核桃病害防治技術
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核桃是一種常見堅果類食品,營養(yǎng)價值豐富,被譽為“長壽果”。其原產(chǎn)于中亞地帶,現(xiàn)中國各地均有種植,那么種植核桃,其什么時候成熟采摘?下面一起來了解下吧。
核桃什么時候成熟采摘?
北方地區(qū)一般在9月上旬至中旬成熟,此時核桃的外殼逐漸變黃并自動裂開,這是核桃成熟的標志。而南方地區(qū)由于光照和水土供應充足,核桃的成熟期相對提前,大約提前半個月左右。至于核桃的最佳采摘時間一般是在白露之后(通常在每年的9月7日或8日),這樣成熟度更高,容易剝離青皮。
核桃要如何正確采摘?
一、采摘方法
1、人工采收法:在果實成熟時,使用竹竿或有彈性的軟長竿敲擊果實所在的枝條或直接觸落果實。敲打時應從上而下,從內(nèi)向外順枝進行,避免損傷枝芽影響來年產(chǎn)量。
2、機械振動法:在采收前半個月噴1-2次500-2000毫克/千克的乙烯利催熟,然后用機械環(huán)抱振動樹干,使果實落于地面,可促使脫除青皮,節(jié)省采果及脫青皮的勞動力,提高堅果品質(zhì)。
二、采摘后處理
1、脫皮:果實采收后,直接在核桃脫皮機上處理,對脫皮不夠完整的果實,再用人工剝離。
2、清洗:核桃脫青皮后,及時清洗掉堅果表面的殘留物,提高堅果的外觀品質(zhì)。
3、干燥:一般自然晾干即可,有條件的產(chǎn)區(qū)可采用核桃專用烘干房烘干,果仁比自然晾曬條件下色澤更鮮艷,商品價值大大提高。
4、保存:核桃應存放在陰涼的地方。短期存放時,可將晾干的核桃裝入尼龍網(wǎng)袋或編網(wǎng)袋中,放在通風、干燥的室內(nèi),要防止潮濕和鼠害;長期存放時,適宜貯量大,可將堅果麻袋包裝,貯藏在0~1℃左右的低溫冷庫中。
總的來說,核桃的成熟和采摘時間因地區(qū)、氣候和品種的不同而有所差異,具體依照實際情況而定。此外,核桃的采摘和采摘后處理都需要精細操作,以確保核桃的品質(zhì)和產(chǎn)量。
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