茄子是一種喜溫作物，具有較強的耐高溫能力，其結果的最適宜溫度范圍為25℃到30℃。此外，茄子對光照時長的反應并不敏感，只要溫度條件適宜，茄子便能在春季到秋季的整個生長季節(jié)中持續(xù)開花并結實。下面學習一篇茄子的種植方法與管理技術。

一、浸種催芽

1.溫水浸種

將種子放入55℃的溫水中，水量為種子量的5-6倍，不斷攪動，并保持55℃的水溫10-15分鐘。隨后在自然下降的水溫中繼續(xù)浸種8-12小時。

2.種子處理

茄子種皮較厚，吸水困難。如果種子未經(jīng)充分發(fā)酵，發(fā)芽會更困難。可以先用0.2%-0.5%的堿液清洗種子，再用清水反復搓洗，直到種皮潔凈無粘液，然后進行浸種。也可以先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘后再進行浸種。

3.換水與催芽

浸種過程中，每5-8小時換一次水。種子充分吸水后，用清水漂洗干凈，撈出后用多層濕布或麻袋布包好，甩掉多余水分，放入容器中，置于溫暖處催芽。

4.催芽條件

茄子發(fā)芽的適宜溫度為25-35℃。由于種子成熟度不一，催芽袋中的溫度和氧氣分布不均勻，可能導致種子萌芽不整齊。因此，建議采用變溫催芽：一天中，30℃維持8小時，20℃維持16小時。5-6天后，約75%的種子露白，出芽整齊一致。催芽期間要經(jīng)常翻動種子包，有助于種皮氣體交換。

二、播種

1.播種環(huán)境

茄子是喜溫作物，生長要求較高的溫度。溫室播種最好采用播種箱，便于調(diào)節(jié)溫度和光照。

2.播種方法

在播種箱內(nèi)鋪一層厚3厘米的營養(yǎng)土，澆足第一次水。待水滲下去后，撒一層細土，然后撒播或溝播種子。播后覆1厘米厚的細土，再覆蓋塑料薄膜。種子出土時及時揭掉薄膜。

3.定植時間

定植時間應選擇寒流剛過的回暖期。根據(jù)北方氣候條件，選擇這種定植時期可以保證幼苗定植后的3-5天內(nèi)維持晴好天氣，有助于緩苗。定植當天應在10-14時的高溫期進行。

三、管理

1.溫度管理

定植后低溫季節(jié)：茄子定植后最大的困難是地溫不足，因此要加強防寒保溫。定植后7-10天，保持室溫30℃以上，以提高地溫，補充夜溫，盡快緩苗，并盡量保持地溫穩(wěn)定在16-18℃。

緩苗后：植株開始正常生長后，每天都要注意揭簾見光。如光照不足，極易造成落花。

結果期：緩苗后門茄花開放，進入結果期。此時應注意調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關系，將室溫降到白天25-30℃，夜間15-17℃，既有利于茄子開花結果，又可以使枝葉繁茂。

放風管理：室溫超過25℃時開始適量放風，排除室內(nèi)過多的濕氣，增加二氧化碳含量，提高光照強度，減少落花。即使是陰天也要堅持適量放風，但要注意放風量和放風時間。

2.水分管理

緩苗水：茄子定植后澆足緩苗水，之后至門茄開花期間不再澆水。

結果期：門茄普遍長到3厘米大時，再澆水施肥。第一次肥水量可大一些，畝施硫酸銨10-20公斤或糞稀1000公斤。對茄開始膨大時進行第二次肥水，之后每10-15天澆一次肥水，結果中后期不能缺水缺肥。

3.光照管理

茄子是喜光作物，但日光溫室冬春茬栽培自然光照很難滿足需要，容易造成植株徒長，出現(xiàn)短柱頭花，造成果實畸形。因此，除每天清掃溫室屋面外，還要張掛反光幕，以縮小溫室中后部光照差距，增加光照強度。

4.花果管理

茄子花開前2-3天，用25-30ppm的防落素涂抹果柄或噴花，每花只處理一次，不可重復，也不能把藥液灑到葉子上。及時整枝，改善通風透光條件。門茄膨大后，將門茄以下萌芽的側枝和下部老葉摘去，第二果實(對茄)下的腋芽也要抹去。

結果盛期適當加大肥水量，一般7-10天澆一次水，化肥與有機肥交替使用。同時加大通風量，滿足光合作用所需，促進果實成熟。

四、病害及防治

1.茄子黃萎病

發(fā)病時間：定植后不久即會發(fā)病，遇低溫定植，發(fā)病早且重，但以坐果后發(fā)病面積最大，病情最重。

癥狀表現(xiàn)：發(fā)病初期植株半邊下部葉片近葉柄的葉緣及葉脈間發(fā)黃，后漸漸發(fā)展為半邊葉或整葉，葉緣稍向上卷曲，有時病斑僅限于半邊葉，引起葉片歪曲。早期發(fā)病茄株呈萎蔫狀，早晚或雨后可恢復，后葉片變?yōu)楹稚?，全株萎蔫，葉片脫光，整株死亡。嚴重時，往往全葉黃萎，變褐枯死。

發(fā)病規(guī)律：黃萎病是由真菌浸染引起的。病菌以休眠菌絲、厚垣孢子和微菌核隨病殘體在土壤越冬，成為翌年的初浸染源。病菌通過混有病殘體的肥料、帶菌土壤和茄科雜草，借風、雨、人畜及農(nóng)具傳到無病田。第二年病菌從根部的傷口或直接從幼根表皮、根毛侵入，后在維管束繁殖，并擴展到枝葉。該病在當年不進行重復浸染。發(fā)病最適溫度為19℃-24℃，菌絲、菌核在6℃時10分鐘后致死。一般氣溫低，定植時根部傷口愈合慢，利于病菌侵入;地勢低洼，施用未腐熟的有機肥，灌水不當及連作地發(fā)病重。

防治方法：

與非茄科或瓜類作物輪作3-4年。

選用無病種子和抗病品種，施足腐熟有機肥。

及時拔除病株深埋或燒毀，并在根際土壤中灌注藥液消毒殺菌。

種子消毒處理：種子先用冷水預浸3-4小時，再用55℃溫水浸種15分鐘，陰干備用。

藥劑防治：定植時施藥，定植后用70%敵克松可濕性粉劑500倍液，每株500毫升，每10-15天一次，連灌2-3次。

綜上就是茄子種植管理要點介紹，茄子種植需要結合方方面面考慮，只要種植技術到位，產(chǎn)量提升還是沒問題的。

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