冬瓜屬于葫蘆科冬瓜屬的一年生蔓生或架生草本植物，廣泛栽培于各地。作為一種喜溫且耐熱的作物，冬瓜以其高產量、良好的貯運性能以及消暑解熱的果實特性而受到青睞。冬瓜的種子和果皮還具有藥用價值。下面學習一篇冬瓜種植技術和管理。

1、播種時間

春季栽培的播種期通常安排在12月至次年3月，秋季種植則在6-7月進行。春季栽培推薦使用育苗移植方法，這有助于抵御寒冷。育苗可采用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)袋或營養(yǎng)坨(球)方式。播種前，種子需經(jīng)過溫水浸泡和催芽處理：將種子置于25-30°C的溫水中浸泡24小時，然后在28-30°C的室溫下用濕沙布包裹進行催芽，待種子露白后即可播種。

2、營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土的配制方法包括：將400-500公斤篩過的肥泥土，與80-100公斤優(yōu)質腐熟的廄肥或堆肥、15-20公斤菜籽餅粉或棉籽餅粉、10-15公斤發(fā)酵磷肥混合均勻。最后，用清糞水澆拌，待營養(yǎng)土配制完成后即可使用。

3、營養(yǎng)缽、營養(yǎng)坨(球)育苗

將營養(yǎng)土拌濕至手捏成團、落地即散的程度。使用特制的制缽器將營養(yǎng)土制成高6-8厘米、直徑6-7厘米的缽體，缽中心留一小孔。或手工捏制直徑6-7厘米的營養(yǎng)坨(球)，中央同樣留孔。在孔內播種1粒，覆蓋細土。

4、營養(yǎng)袋育苗

利用廢報紙或書刊紙制作高8厘米、直徑4厘米的無底紙袋，裝入營養(yǎng)土后播種1粒，播種深度約3厘米，再覆蓋一層細土。

5、育苗管理

營養(yǎng)缽、營養(yǎng)袋、營養(yǎng)坨(球)播種后，可放置于苗床或地面，并加蓋塑料薄膜以保持濕度。當瓜苗長至2葉1心階段，即可進行移栽。

6、定植時間

春季移栽的適宜時間是當?shù)貧鉁胤€(wěn)定達到15℃時，對于地膜覆蓋栽培，此溫度標準是關鍵。如果是采用雙膜覆蓋栽培方式，當?shù)貧鉁卦?2℃以上時即可進行定植

7、栽培密度

栽培密度根據(jù)品種特性和栽培方法的不同而有所變化。對于地冬瓜，每畝推薦種植300至350株。若采用"人"字架栽培方式，且留雙蔓單瓜，畦寬應為180至200厘米，種植雙行，株距保持在130至140厘米，每畝種植數(shù)量大約為500株。若留單蔓單瓜，株距則為90至100厘米，每畝種植約700株。

8、施足基肥

冬瓜作為一種喜肥的作物，對肥料的需求量較大。每畝地需施用2000至2500公斤的農家肥，以及50公斤的過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，通過溝施的方式提供。對于地膜覆蓋栽培的插秧地，每畝還需撒施50公斤的復合肥、25公斤的尿素和20公斤的氯化鉀，隨后進行整地起畦，并在蓋膜后定植。

9、追肥澆水

冬瓜根系發(fā)達，但由于其蔓葉繁茂，對水肥的需求量依然很大。座果前要控制肥水，以防植株徒長，一般只需追施1至2次清糞水。座果后，需勤施糞水并逐漸增加濃度，同時在追肥中可適量添加磷肥或腐熟的餅肥。此外，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀3至6次，以促進座果。夏季雨水較多時，需注意加強排水;干旱時則需結合追肥或單獨澆水以防止旱害。

10、中耕除草

為了促進冬瓜根系的健康發(fā)展和不定根的下扎，需要及時對廂面進行中耕和除草。幼苗期的中耕可適當深入，而在抽蔓和開花期則宜淺耕，以免損傷根系。為了提高土地的利用率，在栽植冬瓜后，可對全廂進行松土，并撒播小白菜。

11、“人”字架栽培的整枝引蔓

大型冬瓜：通常每株保留一個主蔓結瓜的瓜，同時保留一條側蔓作為營養(yǎng)枝，其他側蔓和孫蔓應盡早摘除。當瓜蔓長至約2米時，開始將其引至“人”字架上。為確保瓜在架的“龍骨”附近結出，大型冬瓜從第12片葉以上部分開始上架;而采用單蔓單瓜栽培時，則從第17片葉以上部分開始引蔓。地面上的瓜蔓部分可通過壓蔓促進不定根的發(fā)生，增加植物的吸收面積。

小型冬瓜：由于座果節(jié)位較低，瓜蔓生長至50-60厘米時即可引蔓上架。

12、爬地冬瓜的整枝引蔓

畦寬設置為4-5米，雙行種植，株距保持在80-100厘米。座果前保留主蔓和一條側蔓，剪除其他所有側蔓。瓜蔓應直線爬行，每50-60厘米進行一次壓蔓，直至瓜蔓爬至對面畦溝邊并進行打頂。

13、采收

冬瓜一般待果實老熟后采收，此時果皮堅硬且較厚。采收前半個月應停止施肥和澆水，以增強光合作用，減少水分，提高貯存時間。采收時使用剪刀剪下，避免損傷瓜蔓，輕拿輕放，防止碰傷，以便于后續(xù)的儲存和運輸。避免過晚采收，以防冬瓜過熟，肉質變軟，影響貯運。成熟的冬瓜表皮顏色深，絨毛減少。為了提升經(jīng)濟效益，可在成熟后及時采收并提前上市。

總之以上就是冬瓜的種植技術和管理要點，把種植環(huán)節(jié)都做到位，可以確保冬瓜的品質和產量，同時延長其儲存時間，增加市場競爭力。

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