肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)方法
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鴨子是農(nóng)村地區(qū)比較常見(jiàn)的一類家禽,品種豐富,規(guī)?;B(yǎng)殖的用戶要不就是考慮蛋用型鴨,要不就是肉用型鴨,這兩者帶來(lái)的收益有所區(qū)別,下面一起學(xué)習(xí)一篇蛋鴨的養(yǎng)殖方法和技巧。
一、初生雛鴨的選擇和運(yùn)輸
1.初生雛鴨的選擇
選擇雛鴨時(shí),應(yīng)挑選同一時(shí)間出殼、大小均勻、臍帶收縮良好、眼大有神、活潑且絨毛有光澤的雛鴨。這些特征表明雛鴨健康、活力強(qiáng),成活率高。避免選擇腹大突臍、行動(dòng)遲鈍、瞎眼、跛腳、畸形或體重過(guò)輕的雛鴨,因?yàn)檫@些雛鴨的成活率較低,生長(zhǎng)速度也較慢。如果雛鴨將被用作種鴨,還需確保其符合品種特征。
2.初生雛鴨的接運(yùn)
接運(yùn)雛鴨時(shí),應(yīng)盡量在雛鴨出殼后36小時(shí)內(nèi)完成。運(yùn)輸時(shí),將雛鴨放入鋪有稻草的竹簍內(nèi),竹簍直徑80厘米,高25厘米,每簍可裝50只雛鴨。在較冷的季節(jié),需用棉被覆蓋以保暖。運(yùn)輸過(guò)程中,要定期檢查雛鴨的狀態(tài),及時(shí)撥開重疊埋堆的雛鴨,避免日曬雨淋和冷風(fēng)吹襲。
3.雛鴨的飼養(yǎng)
雛鴨全身絨毛干后即可開始喂食和飲水。喂食前先進(jìn)行“潮水”,即將雛鴨放入淺水中,讓其自由飲水5 - 6分鐘,確保每只雛鴨都能飲到水。之后,將雛鴨放在干草上,讓其理毛,待毛干后開始第一次喂食。開食應(yīng)在雛鴨出殼后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行,使用碎玉米或碎大米等易消化的食物,煮熟后喂食。開食后,逐步過(guò)渡到全價(jià)配合飼料,每天喂食5 - 6次,注意勤添少喂,避免雛鴨消化不良。
4.雛鴨的管理
保溫要求:采用給溫育雛法,第一周保溫傘下溫度32-30℃,室溫25-24℃;每周溫度下降1-2℃,至第5周室溫保持在18-20℃。
料槽和飲水器準(zhǔn)備:料槽和飲水器應(yīng)方便雛鴨采食和飲水,防止鴨進(jìn)入槽內(nèi)。剛出殼的雛鴨可用料盤,2周齡后改用長(zhǎng)料槽或圓盤飼喂。飲水器可選用自動(dòng)飲水器或自制的白鐵皮、陶缽、廣口瓶等。
育雛舍消毒:育雛舍在雛鴨入舍前需徹底清洗和消毒,可使用有機(jī)酸消毒液或苛性堿溶液等。消毒后密封并空置2-3周。
二、成年鴨的飼養(yǎng)管理
1.蛋鴨品種選擇
選擇生產(chǎn)性能好、性情溫馴、體型較小、成熟早、生長(zhǎng)發(fā)育快、耗料少、產(chǎn)蛋多、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的品種。成母鴨2年內(nèi)留優(yōu)去劣,第3年全部更新。
2.飼料配制及配方
按谷物類占50%-60%、餅粕類占10%-20%、魚粉或豆粉10%-15%、貝殼粉1%、食鹽0.5%、多種維生素0.2%-0.5%的比例配制。產(chǎn)蛋期參考配方:玉米45%、米糠20%、麩皮6%、豆餅10%、魚粉10%、菜籽餅6%、貝殼粉1%、骨粉1%、食鹽0.5%、禽用多種維生素0.5%。
3.飼喂方法
粉碎配制后加水拌勻,以手捏成團(tuán)松手即散為度。每晝夜飼喂4次,分別在早晨5時(shí)、上午10時(shí)、下午3時(shí)、晚上9 - 10時(shí)各投喂1次,最后1次增加喂料量。每只鴨日喂量125-150克。休產(chǎn)期的鴨群日喂2次即可。
4.適時(shí)開產(chǎn)
蛋鴨開產(chǎn)時(shí)間為150日齡前后??刂魄嗔蠑z入,防止撐大腸胃,120日齡后逐漸增加喂食數(shù)量,提高質(zhì)量。
5.放水
每天飼喂后將鴨趕下水洗浴,夏天每日4-5次,冬天每天上午10時(shí)、下午2-3時(shí)各放水1次,每次5分鐘。放水后,冬季讓鴨曬太陽(yáng),夏季讓鴨在陰涼處休息。
6.公母搭配
產(chǎn)蛋鴨群中要配備足夠的公鴨,小群飼養(yǎng)每100只母鴨配1只公鴨,大群飼養(yǎng)每200只母鴨配1只公鴨,可提高產(chǎn)蛋率5%-8%。
7.老鴨補(bǔ)料
產(chǎn)蛋1年后的老鴨要補(bǔ)喂魚肝油,每月補(bǔ)喂7天,可延長(zhǎng)高產(chǎn)年限。
