隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展越來越迅速，一些綠色蔬菜反而更受消費者的歡迎了，像芹菜其富含的營養(yǎng)特別高，很多朋友定期會吃幾次，那么芹菜什么時間種植最好？怎么種植？

一、種植時間

1、春芹菜

北方地區(qū)1至3月保護(hù)地育苗，3至4月露地定植，5至7月收獲。長江流域3月為適宜的播種期。

2、夏芹菜

春季斷霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收獲上市。但由于夏季炎熱多雨，生長差、死苗多，產(chǎn)量低，種植面積不大。

3、秋芹菜

北方地區(qū)6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收獲。長江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收獲，晚播的則于次年3至4月抽薹前收獲結(jié)束。

4、冬芹菜

長江流域和南方露地播種期為9-11月，收獲期為12月至次年4月。北方可覆蓋塑料拱棚進(jìn)行種植。

二、種植方法

1、播種育苗

使用老糠灰或干細(xì)土拌發(fā)芽種子，均勻撒播到田里，澆透土壤。夏季種植需遮陽防雨，出苗后每隔5-7天追施一次清淡糞水。

2、整地施肥

每畝地施入5000千克腐熟有機(jī)肥，作寬1～1.5米平畦，畦長不限。軟化栽培者二畦間留55～60厘米寬空畦，以備取土。

3、定植

當(dāng)幼苗4～5片真葉時即行移栽，起苗時留主根4～6厘米，以利發(fā)生大量側(cè)根和根須。栽植深度以土埋住短莖為宜，隨栽隨澆小水。

4、田間管理

定植后要小水勤澆，保持土壤濕潤，以利緩苗;緩苗后，中耕蹲苗，同時應(yīng)重點防止斑枯病。芹菜立心發(fā)棵后，可肥水齊攻，每畝每次可追15～20千克硫銨，以后隨水追施糞稀。

總之，芹菜是一種喜冷耐涼的蔬菜，不同地區(qū)的適宜種植時間有所差異，但一般而言，春季和秋季是芹菜種植的最佳時期。

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