在我國，很多地區(qū)都有種植絲瓜，絲瓜喜溫暖濕潤的氣候，適宜生長溫度為20-30℃。絲瓜風味清淡，帶有微微的甜味，口感爽滑。絲瓜的水分含量較高，一般在90%-95%左右。這使得絲瓜在食用時口感更加鮮嫩多汁，能夠為人體提供豐富的水分。在炎熱的夏季，食用絲瓜可以有效緩解口渴，補充水分。下面學習下絲瓜苗怎么種植和管理？

一、整地起畦

絲瓜種植應選擇土質肥沃、濕潤、有粘性、排灌方便的田塊。這樣的土壤條件有利于絲瓜的生長和發(fā)育。深翻土地后進行曬白，可以改善土壤結構，減少病蟲害。一般畦高35厘米，畦寬150-200厘米。畦以東西方向為佳，這樣可以確保每畦都有足夠的光照。在起畦的同時施足基肥，以保證土壤疏松、肥沃。春植絲瓜應施足基肥，每畝施腐熟的廄肥、禽畜糞便等有機肥1500-2500千克、復合肥50千克。夏絲瓜生長時期氣溫高，容易徒長，一般基肥要少施。反季節(jié)栽培絲瓜的生長時期主要在冬季和早春，氣溫和土溫均較低，必須多施一些暖性基肥，如雞糞、牛糞等，以提高土溫，促進根系發(fā)育。

二、播種育苗

絲瓜喜較高溫度，低溫下幼苗生長慢。一般春絲瓜采用浸種催芽后直播，也可采用育苗移栽。

播種前一般要先催芽，用清水浸種8-10小時后，取出瀝干。種子用紗布包好，放在溫暖處，大部分種子露芽后即可播種。每畝用種量200-500克。每穴播種子3-4粒，播后覆土1.5厘米，并淋足底水，3-4天即可出苗。

早春采用塑料薄膜覆蓋防寒保溫，用營養(yǎng)杯育苗，可提高出苗率。育苗期間要注意控制濕度，預防猝倒病(苗爛腳)的發(fā)生。

夏絲瓜正值高溫多雨季節(jié)，植株生長壯旺，采用育苗移植，可防止徒長。育苗基質的pH值以6.0-7.5為宜，可用菜園土、煤渣、蔗渣等有機質加入一定量的化肥混合而成。然后把基質裝入育苗杯中，淋足水后再播種，播種后覆蓋基質1厘米厚，再淋水1次。苗期基質濕度以40%-60%為宜，空氣濕度以60%-70%為好。

三、定植

絲瓜苗期在保證不發(fā)生徒長的情況下應適當追肥，以促進幼苗生長，提高幼苗質量。一般用稀薄的人糞尿或0.1%的尿素追肥1-2次。當幼苗長出2-3片真葉后即可移植。

絲瓜栽培密度因不同季節(jié)、不同栽培方式而不同。種植的規(guī)格，一般為雙行植，春植時，株距為20-25厘米，秋植時株距為35-40厘米。采用單行植時，株距應適當縮小。每畝植2000-2500株。

四、田間管理

1.施肥方法

生長前期應避免偏施氮肥，通常在坐果后加強追肥。春絲瓜在第1雌花出現時，第1次追肥，每畝施復合肥約40千克或腐熟的豬牛雞糞400-500千克，并結合松土培土進行。采收1-2次后再追肥1次，以后根據植株的生勢情況進行追肥。

結果期營養(yǎng)生長與生殖生長同時進行，需肥水量增加，因此要及時灌溉，保持土壤濕潤，以利于絲瓜吸收肥料。結果期每隔5-7天追施速效化肥5千克，以延長結果期。夏絲瓜初開花時結合培土培肥1次，每畝用復合肥30千克。到采收期后每采收2-3次追肥1次，每次每畝用25-40千克的復合肥。秋絲瓜則要在下足基肥的情況下，做到勤施、薄施，以滿足生長和結果的需要，具體的做法與春絲瓜相同。

在溫度回升比較穩(wěn)定后，要及時進行中耕、培土和除草，結合培土施肥料，在畦中間開溝，每畝施土雜肥500千克、復合肥25千克。大棚塑料薄膜覆蓋栽培應在施足基肥的基礎上，分期追肥。苗期早施薄施促蔓葉肥，開花結果期重施肥，具體的施肥方法和用量可參考適時栽培做法。棚內使用的有機肥一定要充分腐熟，少用或不用碳酸氫銨化肥，施用尿素時要采用溝施或穴施，隨后覆蓋泥土，防止植株氨氣和亞硝酸中毒。

