草莓的露天栽培是一種基礎(chǔ)且簡便的方法，它不依賴溫室、塑料大棚或小拱棚等保護(hù)設(shè)施，而是在土壤凍結(jié)前，通過地膜和稻草覆蓋來保護(hù)草莓植株。下面和大家一起學(xué)習(xí)一篇北方草莓露地高效栽培技術(shù)。

一、園地選擇

草莓園地應(yīng)選在地勢較高、地面平坦、排水灌溉便利、土壤疏松肥沃的微酸性地區(qū)。應(yīng)避免選擇重黏土、鹽漬土、沼澤地、鹽堿地、風(fēng)口區(qū)域或易受寒流霜害的地方。

對于連作多年或有共同病害的前茬地，必須進(jìn)行土壤消毒才能種植草莓。常用的消毒方法包括氯化苦和棉隆熏蒸，但這些藥劑毒性較大?，F(xiàn)在更多采用日光土壤消毒法，對防治草莓黃萎病、芽枯病及線蟲等效果較好。

具體操作：在草莓栽植前的炎熱季節(jié)，每畝施用約1000kg的作物秸稈等有機(jī)物，施用50～60Kg的石灰氮或適量的硫氨，然后深翻起壟，覆蓋透明塑料薄膜，壟間灌水，密閉14～20天，保持土壤溫度在40～45℃。

二、品種選擇

適合露天栽培的草莓品種眾多，選擇時應(yīng)考慮氣候條件、地勢、果實用途及授粉品種等因素。以下是不同地區(qū)適宜種植的品種推薦：

北方地區(qū)：戈雷拉、全明星、達(dá)賽萊克特、盛岡16號、明晶、明旭等。

長江中下游地區(qū)：碩豐、碩蜜、碩露等。

華北地區(qū)：星都1號、星都2號、石莓1號、哈尼、春星等。

西南地區(qū)：豐香、春香、石桌1號等。

三、栽植

1、栽植前準(zhǔn)備

草莓定植前需施足基肥，每畝施用2000～5000kg的腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。精細(xì)整地，一般翻耕深度為30～40cm。

在南方地區(qū)，由于土壤酸性較大，除了施用有機(jī)肥外，還應(yīng)增施適量的石灰以提高土壤pH值，改善土壤理化性質(zhì)。由于雨水較多，為了便于排水，可以采用高畦栽培，畦長10～20m，畦寬0.8～1m，畦高20～30cm。

在北方部分地區(qū)，由于冬季嚴(yán)寒和春季干旱，習(xí)慣采用地面平畦栽培，以方便防寒保溫和灌水防旱。但這種栽培方式容易導(dǎo)致畦面積水，影響果實品質(zhì)。為了提高草莓果實品質(zhì)與產(chǎn)量，現(xiàn)在更多采用露地高壟栽培，并配套覆地膜、滴灌等措施。一般壟距75～80cm，壟高20cm左右，壟頂寬30～40cm。

2、栽植時期

定植時期一般分為秋植和春植，生產(chǎn)上多采用秋植。

北方地區(qū)秋植一般在8月上旬至9月上旬。此時，多數(shù)秧苗能達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn)，定植時間長，且正值北方雨季，土壤水分和空氣濕度較大，緩苗快，成活率高。

南方地區(qū)秋植一般在10月上旬至11月上旬。露地栽培用苗，一般在秧苗繁殖圃直接選擇，有時也采用假植育苗。選用壯苗是獲得豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，一般要求根系發(fā)達(dá)，葉柄粗短，成齡葉4～5片，新莖粗0.8cm以上。移栽起苗前澆透水，有利于保持植株根系完整，增加秧苗含水。

3、栽植密度

栽植密度一般視土壤肥力、品種特性、苗株大小、管理水平、定植時間等因素而定，一般畝定植8000～12000株。

北方地區(qū)高壟栽植，一般定植密度為每壟2行，株距15～18cm，每畝定植9000～11000株。而傳統(tǒng)的平畦栽植一般株行距為20cm×(20～25)cm，每畦3～4行，每畝定植10000株左右。

南方普遍采用行距25～30cm，而株距視品種而定;一般為16～20cm。

4、栽植深度及注意事項

定植時，按照既定距離挖穴，將植株根系舒展穴中，使根與土壤結(jié)合，填土壓實。栽植深淺是成活的關(guān)鍵，合理的深度應(yīng)使根莖與地面平齊，做到“深不埋心，淺不露根”，栽植后馬上澆水。

定植時需注意方向。高壟或高畦栽植時，弓背朝向外側(cè)，使果實掛在畦溝一面，便于采收管理，減少病蟲危害。平畦栽植時，花序方向應(yīng)朝向畦里，避免花序伸到畦梗上，作業(yè)時被踩壞。

