苦瓜適應(yīng)性較強(qiáng)，在我國(guó)各地均有種植?？喙媳砻嬗性S多凸起，因此也有“癩瓜”或“癩葡萄”的別稱(chēng)。盡管苦瓜味道苦澀，但它不會(huì)傳遞苦味給其他蔬菜，因此被譽(yù)為蔬菜中的“君子菜”。要種好苦瓜，需要精心管理。下面一起學(xué)習(xí)一篇苦瓜的種植栽培與管理技術(shù)。

1.溫度與土壤要求

苦瓜原產(chǎn)于熱帶，耐熱怕冷，種子發(fā)芽需要30-35℃，適宜生長(zhǎng)溫度為10-35℃，最適溫度為25-30℃?？喙蠈?duì)土壤要求不嚴(yán)，但肥沃疏松的土壤有助于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。苦瓜喜短日照，充足的陽(yáng)光有利于結(jié)果。

2. 施肥

苦瓜在疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌便利的土壤中生長(zhǎng)最佳。種植前應(yīng)施足基肥，如腐熟農(nóng)家肥、硫酸鉀型氮磷鉀復(fù)合肥、生物微生物有機(jī)菌肥和過(guò)磷酸鈣。充足的肥料可以減輕苦瓜的苦味，而肥料不足則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量低、苦味增加。

3. 播種時(shí)機(jī)

苦瓜苗齡約35天，具有3-4片真葉時(shí)可定植。育苗時(shí)間應(yīng)在春分至清明前一周，利用小拱棚、陽(yáng)畦或大棚育苗。苦瓜種皮厚，可先用0.1%高錳酸鉀水溶液浸泡3天，然后在25-28℃環(huán)境下催芽，露白后即可播種。

4. 定植后管理

定植后澆透水，保持白天25-28℃，夜間13-17℃。緩苗后適當(dāng)蹲苗，進(jìn)行中耕，促進(jìn)根系發(fā)展。摔蔓期可適量補(bǔ)充氮肥，結(jié)合葉面肥促進(jìn)生長(zhǎng)。

5. 整枝搭架

苦瓜通常采用單蔓整枝，吊蔓栽培，只留主蔓結(jié)果。攀爬搭架的可多留蔓，因?yàn)楦髀寄芙Y(jié)果。去掉弱側(cè)枝，每株留4個(gè)側(cè)枝，其余去掉。主蔓長(zhǎng)50cm左右時(shí)搭架引蔓，引導(dǎo)其攀爬并結(jié)瓜。

6. 結(jié)瓜期管理

結(jié)瓜期需增加肥水，早期一般不追肥，盛瓜期每7-10天追肥一次，順?biāo)疀_施高氮高鉀肥，結(jié)合噴灑磷酸二氫鉀和尿素水溶液，促進(jìn)多結(jié)瓜。

綜上就是苦瓜的種植要點(diǎn)，這些管理技巧有助于提高苦瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。希望這些建議能幫助大家種出優(yōu)質(zhì)的苦瓜。

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