荷包豆，學(xué)名叫菜豆，別名棉豆、白豆，荷包豆則是廣西、廣東、云南等地方的習(xí)慣叫法，其主要分布在廣西、廣東、福建、云南、臺(tái)灣等省區(qū)，廣泛栽植于城鎮(zhèn)、農(nóng)村庭院、房前屋后、田邊地角，是家常的美味佳肴，下面就來說說荷包豆高產(chǎn)種植技術(shù)。

?1、土壤準(zhǔn)備?

選擇排水良好、肥沃的土壤，并進(jìn)行深翻松土，以提高土壤的通透性。施入適量的底肥，如腐熟的農(nóng)家肥和過磷酸鈣與氯化鉀的混合物，以提供充足的養(yǎng)分。?

?2、種子處理?

挑選優(yōu)質(zhì)的荷包豆種子，進(jìn)行催芽處理。可以用25%濃度的鹽水浸泡種子8-12小時(shí)，篩除浮在水面的干癟種子，然后用熱水消毒。在種植前可以使用根瘤菌拌種，以增強(qiáng)莖部強(qiáng)度，增加產(chǎn)量。

?3、播種與管理

采用點(diǎn)播的方式播種，種子間保持適當(dāng)距離。播種后覆蓋土壤并澆透水。等待3-5天，種子會(huì)開始發(fā)芽。出苗后，適當(dāng)控制水分，避免過度澆水，特別是在開花前保持土壤微濕。

?4、搭架與修剪?

當(dāng)荷包豆長(zhǎng)到約20厘米時(shí)，開始引蔓，搭建簡(jiǎn)易支架以防止倒伏，并促進(jìn)通風(fēng)和光照，提高產(chǎn)量。定期修剪黃葉和老葉，保持植株健康。?

?5、施肥與病蟲害防治?

在荷包豆生長(zhǎng)初期施入底肥，生長(zhǎng)過程中根據(jù)需要追肥。開花前和結(jié)果期間適當(dāng)增加肥料，可以使用雞糞肥或其他有機(jī)肥料。注意防治莖腐病、白粉病和蚜蟲等常見病蟲害。?

6、采收

當(dāng)果莢內(nèi)種子充實(shí)膨大，果莢表面變?yōu)榈S色，含水量較少，呈半干枯狀態(tài)時(shí)即可采收。干貯或作種用的，應(yīng)在8月下旬以后，選留莢大粒飽滿的，待莢殼干枯，種子完全成熟時(shí)采收。

以上就是關(guān)于荷包豆高產(chǎn)種植技術(shù)介紹了，荷包豆不耐寒，要求陽光充足、深厚肥沃的土壤。?

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