四、定植后管理

1、除草

草莓定植后需經(jīng)常中耕除草，中耕還可與追肥、培土結(jié)合進(jìn)行。地膜覆蓋可防除雜草，提高地溫，保持土壤水分，改良土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)根系生長，提早開花結(jié)果，防止?jié){果觸地，是提高草莓產(chǎn)量和質(zhì)量的有效措施，適宜于草莓各種栽培方式。地膜覆蓋若需結(jié)合越冬防寒，一般在土壤封凍以前澆足封凍水之后進(jìn)行，北方地區(qū)多在11月中下旬。宜選擇0.008～0.02mm厚的地膜。

2、摘除匍匐莖

匍匐莖消耗母株營養(yǎng)，降低產(chǎn)量，在開花開始至果實采收結(jié)束摘除匍匐莖是一項重要管理措施。同時應(yīng)及時摘除老葉、病葉。當(dāng)母株萌發(fā)較多分蘗，特別是多年一栽的草莓植株經(jīng)常萌發(fā)側(cè)芽和接近地表的弱芽，通常只保留1～3個發(fā)育充實的側(cè)芽，多余的分蘗和弱芽應(yīng)隨時除去。多年一栽制草莓園，還需于果實采后割除地上部分的老葉，以減少匍匐莖發(fā)生，增加花芽數(shù)量，提高翌年產(chǎn)量。

3、疏花疏果

草莓花多，高級次花往往不孕成為無效花，即使有的能形成果實，也由于果太小無采收價值而成為無效果。疏花是在開花前花蕾分離期，把高級次花蕾適量疏除，使養(yǎng)分集中供應(yīng)留下的花朵，促進(jìn)果個增大，品質(zhì)提高，還可以使成熟期集中。

疏果是在幼果青色的時期，及時疏去畸形果，病蟲果。授粉不良、花期遇低溫或35℃以上高溫，均易形成畸形果?；ㄆ诜欧涫欠乐够喂钣行У拇胧?，同時開花期應(yīng)嚴(yán)格限制噴灑農(nóng)藥。

4、肥水管理

草莓的根系分布較淺，灌水和施肥要以開花期和果實膨大期為重點(diǎn)，氮磷鉀合理配合，少量多次地進(jìn)行。對露地草莓，建議結(jié)合灌水，在開花期每畝施尿素9~10公斤、硫酸鉀4~8公斤，也可施用氮、磷、鉀養(yǎng)分總含量不低于45%的高氮、鉀型復(fù)合肥15~20公斤;在果實膨大期，每畝施尿素11~13公斤、硫酸鉀7~10公斤，或養(yǎng)分總含量不低于45%高氮鉀型復(fù)合肥20~25公斤。

根外追肥可以在現(xiàn)蕾期、開花期、花芽分化期進(jìn)行，除了防止缺素外，還能提高草莓的葉片光合強(qiáng)度、促進(jìn)根系發(fā)育、增加果實產(chǎn)量、改善果實品質(zhì)，使果味更加鮮美，商品價格更高。中后期可單獨(dú)或結(jié)合噴藥，噴施0.3%～0.5%的尿素液、0.3%～0.5%的孟葆隆高純度磷酸二氫鉀液、0.1%～0.3%的硼酸液、0.2%硫酸鈣加0.05%硫酸錳（體積1∶1）等葉面肥。

對微灌施肥，可根據(jù)不同生育期的營養(yǎng)特性和需要，通過調(diào)節(jié)肥料溶液pH值，加入適量的重過磷酸鈣、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥及硼砂、氨基酸螯合鋅、錳、銅、鉬等含中微量元素肥料，以補(bǔ)充或調(diào)節(jié)微灌肥料溶液的營養(yǎng)成分和比例，能達(dá)到與葉面肥相當(dāng)甚至更好的施肥效果。

五、采收、分級與包裝

1、采收

草莓采收成熟度要根據(jù)氣候、用途、銷售方式而定。鮮果鮮銷一般在九成熟，即果面紅色部分達(dá)90%左右之前采收，便于運(yùn)輸。供加工果酒、果汁、果醬用的果實，要求達(dá)到充分成熟。供制糖水罐頭用的果實，要求在八成熟時，即果面紅色部分達(dá)80%左右采收。

2、分級與包裝

采收容器以往多采用竹藍(lán)、筐、盆等容器。近年來，多采用紙盒、紙箱、塑料盒、塑料箱等，采果前墊上軟紙或軟布，邊采、邊分、邊裝，工效高，破損少。

采收后，應(yīng)按果實大小進(jìn)行分級，為提高商品價值，目前各地較多采用的分級標(biāo)準(zhǔn)如下：一級果15g以上，二級果10g以上，三級果6g以上，等外果6g以下。等外果包括畸形果、干尖果、爛次果、僵死果和過熟果，等外果不能上市。分級包裝過程中要注意不使草莓直接受到暴曬。包裝是草莓生產(chǎn)過程中保證漿果質(zhì)量，提高商品率的最后一道重要環(huán)節(jié)。草莓包裝后需要放在通風(fēng)陰涼處或及時運(yùn)送。

綜上就是北方草莓的露地栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹，大家可以在合適的季節(jié)里面進(jìn)行種植，管理工作到位能實現(xiàn)高產(chǎn)量。

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