黃瓜的根系較淺，根群不是很發(fā)達，因此對土壤的通風、保水和排水性能有較高的要求。黃瓜的根系偏好肥沃的土壤，但又不能承受過濃的肥料，所以適宜選擇那些富含有機質(zhì)、透氣性佳、既能有效保持水分又能良好排水的土壤進行栽培，這樣的土壤條件有助于黃瓜的茁壯成長。下面具體學習下黃瓜種植技術(shù)與管理用肥。

1、育苗階段

在黃瓜育苗之前，需要準備好苗床，選擇前一季未種植瓜類作物的土壤以防止病害傳播。苗床應施用充足的有機肥，打碎土塊，確保土壤平整。營養(yǎng)土的典型配比為2/3的菜園土混合1/3的腐熟有機肥，加入適量的過磷酸鈣，并使用200至300倍的多菌靈進行土壤消毒。

播種前2至3天，將黃瓜種子晾曬，然后用60℃的溫水浸泡15分鐘，期間需不斷攪拌以確保種子均勻受熱。隨后將種子轉(zhuǎn)移到25℃至33℃的溫水中浸泡3至4小時，再用清水沖洗，放置于濕潤的紗布中進行催芽。大約1天后，當有20%的種子露出白芽時，即可進行播種。

2、整地和定植

選定黃瓜種植地塊后，施用復合微生物菌肥與土壤混合，并起壟以備定植。整地時采用高畦深溝方式，畦寬一般在1至2米(包括溝)，畦高不低于25厘米，最好采用南北向，雙行種植，株距保持在25厘米以上。

定植前，使用適宜的殺菌劑對土壤進行消毒，壟上開溝澆水后按適當間距放置幼苗，每畝大約定植3500株。通常，苗齡達到15至20天，長出2片真葉時即可進行定植。

3、整枝和搭架

黃瓜在卷須階段就應開始插竹搭架引蔓，每隔3至4天引蔓一次，以確保植株分布均勻。

黃瓜的側(cè)枝生長旺盛，莖葉生長迅速，容易導致植株間相互遮蔽，影響光合作用。因此，需要適時進行整枝打杈、摘心等管理措施。黃瓜主要依靠主蔓結(jié)瓜，應摘除根瓜以下的全部側(cè)枝;中上部的側(cè)枝也有一定的結(jié)瓜能力，可在結(jié)1至2個瓜后留2葉摘心。隨著結(jié)瓜部位上移，植株下部的葉片容易老化并感染病害，應及時摘除，以減少營養(yǎng)消耗，提高通風透光性。當植株爬滿架時，可以進行摘心處理。

4、溫度控制

黃瓜的種植通常分為春季和夏季兩個季節(jié)，分別在每年的一至三月份和六至九月份。黃瓜種子的生長和發(fā)育需要適宜的濕度和溫度，可以通過種子育苗后移栽或直接播種的方式進行。

對于有條件的種植者，定植后可以采用多層覆蓋和加溫措施，以維持棚內(nèi)較高的溫度和濕度，有利于幼苗的緩苗。建議白天保持溫度在32-35℃，夜間保持在17℃。緩苗一周后，適當降低溫度，白天維持在30℃左右，夜間在16-18℃。

5、灌溉與施肥

黃瓜的根系較淺且不發(fā)達，整個生長周期對水分和肥料的需求較大，但吸收率相對較低。因此，在黃瓜的種植過程中，應采取“少量多次”的施肥原則。

灌溉管理：定植后立即澆一次緩苗水，之后根據(jù)土壤干燥情況適量澆水。黃瓜長到12片葉后，約60%的植株上都有12厘米左右的小瓜時，進行第二次灌溉。進入結(jié)瓜期后，根據(jù)植株長勢和天氣調(diào)整灌溉頻率。生長前期每7-10天灌溉一次，中期每5-7天一次，后期每3-5天一次。建議在晴天上午進行灌溉。

施肥管理：定植后2-3天，使用生根劑進行灌溉，以促進根系生長和提高成活率。后續(xù)根據(jù)植株缺肥情況，適時追施氮磷鉀肥，確保苗期到抽蔓前植株基部莖干粗壯，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

結(jié)瓜期，除了保證充足的水分供應，還需要補充足夠的營養(yǎng)?？梢赃x擇平衡型水溶肥進行多次少量噴施，以促進植株快速吸收營養(yǎng)。在干旱地區(qū)，這種方法尤為重要。

膨果期，植株對肥水的需求量達到最大，可以使用多次少量的噴施方式，確保果實的生長發(fā)育，提升果實的口感和品質(zhì)。

6、病蟲害防治

黃瓜種植過程中可能會遇到蚜蟲、霜霉病等病蟲害?？梢允褂?0%吡蟲啉噴灑防控蚜蟲，用乙磷鋁可濕性粉劑溶液噴灑防控霜霉病。為避免土傳病害，應盡量避免在前茬作物為瓜類的地塊種植。

7、采收

研究表明，黃瓜在一天中的13-17時生長量較少，但從17-18時的一小時內(nèi)生長迅速。因此，建議在早晨進行采收，初期每2-3天一次，結(jié)瓜盛期每1-2天一次，以提高經(jīng)濟效益。

采收時應摘除畸形瓜、墜秧瓜和疏果瓜。采收初期，植株較小，葉片營養(yǎng)面積有限，一般每條瓜重100克左右，早采收有助于促進營養(yǎng)生長。結(jié)瓜盛期，植株生長旺盛，每條瓜重約200克，可以適當延長采收時間。結(jié)瓜后期，植株逐漸衰老，每條瓜重約150克左右。

無論何時采收，商品瓜的標準應是表皮鮮嫩，瓜條通順，未形成種子且有一定重量。

以上是黃瓜種植和管理的總結(jié)，種植者可以根據(jù)實際情況進行適當調(diào)整，以提高黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

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