茄子喜溫不耐寒，適宜的生長溫度有助于花芽分化和結(jié)果。對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，能在多種土壤中生長。但為了獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茄子，選擇最合適的土壤更佳。下面一起學(xué)習(xí)下茄子怎么種植和管理才能高產(chǎn)？

1、品種挑選

選擇耐寒、耐弱光、成熟早的品種。例如：黑玉、沈茄一號、齊雜茄二號、綠圓茄、黑圓茄二號、永豐黑雜茄等。

2、種子處理

首先將種子置于55℃的溫水中，水量約為種子體積的5-6倍，持續(xù)攪拌，保持55℃水溫10-15分鐘，然后在水溫自然下降的過程中浸泡種子8-12小時(shí)。

茄子種皮較厚，吸水較慢，若未經(jīng)充分發(fā)酵，發(fā)芽更加困難。可以先用0.2-0.5%的堿液清洗，然后用清水反復(fù)沖洗，直至種皮干凈無粘液，再進(jìn)行浸泡。也可以先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，再進(jìn)行浸種。

浸種過程中，每5-8小時(shí)換水一次，種子充分吸水后用清水洗凈，用濕布或麻袋布多層包裹，甩干水分后放入容器中，在溫暖地方催芽。

茄子發(fā)芽的適宜溫度為25-35℃，由于種子成熟度不一，催芽袋中的溫度和氧氣分布不均，可能導(dǎo)致發(fā)芽不齊。因此，最好采用變溫催芽，一天中30℃保持8小時(shí)，20℃保持16小時(shí)，5-6天后，約有75%的種子露白，發(fā)芽整齊。催芽期間要經(jīng)常翻動種子包，以促進(jìn)種皮氣體交換。

3、播種

茄子生長需要較高的溫度，最好在溫室內(nèi)使用播種箱播種，便于移動和調(diào)節(jié)溫光條件。

在播種箱內(nèi)鋪3厘米厚的營養(yǎng)土，澆透第一次水，待水滲下后，撒一層細(xì)土，然后撒播種子，播種后覆蓋1厘米厚的細(xì)土，再覆蓋塑料薄膜，種子出土?xí)r及時(shí)揭掉。

定植時(shí)間應(yīng)選在寒流過后的回暖期，根據(jù)北方氣候特點(diǎn)，選擇這樣的定植時(shí)期可以保證幼苗定植后的3-5天內(nèi)維持晴好天氣，有助于緩苗。定植應(yīng)在10-14時(shí)的高溫期進(jìn)行。

4、管理

茄子定植后，地溫不足是主要問題，因此低溫季節(jié)要加強(qiáng)防寒保溫。

定植后7-10天，保持室溫30℃以上，提高地溫，補(bǔ)充夜溫，盡快緩苗，并盡量保持地溫在16-18℃。緩苗期過后，植株開始正常生長，每天都要注意揭簾見光，光照不足易造成落花。

緩苗后門茄花開放，進(jìn)入結(jié)果期，此時(shí)應(yīng)注意調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，將室溫降至白天25-30℃，夜間15-17℃，這樣既可以使茄子開花結(jié)果，又可以枝葉繁茂。

室溫超過25℃時(shí)開始適量放風(fēng)，排除室內(nèi)過多濕氣，增加二氧化碳含量，提高光照強(qiáng)度，減少落花。即使是陰天也要堅(jiān)持適量放風(fēng)，只是要注意放風(fēng)量和時(shí)間。

茄子定植澆過緩苗水后至門茄開花期間，不再澆水，直至門茄普遍長到3厘米大，再澆水施肥。第一次肥水量可大一些，畝施硫酸銨10-20公斤或糞稀1000公斤。對茄開始膨大時(shí)給第二次肥水，以后10-15天澆1次肥水，結(jié)果中后期不能缺水缺肥。

茄子喜光，但日光溫室冬春茬栽培自然光照很難滿足需要，造成植株徒長，出現(xiàn)短柱頭花，造成果實(shí)畸形。因此，除每天清掃溫室屋面外，還要張掛反光幕，以縮小溫室中后部光照差距，增加光照強(qiáng)度。

茄子花開前2-3天用25-30ppm，4-4涂抹果柄，或噴花，每花只處理1次，不可重復(fù)，也不能把藥液灑到葉子上。及時(shí)整枝，改善通風(fēng)透光條件，門茄膨大后，將門茄以下萌芽的側(cè)枝和下部老葉摘去，第二果實(shí)(對茄)下的腑芽也要抹去。

結(jié)果盛期適當(dāng)加大肥水量，一般7-10天澆1次水，化肥與有機(jī)肥交替使用。同時(shí)加大通風(fēng)量，滿足光合作用所需，促進(jìn)果實(shí)成熟。

5、病害及防治

茄子黃萎病，定植后不久即會發(fā)病，低溫定植時(shí)發(fā)病早且重，但以坐果后發(fā)病面積最大，病情最重。

發(fā)病初期植株半邊下部葉片近葉柄的葉緣及葉脈間發(fā)黃，后漸漸發(fā)展為半邊葉或整葉，葉緣稍向上卷曲，有時(shí)病斑僅限于半邊葉，引起葉片歪曲。早期發(fā)病茄株呈萎蔫狀，早晚或雨后可恢復(fù)，后葉片變?yōu)楹稚晡?，葉片脫光，整株死亡。嚴(yán)重時(shí)，往往全葉黃萎，變褐枯死。

該病多數(shù)為全株發(fā)病，少數(shù)仍有部分無病健枝。發(fā)病時(shí)：多由植株下部向上逐漸發(fā)展，嚴(yán)重時(shí)全株葉片脫落。發(fā)病株矮小，株形不舒展、果小，長形果有時(shí)彎曲?？v切根莖部可見到木質(zhì)部維管束變色，呈黃褐色或棕褐色。

發(fā)病規(guī)律：

茄子的黃萎病是由真菌浸染引起的。病菌以休眠菌絲、厚垣孢子和微菌核隨病殘?bào)w在土壤越冬，成為翌年的初浸染源。病菌通過混有病殘?bào)w的肥料、帶菌土壤和茄科雜草，借風(fēng)、雨，人、畜及農(nóng)具傳到無病田。

第二年病菌從根部的傷口或直接從幼根表皮、根毛侵入，后在維管束繁殖，并擴(kuò)展到枝葉，該病在當(dāng)年不進(jìn)行重復(fù)浸染。

發(fā)病最適溫度為19℃~24℃，菌絲、菌核在6℃時(shí)10分鐘后致死。一般氣溫低，定植時(shí)根部傷口愈合慢，利于病菌侵入;地勢低洼，施用未腐熟的有機(jī)肥，灌水不當(dāng)及連作地發(fā)病重。

防治方法：

（1）與非茄科或瓜類作物輪作3~4年。

（2）選用無病種子和抗病品種;施足腐熟有機(jī)肥。

（3）及時(shí)拔除病株深埋或燒毀，并在根際土壤中灌注藥液消毒殺菌。

（4）種子消毒處理，種子先用冷水預(yù)浸3~4小時(shí)，再用55℃溫水浸種15分鐘，陰干備用。

（5）藥劑防治方法，定植時(shí)施藥：定植后用70%敵克松可濕性粉劑500倍液，每株500毫升每10~15天一次，連灌2~3次。

以上就是茄子的種植管理要點(diǎn)介紹，種植茄子需要注意好這幾點(diǎn)，才能提高豐收的概率。

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