蠶豆我國(guó)的種植范圍廣泛，無論是南方還是北方都有種植。雖然它屬于豆科作物，但其管理與豆角、蕓豆等有所不同。要想提高蠶豆的產(chǎn)量，關(guān)鍵在于管理，尤其是在開花前到結(jié)莢期，這是最關(guān)鍵的時(shí)期。如果管理得當(dāng)，產(chǎn)量自然不會(huì)低。下面一起學(xué)習(xí)蠶豆怎么種才能高產(chǎn)？

1.種植時(shí)間

蠶豆具有較強(qiáng)的耐寒性，不耐熱，喜歡冷涼的氣候，能耐受零下5度左右的低溫，也能在霜凍和冰雪下生存。蠶豆適宜在15至20度的環(huán)境中發(fā)芽，幼苗適合在10至15度的環(huán)境中生長(zhǎng)。因此，越冬蠶豆最好在寒露至霜降期間播種，以滿足種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)的適宜溫度需求。最遲播種時(shí)間不應(yīng)超過立冬。民間有“寒露到霜降，蠶豆在坡上”的農(nóng)諺，以及“小雪不見蠶豆葉，蠶豆到老不開花”的提醒。

2.及時(shí)補(bǔ)充肥料

蠶豆在開花和結(jié)莢期需要充足的肥料。缺肥會(huì)導(dǎo)致開花和結(jié)莢減少，花朵容易掉落，結(jié)出的豆莢又瘦又短。因此，開花到結(jié)莢階段及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。蠶豆對(duì)氮素肥料有特別的喜好，實(shí)驗(yàn)表明，開花前根部追施尿素可以增加結(jié)莢率和粒重。也可以使用發(fā)酵腐熟的人糞尿、豆餅等。

3.葉面補(bǔ)肥

除了根部施肥，蠶豆在開花前到結(jié)莢期還需要葉面補(bǔ)充肥料，主要是微量元素。開花結(jié)莢期需要硼肥和鉬肥，這能減少落花落莢，增加結(jié)莢數(shù)量，顯著提高產(chǎn)量。如果缺少這些微量元素，尤其是在天氣不佳的情況下，落花落莢會(huì)很嚴(yán)重。因此，從花蕾出現(xiàn)開始，可以使用硼中鉬或鉬酸銨等進(jìn)行噴施，也可以混合磷酸二氫鉀噴施，每周至10天噴施一次，共3次。

4.及時(shí)整枝打頂

及時(shí)對(duì)蠶豆進(jìn)行打頂可以促進(jìn)更多花朵開放和結(jié)莢。如果任由蠶豆自由生長(zhǎng)，不僅影響通風(fēng)透光，還會(huì)爭(zhēng)奪養(yǎng)分。打頂后，養(yǎng)分會(huì)集中供應(yīng)給開花和結(jié)莢。打頂應(yīng)在蠶豆植株下部結(jié)莢，中上部大量開花時(shí)進(jìn)行，通常在開花后25-30天。如果蠶豆生長(zhǎng)弱，缺少養(yǎng)分和水分，則不宜打頂。此外，由于蠶豆分枝能力強(qiáng)，應(yīng)剪除細(xì)弱枝、病枝和過密分枝，以避免田間郁閉。

5.澆水要適當(dāng)

蠶豆從開花到結(jié)莢期，土壤既不能干旱也不能過濕?；ɡ俪霈F(xiàn)后，土壤缺水或濕澇容易導(dǎo)致落花落莢和籽粒不飽滿。因此，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，必要時(shí)及時(shí)澆水。遇到連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)做好排水防澇，避免土壤積水。

6.做好病蟲害預(yù)防和防治

蠶豆的常見病蟲害包括蚜蟲、銹病、赤斑病等。蚜蟲可以用吡蟲啉防治，銹斑病可以用粉銹靈或粉銹寧防治，赤斑病可以用代森錳鋅防治。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)采摘成熟的豆莢，避免采摘過晚導(dǎo)致口感變差。

以上要點(diǎn)是蠶豆從開花到結(jié)莢期的管理重點(diǎn)，每個(gè)要點(diǎn)都不可忽視，可以根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況靈活把握。

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