芹菜，作為一種廣受歡迎的蔬菜，偏好涼爽的氣候條件。盡管在春季、夏季和秋季這三個(gè)季節(jié)里，芹菜都可以播種，但最適宜的播種時(shí)間通常是在春季和秋季，這兩個(gè)季節(jié)的氣候條件更符合芹菜的生長(zhǎng)需求。下面具體學(xué)習(xí)下芹菜什么季節(jié)種最合適？

芹菜什么季節(jié)種最合適？

我國(guó)地域遼闊，不同緯度地區(qū)的氣候條件存在顯著差異，這影響了芹菜的播種和收獲時(shí)間。在北方地區(qū)，由于氣候較為寒冷，芹菜的播種通常安排在6月至7月上旬，8月末至9月上旬定植，到了10月底至11月初便可收獲上市。而在南方，由于氣候較為溫暖，芹菜的播種時(shí)間相對(duì)較晚，以長(zhǎng)江流域?yàn)槔锛厩鄄说牟シN時(shí)間多在7月中旬至9月上旬，收獲期則在10月至12月份。

在南方，由于冬季氣候溫和，芹菜可以在戶外進(jìn)行冬季栽培，無(wú)需額外的保護(hù)措施即可安全越冬并生長(zhǎng)收獲。北方地區(qū)則需要在溫室或其他保護(hù)地內(nèi)栽培芹菜，以保證其安全度過(guò)寒冷的冬季。南方的冬季芹菜播種時(shí)間通常在9月底至11月初，12月份開(kāi)始收獲，收獲期可持續(xù)至次年春季4月，直到芹菜抽薹前。

夏季由于氣溫較高，不太適宜芹菜生長(zhǎng)，因此種植夏芹菜的較少，一般在大暑節(jié)氣前后進(jìn)行播種。而春季芹菜的播種則通常在保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行，1月份開(kāi)始育苗，清明節(jié)后定植，到了“五一”勞動(dòng)節(jié)之后便可收獲。

芹菜種植要點(diǎn)

環(huán)境條件：

溫度：芹菜最適宜的生長(zhǎng)溫度為15°C至25°C，能夠耐受的最低溫度為零下5°C。生長(zhǎng)期間，溫度應(yīng)控制在30°C以下，種子發(fā)芽的最佳溫度約為18°C。

土壤：芹菜適宜在排水良好、略帶粘性的土壤中生長(zhǎng)，土壤pH值應(yīng)維持在6.5左右。土壤過(guò)酸或過(guò)堿都會(huì)影響芹菜的生長(zhǎng)和品質(zhì)。若土壤pH值不適中，可通過(guò)添加生石灰來(lái)調(diào)整。

光照：芹菜需要充足的光照，尤其在播種和發(fā)芽階段，每天至少10小時(shí)的光照是必要的。光照不足會(huì)減緩發(fā)芽速度并降低發(fā)芽率。

水分：芹菜對(duì)水分需求較高，整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)需保持土壤濕潤(rùn)，濕度在65%至80%之間。缺水會(huì)導(dǎo)致葉柄組織增厚，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

品種選擇與催芽：

品種：常見(jiàn)的芹菜品種包括白芹和青芹。白芹葉柄白色，質(zhì)地柔軟，品質(zhì)較好;青芹則高大強(qiáng)健，口感較硬，產(chǎn)量較高。

催芽：芹菜種子每克約含500粒，每畝播種量約30克。種子需浸泡20小時(shí)后，用濕布包裹催芽，溫度控制在15°C至20°C，每天澆水一次，約5天即可出芽。

育苗：

選擇無(wú)病蟲(chóng)害的地塊進(jìn)行育苗，泥土需暴曬至干燥。泥土與腐熟肥按1:1比例混合，整平后播種，覆蓋一層草木灰和細(xì)土，保持土壤濕潤(rùn)。苗齡約30天，無(wú)需施肥。

整地：

選擇地勢(shì)較高、排水良好的地塊，提前一個(gè)月深耕20厘米，暴曬至干燥。移栽前一周施入腐熟肥和生石灰粉，調(diào)整土壤酸堿度，整地成畦，畦寬1.2米，溝深25厘米，溝寬30厘米。

移栽定植：

芹菜苗高約10厘米時(shí)可移栽，注意保護(hù)根系。株距5至10厘米，行距15至20厘米，每畝定植1萬(wàn)株以上。定植后澆水，一周后減少澆水次數(shù)，保持土壤濕潤(rùn)。

綜上就是芹菜的種植時(shí)間介紹，芹菜種植只要大家掌握好了種植條件，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)還是沒(méi)問(wèn)題的。

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