草莓是一種廣受歡迎的漿果類水果，以其鮮艷的顏色、濃郁的香氣和豐富的營養(yǎng)價值而聞名。品種繁多，果實為聚合果，果實大小因品種而異，果肉多汁，酸甜適中，香氣濃郁，風(fēng)味獨特。下面一起學(xué)習(xí)一篇草莓的種植與管理技術(shù)。

一、品種選擇

選擇適合當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的草莓品種至關(guān)重要。常見的優(yōu)良品種包括：

紅顏：果實大，色澤鮮艷，風(fēng)味濃郁，適合鮮食。

章姬：果實較大，口感軟糯，香氣濃郁。

豐香：果實大，酸甜適中，適合加工。

對于花粉少、畸形果多的品種(如秋香、寶交早生等)，建議搭配授粉品種(如春香、達娜)以提高果實品質(zhì)。

二、土壤選擇與準備

草莓適合在肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤中生長，土壤pH值應(yīng)控制在5.5-6.5之間。種植前需進行以下操作：深度至少15厘米，清除雜草和石塊。每畝施用2000公斤腐熟雞糞，結(jié)合溝施與撒施。土壤可采用陽光暴曬或化學(xué)藥劑消毒，減少病蟲害。

三、種植時間

草莓的種植時間因地區(qū)而異，一般分為春季和秋季：春季種植利用春季的溫度和濕度，適合早熟品種。秋季種植利用秋季的光照和溫度，適合中晚熟品種。

四、種植密度

一般每畝種植5000-6000株草莓苗，株距和行距根據(jù)品種和土壤肥力調(diào)整。過密會導(dǎo)致植株生長不良，過稀則浪費土地資源。

五、田間管理

1、水分管理

草莓需保持土壤濕潤，但不能積水。澆水時間建議在清晨或傍晚，避免中午高溫時澆水。開花結(jié)果期需適量澆水，采用滴灌方式最佳。

2、施肥管理

基肥以腐熟有機肥為主。開花結(jié)果期需追施磷鉀肥，可連續(xù)噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液3-4次。

3、光照管理

草莓喜光，開花前2周至開花期需充足光照。大棚種植時，可在北側(cè)掛反光幕或陰雨天補光。

4、溫度管理

開花期棚溫白天22-25℃，夜間8-10℃;果實膨大期白天20-24℃，夜間6-10℃。

5、輔助授粉

草莓可通過人工授粉或引入蜜蜂輔助授粉，減少畸形果。

綜上，草莓不宜連作，建議與豆類、禾本科作物輪作。定期修剪老葉和病葉，促進植株健康生長。結(jié)果期需防止果實接觸土壤，可使用地膜覆蓋。

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