陽春三月，氣溫逐漸回升，是蔬菜種植的好時節(jié)。而在種植蔬菜時，一定要選擇適宜的品種來種才行，這樣才能收獲高產。那么三月份種什么蔬菜最合適？下面一起來了解下吧。

1、胡蘿卜

種植時間：春種胡蘿卜的播種時間一般是在3月中旬-4月底。

種植方法：在播種之前，要對地塊深耕30cm左右，同時將肥料混合之后耙平土地。如果地塊土壤排水性不好，胡蘿卜種植應當起壟種植，正常地塊可以使用高畦深溝的方式種植最適合。

2、生菜

種植時間：春季一般在2-4月份開始播種。

種植方法：生菜種子小，不容易撒均勻，可以用細土和種子攪拌均勻，然后撒到苗床上。種子撒均勻后，用過篩細土鋪一層，厚度0.5-1厘米即可。

3、白菜

種植時間：春白菜的適宜播期一般在3月下旬-4月上旬。

種植方法：春大白菜生育期短、根系分布淺、需肥多，要求選擇土層深厚肥沃的沙壤地種植，且最好與茄果類、十字花科作物輪作。定植前耕耙2-3次，做到田平地碎。

4、黃瓜

種植時間：春播一般在清明節(jié)到谷雨節(jié)之間播種，也就是3-4月左右。

種植方法：先按株行距開溝，然后在溝內澆水，待水滲下后栽入種子然后覆土。較溫暖地區(qū)，溫度較高且穩(wěn)定，可先栽種后再澆定植水。

5、豇豆

種植時間：春豇豆一般于2月下旬至3月下旬進行播種。

種植方法：豇豆種植，可以直播，也可以育苗移栽。當氣溫不低于15度，可以直播，直播株距25厘米左右，行距65厘米左右，每穴播種3-4粒種子。育苗移栽，在第一復葉展開時，即可定植。

6、山藥

種植時間：當?shù)販厣仙?0℃以上就可以播種，一般在2月下旬至4月上旬。

種植方法：在3月下旬，將切口愈合的切塊，直接埋入大田，在種植行上設高20厘米，底寬30厘米的微型塑料薄膜小拱棚，5月底至6月上旬可以出苗。

7、韭菜

種植時間：韭菜一般可選在3月上旬-5月中旬進行播種。

種植方法：播種之前要進行浸種，用清水中浸泡種子8-12小時，去除漂浮的種子，再進行撒播。播后覆土（或基質）1厘米左右，低溫季節(jié)可蓋白色塑料膜、高溫季節(jié)可蓋黑色塑料膜保濕。

總的來說，三月份適合種植的蔬菜有很多。但具體種植時，還是應結合當?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件，合理選擇品種，同時加強田間管理，就能獲得豐收的喜悅。

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