8.強(qiáng)制換羽
夏末秋初蛋鴨停產(chǎn)換羽時(shí),采取人工強(qiáng)制換羽。頭兩天停食停水,第3 - 5天給水停食,第6天起喂正常料量的一半且供水,第7天恢復(fù)正常。
9.墊料
舍內(nèi)地面用稻草、麥秸、谷殼或木屑等作墊料,隔天加墊料1次,保持墊料清潔干燥。
10.補(bǔ)充光照
秋冬季節(jié)需人工補(bǔ)充光照,每天光照時(shí)間應(yīng)達(dá)16小時(shí)。可在鴨舍內(nèi)安裝60瓦燈泡,燈泡懸掛離鴨背2米高,每天早晚開燈,確保光照時(shí)間固定。
11.增喂夜食
秋冬季給蛋鴨增喂夜食,夜間補(bǔ)料時(shí)要供足飲水,蛋白質(zhì)含量不可過(guò)多。
12.減少應(yīng)激
蛋鴨對(duì)污染空氣敏感,需保持通風(fēng)換氣,避免大聲喧嘩和追趕鴨群,減少冷熱應(yīng)激。
13.防異常
當(dāng)?shù)傍喅霈F(xiàn)蛋個(gè)體變小、蛋殼變薄、產(chǎn)蛋時(shí)間延長(zhǎng)等情況時(shí),要及時(shí)采取措施,如提高飼料質(zhì)量、增加運(yùn)動(dòng)量、增加光照、鴨舍保溫等。
14.搞好衛(wèi)生
鴨舍內(nèi)外要保持清潔,食槽、水槽要經(jīng)常洗刷消毒,確保飼料新鮮,飲水清潔。鴨舍要通風(fēng)透氣,保持空氣清新,墊草要勤換,確保干凈干燥。
15.定期消毒
每周用20%的生石灰乳或2%的氫氧化鈉等對(duì)圈舍運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行消毒,飼槽及用具可用百毒殺等消毒。
16.定期防疫
做好防疫工作,預(yù)防鴨瘟和鴨霍亂。雛鴨20日齡后接種鴨瘟弱毒苗,成鴨每隔6個(gè)月注射1次。預(yù)防鴨霍亂可用禽霍亂氫氧化鋁菌苗,雛鴨20日齡后每只腿肌注射1毫升,3月齡時(shí)胸肌注射2毫升,免疫期為75天。
三、四季飼養(yǎng)管理
1.春季
保持鴨舍干燥、通風(fēng),勤換墊草,做好消毒及清潔衛(wèi)生工作,每天人工補(bǔ)充光照4-5小時(shí)。日糧中粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)18%,青、精料各占50%。母鴨開產(chǎn)時(shí),50公斤拌入1公斤蜂蜜連喂3天,停2周后再喂3天。蛋鴨從15周齡起應(yīng)補(bǔ)鈣,劑量為日糧的2.5%;產(chǎn)蛋率60%時(shí),日糧鈣含量為2.5%;產(chǎn)蛋率65-80%時(shí)為3%;產(chǎn)蛋率80%以上時(shí)為3.5%。鈣源為貝殼粉或骨粉或蛋殼粉。日糧中還應(yīng)保證維生素D的供應(yīng),以控制鈣、磷比例為5- 6.5:1。根據(jù)產(chǎn)蛋率的高低,每天保證14-17小時(shí)日照很重要。
2.夏季
抓好防暑降溫工作,將鴨舍四周草簾卸下,堅(jiān)持早放鴨,遲關(guān)鴨,傍晚不趕鴨入舍,夜23 - 24時(shí)才趕入舍內(nèi)。保證鴨群有充足飲水,最好是井水。青年鴨忌日糧中蛋白質(zhì)含量過(guò)高,多喂粗、青料,以防性早熟。對(duì)春季產(chǎn)蛋多又沒(méi)換羽毛的鴨,在日糧中加入1-2%炒熟研碎的芝麻或菜籽等,能提高夏季產(chǎn)蛋率。適當(dāng)降低舍內(nèi)鴨的密度,注意用具、場(chǎng)地的消毒及衛(wèi)生。
3.秋季
為保持高產(chǎn)率,施行人工補(bǔ)充光照,保持每天光照16小時(shí),同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充動(dòng)物源蛋白質(zhì)及青料的供給。對(duì)已停產(chǎn)的鴨應(yīng)剔出或提前淘汰或強(qiáng)制換羽。
4.冬季
搞好防寒保暖,及時(shí)將鴨舍四周草簾掛上,勤換干燥墊料并適當(dāng)加厚。冬季日糧代謝能水平應(yīng)提高到每公斤12.1-12.5兆焦。早上鴨應(yīng)遲放,傍晚早關(guān)鴨,平時(shí)少下水。冬季應(yīng)補(bǔ)充人工光照,保持每日光照16小時(shí)。
總之,蛋鴨養(yǎng)殖需要精細(xì)管理。通過(guò)科學(xué)的選擇、運(yùn)輸、飼養(yǎng)和管理,可以有效提高蛋鴨的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。
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