2.水分管理

春絲瓜：前期的氣溫較低，必須淋水時，應選在晴天中午前后進行，以利保溫。開花結果期，應根據天氣情況進行淋水或灌水，確保水分的供應。遇雨天應注意排水。

夏秋絲瓜：由于氣溫高，耗水量大，苗期要勤淋水，晴天早晚各1次。開花結果期可采用灌溉或畦溝浸水等方法保持土壤濕潤，但水面不能高于畦面處，畦面土壤濕潤后隨即排水，遇暴雨需及時排水。對于高畦深坑栽培的，溝內可保持一定水量，但水面要在畦面的20厘米以下。

3.中耕培土

絲瓜根系發(fā)達，宜進行淺中耕，以免損傷根系。一般在搭架前淺耕2-3次，同時清除雜草。生長期間則需培土4-5次，以促進生根。開花結果前應結合施肥進行1次大培土。

4.搭架引蔓、整枝壓蔓

絲瓜一般在蔓長30-60厘米時就應搭架，生產中多數采用“人”字形支架，也有采用棚式支架的。

絲瓜爬蔓后，應及時綁蔓，收緊要適度。春秋絲瓜當幼苗高20-25厘米時應插竹搭架，然后將基部的側蔓除去，采用“之”字形引蔓上架。春秋絲瓜一般上架后不摘除側蔓，如側蔓過多，可適當摘除一些較密或較弱的側蔓。生長中后期，適當摘除基部的黃老葉和病葉。

夏絲瓜在蔓長50厘米左右培土壓蔓1次，瓜蔓長70厘米左右再培土壓蔓1次，將蔓盤在畦面上，摘除側蔓。待雌花出現后插竹搭架和引蔓，引蔓應采用“之”字形，讓蔓葉均勻分布于棚架上，應及時整枝。下部主蔓上的側枝，宜全部摘除。上架后的側枝，坐了2-3個瓜后即應摘頂，待瓜采收后，再將側枝除去。整枝的同時要摘除多余的卷須、大部分雄花及畸形幼果。結果盛期，要及時摘除過密的老葉及病葉。開花坐果后，要及時理瓜，消除影響幼瓜生長的卷須等，必要時可在幼瓜開始變粗后，在瓜的下端用繩子吊一塊石頭，使絲瓜長得更直、更長。

5.塑料薄膜小拱棚、大棚的溫度管理

絲瓜播種或定植后5-7天是出苗期或緩苗期，一般不揭膜通風，以提高棚內溫度，保持濕度，促使幼苗出土或緩苗發(fā)根，棚內溫度應保持20-30℃為宜。

幼苗出土后或定植的幼苗成活后，要進行通風鍛煉，并逐步增加通風量。10℃以上的晴天，在上午10：00后，揭開棚的兩頭，使棚內外氣流緩慢交換，再后將左右兩邊的薄膜打開，至下午4：00左右再蓋好。陰雨天則應減少通風量。

要注意棚內濕度變化，如果棚內濕度過大，薄膜蒙積一層水氣或者水珠下滴，可以將膜輕輕拂動，清除水珠，并將棚兩頭打開，待濕度降低后再封好。也可應用無滴膜覆蓋。隨著植株的長大，小拱棚也可適當加高一些。待到2月下旬，氣溫穩(wěn)定上升時，可以揭去薄膜，拆除小拱棚。

6.人工授粉

絲瓜屬雌雄同株異花植物。為了提高坐果率和促進果實膨大，必須加強人工輔助授粉。人工授粉可結合噴施葉面肥如磷酸二氫鉀、綠旺鉀等，以提高授粉效果。一般在下午5：00-6：00取當日開放的雄花進行授粉。絲瓜開花時，要盡量減少使用農藥，以免影響傳粉昆蟲的活動。

五、適時采收

絲瓜從播種至初收，一般需40-60天。絲瓜果實發(fā)育快，開花后10-12天就要采收。采收標準是瓜身飽滿、勻稱，果柄光滑，果實纖維尚未硬化，嫩瓜大小合適。如果采收過遲，纖維硬化，不能食用。采收容易老化，不耐貯藏，采收后應立即出售。一般延續(xù)采收30-60天，不同季節(jié)其采收期有所不同。

綜上就是絲瓜苗的種植管理要點介紹，絲瓜種植只要掌握了合適的方法，實現高產量和高品質還是沒問題的。

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