西紅柿是茄科蔬菜家族的一員，就喜歡溫暖和陽光，在全球范圍內(nèi)，是栽培最廣泛的果菜之一。西紅柿里藏著豐富的胡蘿卜素、番茄紅素等營養(yǎng)成分，下面學習一下西紅柿怎么種植才能高產(chǎn)？

一、品種選擇

選對品種，可是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎。番茄按生長習性，可以分為有限生長型(長得矮，結(jié)果早)和無限生長型(長得高，持續(xù)結(jié)果)。新手朋友們，建議選擇抗病性強的雜交品種。初次種番茄的朋友，建議選中小果型品種，因為大果型品種管理起來更復雜，還容易落花落果。買種子時，記得看看包裝上的抗病性描述，至少要能抗早疫病和青枯病。

二、育苗技術(shù)

育苗可是番茄種植的關(guān)鍵。育苗基質(zhì)建議用泥炭土加蛭石，按3:1的比例混合，再加點磷鉀肥作底肥。播種時，深度是種子的2-3倍，播后覆土，保持濕潤但不積水。幼苗出土后，光照得充足，不然幼苗會徒長。長出2-3片真葉時，進行第一次間苗，留下健壯的。長到4-5片真葉時，就可以移栽了。移栽前3-5天，要煉苗，少澆水，多光照，提高幼苗的抗逆性。移栽最好選陰天或傍晚，帶土坨移栽，減少根系損傷。移栽后，馬上澆透水，幫助幼苗恢復生長。

三、定植管理

番茄定植時，要避免重茬，最好和非茄科作物輪作。行距控制在80-100厘米，株距30-40厘米。密度太大，通風不好，病害就多;密度太小，又浪費土地，產(chǎn)量也上不去。

定植時，挖的定植穴要夠深，把幼苗根部埋入土中2-3厘米，稍微傾斜種，這樣后期能形成更多不定根。定植后，土壤水分管理很重要，別太濕，不然容易得猝倒病。植株長到30厘米左右時，要立支架，防止莖蔓貼地生長得病害。支架可以用竹竿或?qū)Ｓ梅阎Ъ?，高度至?.5米。

四、水肥管理

番茄對水分的需求有階段性特點。幼苗期要“控水”，促進根系發(fā)育;開花結(jié)果期要適度增加水分，但別大水漫灌。一般原則是“見干見濕”，土壤表面干了再澆，每次澆透。

肥料管理要遵循“前促后控”原則：

幼苗期：以氮肥為主，促進莖葉生長，可以用尿素稀釋液，濃度約0.2%(100斤水加約200克尿素)。

開花期：增施磷鉀肥，減少氮肥，可以用復合肥，比如15-15-15配方的。

結(jié)果期：以鉀肥為主，促進果實膨大和品質(zhì)提升，可以用硫酸鉀肥料。

另外，番茄對鈣和硼等微量元素需求也高，缺乏時容易得臍腐病和畸形果?？梢栽陂_花期噴施0.3%的硼砂溶液(30斤水加10-15克硼砂)，每7-10天一次，連續(xù)噴2-3次。

五、整枝與摘心

整枝是為了調(diào)控養(yǎng)分分配，提高光照利用率。根據(jù)番茄的生長類型，采取不同的整枝方式：

有限生長型保留主莖和2-3個側(cè)枝，定植后25-30天進行摘心。無限生長型通常采用單干或雙干整枝，持續(xù)摘除腋芽。

“吊干”技術(shù)是提高產(chǎn)量的重要措施。用尼龍繩或?qū)Ｓ梅褗A固定主莖，隨著植株生長逐漸調(diào)整繩索高度。吊干能節(jié)省空間，改善通風和光照條件，減少病害發(fā)生。已結(jié)果的植株，當主莖長到支架頂部時，要進行摘心處理，停止繼續(xù)生長，集中養(yǎng)分供應給已有果實。

六、病蟲害防治

番茄常見病害有早疫病、晚疫病、灰霉病和病毒病等。

選用抗病品種和健康種子。

嚴格輪作，避免連作障礙。

合理密植，保持良好通風。

避免葉面留水，采用溝灌或滴灌。

發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除并銷毀，防止病害擴散。對于早期病斑，可以用75%的百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

常見害蟲有蚜蟲、白粉虱和紅蜘蛛等?？梢杂命S板誘捕或噴施生物農(nóng)藥如苦楝油和煙堿等進行防治。使用化學農(nóng)藥時，一定要遵循安全間隔期，確保食用安全。

綜上，西紅柿種植看似簡單，但要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還是得掌握科學的種植技術(shù)并付諸實踐。從選種育苗到定植管理，從水肥供應到整枝摘心，每一個環(huán)節(jié)都不能忽視。

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