豌豆采后處理及貯藏保鮮
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豌豆多為秋種,也有少數(shù)為春種。冬天在低溫情況下,只要表土不封凍,是可以種植豌豆的,即使不萌動發(fā)芽,種子也可以通過春化階段,等開春后,氣溫適于發(fā)芽時即可出苗,這種播種方法“寄籽”,下面就來說說?越冬豌豆的種植方法。
一、選擇品種
豌豆品種有長、短蔓和無蔓之分,早熟生育期短的多為短蔓或無蔓。因此,冬季選短蔓品種或無蔓品種,不宜選晚熟品種。
二、疏松培肥土壤
晚種豌豆都是倒茬晚,應(yīng)當(dāng)如同秋種一樣耕地施肥,不能因為晚而忽視整地施肥。在冬季播種與秋種相比已經(jīng)晚了幾十天,也就是生長期短了這些天。因此要施足底肥,為春季豌豆生長打好養(yǎng)分基礎(chǔ)。一般每畝施土雜肥3方,低氮復(fù)合肥80~100斤。豌豆有固氮能力,不單獨施氮素化肥。施肥后對土壤進(jìn)行深耕細(xì)耙,使土壤細(xì)碎無坷垃,利于播種。
三、播種
選擇晴天中午播種,在播種時要注意幾點,一是,增加播種量,因播需要一段時間才能出苗,種子有可會損失部分,再加上本身種植晚了,豌豆分枝減少,需有較多主莖蔓結(jié)莢,來提高產(chǎn)量,這就需要增加播種量,可增加秋種正常播量的15%左右。二是播種深度稍深些,可達(dá)4厘米。三是干籽直播不需進(jìn)行種子處理,更不能催芽播種,以免凍死幼芽。四是不要濕地播種,以干種干土下種為好。
四、年后管理
1、中耕:春天出苗后當(dāng)幼苗三葉至封壟前進(jìn)行2~3次鋤地松土,除草,提高地溫促根系下扎,同時也有控制植株旺長的作用。鋤地第一次宜淺,以3厘米為宜,二、三次宜深,行間可深鋤8厘米。
2、肥水管理:底肥充足的地塊在分枝時每畝施復(fù)合肥20斤,促進(jìn)分枝多開花。一般情況下豌豆不需澆水,在結(jié)莢期遇天旱可小水輕澆,保將土壤濕潤即可,不能大水漫灌,以防漚根或引發(fā)病害。
3、病蟲防治
①根腐?。河酌缰脸芍昃砂l(fā)病,以開花期染病多,主要為害根或莖基部,病株葉片先發(fā)黃,后逐漸向中、上部發(fā)展,導(dǎo)致全株變黃枯萎。主、側(cè)根部分變?yōu)楹诤稚虺释良t色,根瘤和根毛明顯減少,輕則造成植株矮化、莖細(xì),葉枝呈萎蔫或枯萎狀。病菌經(jīng)土壤、病殘組織及種子傳播蔓延,經(jīng)種皮和側(cè)根侵入,易與枯萎病混淆。一般干旱年份發(fā)病重。
防治方法:藥劑拌種:用種子重量0.25%的20%三唑酮乳油拌種,或用種子重量0.2%的75%百菌清可濕性粉劑拌種,均有一定效果。
②褐斑病:主要為害葉、莖及莢。葉片染病呈不規(guī)則的淡紫色小點,高溫高濕條件下,病斑迅速擴(kuò)散,布滿整個葉片,后病葉變黃扭曲而枯死,有的呈深褐色不規(guī)則輪紋斑,中央壞死處產(chǎn)生黑色小點。發(fā)病原因病菌主要在種子上越冬,借風(fēng)雨傳播蔓延。播種過早或遭受低溫冷害,或土壤黏重、濕度過高,或偏施氮肥、植株旺長,均易發(fā)病。
藥劑防治:發(fā)病初期噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑懸浮劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液,每7天1次,連噴2-3次。
③白粉病:發(fā)病初期葉面為淡黃色小斑點,擴(kuò)大成不規(guī)則形粉斑,嚴(yán)重時葉片正反面均覆蓋一層白粉,最后變黃枯死。發(fā)病后期粉斑變灰,并長出許多小黑粒點。
防治措施:發(fā)病初期用25%粉銹寧可濕性粉劑2000~3000倍液,或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或波美0.2~0.3度石硫合劑等噴霧防治。每隔10~20天噴1次,連噴2~3次
蟲害主要有潛葉蠅和蚜蟲:發(fā)生用阿維菌素、甲維鹽、吡蟲啉、抗蚜威等藥噴殺。
豌豆在冬季低溫下可以種植,選擇早熟品種和施足底肥有助于春季生長。播種時要注意增加播種量、播種深度和避免濕地播種。后期管理包括中耕、肥水管理和病蟲防治。
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