豌豆苗為芽苗類蔬菜，別名“龍須菜”，屬于無(wú)污染的綠色食品。其質(zhì)地細(xì)嫩，香味清醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高檔優(yōu)質(zhì)鮮菜。采用無(wú)土栽培豌豆苗，只要保持適宜的溫度、濕度，可一年四季生產(chǎn)，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)豌豆苗的家庭無(wú)土栽培方法。

一、豌豆苗的家庭無(wú)土栽培方法

1、浸泡豆子至看到根。一般浸泡24小時(shí)即可。

2、芽菜盆選擇底部透氣、不積水的為好。底部鋪上無(wú)紡布的濕紙巾，濕紙巾使用前沖洗干凈，擰干并鋪在盆底部，注意需要鋪上3層，鋪好豆子后，在水龍頭下用小水沖一下，保持濕紙巾濕潤(rùn)度。濕紙巾洗干凈后不擰干就鋪上也是可以的，一粒一粒將豆子鋪好，注意不能有重疊。

3、控制室內(nèi)溫度在20℃左右，生長(zhǎng)迅速。

4、豌豆苗在自然光照下能很好的生長(zhǎng)，種植期間適當(dāng)提供光照。

5、豌豆苗長(zhǎng)到10厘米左右時(shí)采收，第一茬長(zhǎng)到13厘米左右采收亦可。采收時(shí)挨著根部剪，如果溫度適宜，2-3天又會(huì)長(zhǎng)出新芽。

二、豌豆苗田間大規(guī)模種植方法

1、春、秋、冬季均可種植豌豆苗，其中春季3-4月份播種，5-6月份收獲。

2、常見豌豆苗有上海豌豆苗、上農(nóng)無(wú)須豌豆苗、四川無(wú)須豆尖1號(hào)等，四川無(wú)須豌豆種植時(shí)間最短，半蔓生，播種后20天可采收，連收9-10次，每次的產(chǎn)量為每畝1000公斤。

3、豌豆苗的產(chǎn)量主要靠苗基數(shù)，每畝用種15公斤左右，播種前施好基肥，可用農(nóng)家肥1500公斤、草木灰100千克、過(guò)磷酸鈣25公斤進(jìn)行施肥，精耕細(xì)作后整理成1.3米寬的平畦，然后按照10-15厘米的行距直播即可，播種后覆1-2厘米薄土，早春播種，7天左右就能出齊苗，出苗后1-2天再覆土2-3厘米。苗期及時(shí)追肥、澆水，保持土壤有適當(dāng)?shù)臐駶?rùn)度，封行前及時(shí)除草。

4、豌豆苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)及時(shí)追施速效氮肥，之后每采收一次也需要追施1次，可用4公斤的尿素兌水成0.3%的肥料，施肥4-5次，同時(shí)追施0.2%磷酸二氫鉀。施肥后可以防治黃頂病、白粉病以及蚜蟲、潛葉蠅等。播種后20-30天、苗高8-9厘米時(shí)全部采收，刨根、捆把、切除莖基部根、洗凈后即可上市?？梢远啻尾墒眨绺?5-20厘米、長(zhǎng)出7-8片真葉時(shí)采摘嫩梢。當(dāng)托葉未張開是，采收上部復(fù)葉嫩梢，連帶1-2片未展開的嫩葉，10天左右采收一次，每次采收可以收獲1000-1500公斤。

以上就是關(guān)于豌豆苗的家庭無(wú)土栽培方法介紹了，豌豆苗可家庭無(wú)土栽培或田間種植，需適宜光照、溫度，適時(shí)采收。其富含多種營(yíng)養(yǎng)，如鈣質(zhì)、維生素等。家庭種植需浸泡豆子，控制溫濕度，田間種植需基肥、除草、施肥等。

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