高產(chǎn)芋頭所需的生長(zhǎng)條件介紹
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芋頭不僅是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,還具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣泛的應(yīng)用,芋頭可以煮、蒸、烤、燉等多種方式食用,也可以制作成芋頭粥、芋頭餅等。那么芋頭怎么樣種植才高產(chǎn)?
1、播種時(shí)間選擇
芋頭生育期較長(zhǎng),晚熟品種可達(dá)270天。為了給予充足生長(zhǎng)期,可通過(guò)早播實(shí)現(xiàn)。早播的具體時(shí)間因地域而異,但基本原則是土壤完全解凍,連續(xù)5天地溫在13至15攝氏度以上,自然溫度穩(wěn)定在15攝氏度以上時(shí)方可播種。南方升溫快的地區(qū)可早播,北方則需晚播。春分至清明前后,即3月中旬至4月中旬是適宜的播種時(shí)間。覆膜技術(shù)可提前播種時(shí)間10至15天。具體播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件靈活決定。
2、種質(zhì)選擇
優(yōu)質(zhì)的芋種是芋頭旺盛生長(zhǎng)和高產(chǎn)的基礎(chǔ)。應(yīng)選擇長(zhǎng)勢(shì)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害的中等子芋作為種子,色澤鮮明,球莖充實(shí),無(wú)傷口、殘損、腐斑、蟲(chóng)害、軟質(zhì)和凍害。頂芽長(zhǎng)勢(shì)旺盛,芽質(zhì)健壯,單體重量40克以上為宜。
3、種子處理
春季播種的芋種多處于休眠期,需提前取出進(jìn)行醒種處理。一般采用光照曬種法,打破休眠,促進(jìn)芽質(zhì)萌動(dòng)。曬種15天左右,每天2天,以打破休眠、滅殺病菌、促使芋種快速吸水,提早萌芽,出壯芽。
4、土地整理與底肥處理
芋頭怕重茬,建議與山芋、花生輪作。土地需深耕40厘米以上,精耕細(xì)耙,保持土壤疏松。每畝施入4000公斤腐熟有機(jī)肥,40公斤硫酸鉀復(fù)合肥和50公斤過(guò)磷酸鈣。有條件的話,混施10公斤微肥有利于提升芋頭長(zhǎng)勢(shì)與品質(zhì)。
5、播種與出苗管理
播種時(shí),按50厘米種距擺放芋種,覆蓋3至5厘米細(xì)土。早播的可在畦溝上覆蓋保溫膜,幫助出苗。出苗后及時(shí)破膜,露出芋芽。
6、水肥管理*
出苗期間不需澆水,苗期保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。莖葉旺盛生長(zhǎng)期至球莖膨大期,需及時(shí)補(bǔ)充水分,每隔7至15天澆透水一次。采收前15天停止供水。芋頭喜肥,需多次追肥,苗期不需大量追肥,莖葉旺盛期和球莖膨大期需及時(shí)追肥,保持正常長(zhǎng)勢(shì),促進(jìn)增質(zhì)增產(chǎn)。
7、中耕與培土管理
中耕松鋤可提升土壤通透性和含氧量,避免淤積板結(jié)。芋頭需多次培土,第一次可在苗期,之后每隔20天左右培土一次,共2至3次。培土可抑制子芋頂芽抽生,為球莖膨大創(chuàng)造疏松通透的土壤環(huán)境。
8、除草控旺與病蟲(chóng)害管理
苗期需及時(shí)除草,使用惡草酮或人工除草。旺長(zhǎng)芋田可使用多效唑控制長(zhǎng)勢(shì)。主要病害為軟腐病和疫病,可使用百菌清、霜脲錳鋅等防治。主要蟲(chóng)害為蚜蟲(chóng)和地下蟲(chóng)害,可使用吡蟲(chóng)啉和辛硫磷防治。
9、采收管理
芋頭成熟標(biāo)志為葉片變黃枯萎,莖基干枯。采收前15天停止供水,從一側(cè)挖出泥土,拉扯莖葉,避免機(jī)械損傷。清除泥土,剪除莖葉,分離母芋和子芋,晾曬后貯藏。
總的來(lái)說(shuō),芋頭喜溫暖濕潤(rùn)氣候,生長(zhǎng)適溫為25至30攝氏度。一般在土壤解凍后,日平均氣溫超過(guò)15攝氏度時(shí)播種,霜降前后進(jìn)入采收期。
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