絲瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，它的烹飪方式豐富多樣。嫩滑的絲瓜適合涼拌，也可以單獨(dú)炒制，或者與雞蛋搭配炒食，此外，用來做湯也是不錯(cuò)的選擇。每到夏季，也是絲瓜上市的旺季，那么絲瓜種植是幾月份？

1、品種選擇

選擇絲瓜品種時(shí)，應(yīng)挑選那些品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高、商品性好、符合市場需求的品種。在冬春季種植時(shí)，適合選擇長棒形的品種。

2、種植時(shí)間

播種時(shí)間方面，冬春季種植一般在11月至次年1月至2月進(jìn)行，采收期從12月至次年4月。夏秋季種植則在6月至9月播種，7月至11月采收。

3、種子處理

在種子處理上，為預(yù)防種子帶菌并提高發(fā)芽率，播種前需要對種子進(jìn)行處理。曬種2-3天有助于促進(jìn)種子后熟，提高發(fā)芽率。使用10%的磷酸三鈉溶液浸泡種子20分鐘進(jìn)行消毒，然后用60℃-70℃的溫水浸泡10-15分鐘進(jìn)行催芽。不斷攪拌直至水溫降至30℃，再繼續(xù)浸泡4-6小時(shí)。之后，將種子放置在28℃-30℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1-2次，大約3-4天后種子露白即可播種。

4、播種方法

播種方法上，由于絲瓜移栽成活率較低，通常采用直播方式。在3-4月整地作畦，寬度約3米。經(jīng)過浸種催芽的種子在畦面兩邊播種兩行，株距35厘米，每穴播3粒種子。單行種植時(shí)，株距為30-50厘米，每穴播種2粒，播種深度為1-2厘米。土壤田間持水量應(yīng)為75%，如過干可適量澆水，播后覆蓋干草以保溫保濕。

5、苗期管理

苗期管理方面，白天溫度保持在25℃-32℃，夜間在18℃-20℃，以促進(jìn)幼苗快速出土，一般4-6天即可出齊苗。幼苗出土后適當(dāng)降溫，白天控制在22℃-28℃，夜間約15℃。苗期如水分不足，適當(dāng)澆水或噴灑水，注意病蟲害防治。當(dāng)苗子長出2-3片真葉，約30-35天即可定植。

6、整地施肥

整地施肥時(shí)，應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤，避免瘠薄土壤。整地時(shí)，每畝撒施石灰50-100公斤，調(diào)節(jié)土壤酸堿度。基肥以腐熟農(nóng)家肥為主，配合NPK復(fù)合肥、尿素、過磷酸鈣、餅肥等。一般每畝施農(nóng)家肥2000-3000公斤，NPK復(fù)合肥50公斤，尿素30公斤，過磷酸鈣40公斤，餅肥30公斤，最好混合腐熟后施用。

7、定植

定植時(shí)，絲瓜播后4-5天出苗，當(dāng)秧苗有4葉1心時(shí)，選擇晴天定植。定植前施足基肥，一般畝用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤、過磷酸鈣80至120公斤、尿素25-30公斤，然后深耕20厘米，耙平后建畦，畝栽苗2800株左右。

瓜棚搭建方面，絲瓜大田種植必須搭棚，使用竹木或水泥桿制作樁頭，棚高控制在2米左右。棚頂用小尼龍繩縱橫扎成正方形，結(jié)實(shí)牢固，能承受鮮瓜重量和臺風(fēng)暴雨。

8、水肥管理

肥水管理上，抽蔓結(jié)合培土施第一次重肥，每畝用腐熟農(nóng)家肥1000公斤，餅肥20公斤，三元復(fù)合肥20公斤，混勻后施入栽培溝中。結(jié)果盛期施第二重肥，每畝施三元復(fù)合肥20公斤，氯化鉀10公斤。結(jié)果后期適當(dāng)補(bǔ)肥3-4次，每畝施三元復(fù)合肥10公斤或餅肥20公斤。

9、保花保果

?；ū９矫妫z瓜冬春種植時(shí)，主蔓自10節(jié)左右著第一雌花，以后連續(xù)多節(jié)著生雌花。栽培上應(yīng)疏去部分雌花，第一位節(jié)雌花瓜多畸形，應(yīng)及時(shí)摘除。傍晚5-6時(shí)可采用人工輔授粉，提高座果率。當(dāng)瓜長約30厘米時(shí)，注意吊瓜，人工拉直瓜條。

10、科學(xué)采收

采收方面，絲瓜的采收標(biāo)準(zhǔn)是果實(shí)長度達(dá)到20-30厘米、果形周正、表面無破損、果實(shí)柔軟、果色綠、嫩瓜果面有光澤。若不及時(shí)采收，絲瓜纖維老化，影響食用價(jià)值和后期坐果。絲瓜連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，盛果期果實(shí)生長快，每隔2至3天即可采收一次，采收時(shí)間應(yīng)在早晨進(jìn)行，用工具從絲瓜的果柄處剪斷，不宜用手扯摘，以免損傷枝蔓。一般每畝每天可采收鮮嫩瓜50-70千克。

綜上就是絲瓜種植的時(shí)間和技術(shù)介紹，絲瓜種植需要結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件考慮，并做好田間管理措施。

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