白菜生活中的常見蔬菜種類之一，白菜偏好冷涼的氣候條件，其最佳生長溫度范圍是15至22攝氏度。此外，白菜的生長同樣依賴于充足的陽光照射。那么白菜一般在幾月份播種？

白菜一般在幾月份播種？

白菜的播種時間因季節(jié)和地區(qū)而異：

1.春季播種

春季是白菜的一個優(yōu)良種植季節(jié)，適宜的播種時間通常在2月下旬至4月上旬。在春季，氣溫逐漸回暖，適合白菜的生長。

2.夏季播種

夏季播種的白菜一般在5月至6月進行，這個時期正值蔬菜供應淡季，經(jīng)濟效益較高。夏季播種時需注意灑水降溫，同時避免多雨受澇的情況。

3.秋季播種

秋季是種植白菜的主要季節(jié)，一般在8月至9月，氣溫適中，適合白菜生長。具體而言，秋白菜最適宜的種植時間是8月份立秋節(jié)氣前后的3-5天。

4.冬季播種

在一些溫暖的地區(qū)，冬季也可以種植白菜，通常在10月至11月。需要選擇耐寒品種，并注意保暖措施。

白菜種植要點

01品種挑選

秋冬季節(jié)的白菜在南方廣泛種植，品種豐富。植株形態(tài)有直立和束腰兩種，主要在秋冬季節(jié)栽培。根據(jù)葉柄顏色，可分為白梗和青梗兩大類。白梗類的代表品種包括南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等;青梗類的代表品種有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

02土地準備與施基肥

白菜需要較多的水分和養(yǎng)分，但其根系較淺，無法吸收深層土壤中的水分和養(yǎng)分。因此，應選擇土層深厚、疏松、肥沃、保水保肥能力強的土壤。前作作物多為春季蔬菜或小麥、西瓜等，避免連作。同時，注意地塊周邊環(huán)境，盡量遠離十字花科作物，減少病蟲害傳播。

前作作物收獲后，清除殘枝敗葉，及時深耕土壤，耕層深度為25～30厘米。若前作騰地早，最好深耕后進行伏曬，播種前1周淺耕。在多雨地區(qū)或前作晚收的情況下，宜淺耕，避免土壤過濕，影響播種。

施肥應在土地平整后、深耕前進行，每畝施腐熟細碎的有機肥5000公斤、過磷酸鈣50公斤、尿素20公斤或復合肥25公斤。施肥要均勻，使土壤肥力一致，其中2/3的肥料在深耕前施入，剩余1/3在耙磨前施入。

03播種

播種方式分為直播和育苗移栽，通常根據(jù)前作作物收獲時間決定。若前作收獲早且能及時整地作畦，可采用直播法。否則，采用育苗移栽法。直播比育苗移栽晚5～6天播種。大白菜栽培一般采用高壟和平畦兩種模式。高壟每壟栽一行，壟高12～15厘米;平畦每畦栽兩行，畦寬依品種而定。直播有穴播和條播兩種方法。

穴播是在行內(nèi)或壟頂按株距開穴，早熟品種行距55～60厘米。條播是按行距開5～10厘米深的溝，先澆水，水滲后，均勻撒種，并覆蓋0.8～1厘米厚的細土。直播白菜出芽后，應勤澆小水，保持地面濕潤，降低地表溫度。無雨時，一般在播種當日或次日澆水，確保壟面濕透。播種第三日澆第二遍水，促使幼芽出土。

04苗期管理

出苗后及時查苗補苗，除去病弱苗，松土除草。間苗可分次進行，2～3片葉時間苗一次，選留兩棵長勢好的白菜，再選留一棵最好的。6片真葉(團棵)時定苗，并及時中耕，外葉封壟后停止中耕，以免傷根傷葉，中耕宜淺不宜深。

05肥水管理

（1）追肥

白菜產(chǎn)量高，需肥量大。在施足底肥的基礎上，要及時追肥。追肥要根據(jù)生長時期和苗情決定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，首次可在3～4片真葉期，每畝施硫酸銨10公斤，撒施于幼苗兩側(cè)，并立即澆水，稱“提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽后，每畝施硫酸銨15～20公斤，于壟兩側(cè)開溝施入，稱“發(fā)棵肥”；第三次在蓮座期，每畝施硫酸銨25～30公斤，過磷酸鈣10～15公斤，將肥料施入溝內(nèi)或穴內(nèi)，再稍加培土扶壟，然后澆水，稱“大追肥”；第四次在結球中期，每畝施硫酸銨15～20公斤，可隨水沖施，稱“灌心肥”。

白菜種植時，氮磷鉀要按需使用。避免過量使用氮肥，以免影響其他元素吸收。

（2）澆水

白菜從團棵到蓮座期，氣溫下降，天氣溫和，可適當澆水。蓮座末期適當控水數(shù)天，第三次追肥后再澆水。結球期需水最多，結束蹲苗后澆一次透水，隔2～3天再澆第二次水。以后，一般5～6天澆一次水，保持土壤濕潤。

06病蟲害防治

白菜病蟲害防治應堅持“預防為主，防治兼顧”的原則。一是選用高抗品種。二是實行合理輪作。三是適量施用化學藥物，具體藥物品種可根據(jù)病蟲種類確定。

07捆葉和收獲

白菜生長后期，天氣多變，氣溫下降，為防霜凍，要及時捆扎。一般在收獲前10～15天，停止?jié)菜?，將蓮座葉扶起，抱住葉球，用浸透的甘薯秧或谷草捆住。小雪前2～3天，及時收獲，并在田間晾曬，待外葉萎蔫，即可貯藏。

綜上所述，白菜的播種時間主要集中在春季、夏季和秋季，而冬季在溫暖地區(qū)也可以進行播種。具體的播種時間應根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件和市場需求來安排。

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