣溫回升的情況。播種時(shí)，應(yīng)確保氣溫穩(wěn)定在13-15℃以上，以避免因溫度低于12℃導(dǎo)致的種子發(fā)芽困難或爛種死苗問題。

夏季豆角的種植則適合選擇對(duì)長日照反應(yīng)良好、成熟周期中等至較長（中熟品種65-70天，晚熟品種75-80天）、耐熱性和耐濕性較強(qiáng)的品種。播種時(shí)間一般安排在5月至6月之間。

至于秋季豆角，種植時(shí)間多在高溫季節(jié)過后，天氣開始轉(zhuǎn)涼的8月初至10月初。在選擇品種時(shí)，可以參考春季豆角的品種選擇標(biāo)準(zhǔn)。

2、土壤要求

豆角生長的理想土壤條件包括地勢較高或平坦、良好的排水和灌溉系統(tǒng)、充足的陽光和適宜的土質(zhì)。土壤應(yīng)深厚肥沃，疏松透氣，pH值介于6.0至7.0的中性或微酸性。優(yōu)選的土壤類型是近2-3年內(nèi)未種植過相同作物且未出現(xiàn)地下病蟲害（如根腐病、枯萎病等）的沙質(zhì)或壤土，或者是未曾耕作過的新地。

3、施肥準(zhǔn)備

豆角在生長過程中對(duì)鉀和磷的需求較大，而對(duì)氮的需求相對(duì)較少。在播種前施底肥時(shí)，建議每畝施用3000至4000公斤的腐熟農(nóng)家肥、30至40公斤的過磷酸鈣（南方地區(qū)可使用鈣鎂磷肥）、15至20公斤的硫酸鉀?；蛘?，每畝施用3000至4000公斤的腐熟農(nóng)家肥加上20至25公斤的氮磷鉀復(fù)合肥。施肥量應(yīng)根據(jù)土壤的肥力情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

對(duì)于土壤中缺乏鉬和硼的地塊，建議在整地施肥時(shí)每畝額外施入1至1.5公斤的硼砂、150至200克的鉬酸銨以及1至1.5公斤的硫酸鋅，以促進(jìn)豆角的生長，增加開花結(jié)莢的數(shù)量，提高品質(zhì)和延長采收期。

4、種植密度

對(duì)于露天種植的豆角，建議每畝種植6000至8000株，行距保持在40至50厘米，春豆角的株距為12至15厘米，夏豆角和秋豆角的株距為8至10厘米，每個(gè)播種穴播種2至3粒。出苗后，應(yīng)根據(jù)“去弱留壯、去密留稀”的原則進(jìn)行間苗。覆膜播種時(shí)，可采用大行65至70厘米、小行20至25厘米、株距40至50厘米的種植模式。

不同品種的豆角應(yīng)根據(jù)其生長習(xí)性調(diào)整種植密度。蔓生型品種建議每畝種植4000至5000株，行距65至70厘米，株距20至25厘米；矮生型品種則建議每畝種植4000至5000株，行距50至60厘米，株距25至30厘米。

5、搭架引蔓

當(dāng)豆角苗長至約30厘米或開始伸蔓時(shí)，應(yīng)及時(shí)搭建支架，并在晴朗的下午或上午將新蔓引導(dǎo)至架上，為豆角的生長和開花結(jié)莢創(chuàng)造良好的空間環(huán)境。

6、整蔓控枝

為了促進(jìn)豆角多開花結(jié)莢，需要控制植株的生長勢，防止莖蔓過度生長。在豆角長至30至35厘米后，應(yīng)摘除主莖第1花序以下的側(cè)枝和側(cè)芽，并對(duì)主莖上部的側(cè)枝進(jìn)行打頂摘心處理。當(dāng)豆角枝蔓爬滿支架或主蔓接近棚頂時(shí)，應(yīng)對(duì)主莖蔓進(jìn)行打頂摘心，以促進(jìn)新側(cè)枝的生長。對(duì)側(cè)枝的管理應(yīng)采取“見芽就摘心打頂”的方法。

在豆角生長的中后期，應(yīng)及時(shí)摘除植株中下部的老葉、黃葉、病葉以及無花無莢或衰老的側(cè)枝，以減少養(yǎng)分的無效消耗，提高植株的透風(fēng)和光照條件，從而促進(jìn)更多的開花結(jié)莢。

綜上就是豆角的種植技術(shù)和時(shí)間介紹，種植豆角大家需要根據(jù)自家菜園的實(shí)際情況制定適合的管理方案。

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