冰菜即冰葉日中花，是一種營養(yǎng)豐富、口感清脆、風味獨特的蔬菜，近年來在國內(nèi)逐漸受到歡迎。冰菜喜歡充足的日光，生長最適宜溫度為15℃～25℃。它不耐高溫，超過30℃時會出現(xiàn)枯萎。冰菜適合在排水條件良好的環(huán)境下生長，過多的水分或排水不暢會對冰菜造成嚴重影響。下面學習下冰菜怎么種植最快最好？

1、種植前的準備工作

選擇松軟、透氣、保濕的土壤，適合冰菜的生長。可以使用泥炭土、珍珠巖、蛭石等混合物作為培養(yǎng)土。播種前，將種子用30度左右的溫水浸泡2-4小時，以提高發(fā)芽率。

2、育苗工作

在每穴內(nèi)播種2-3粒種子，如果是育苗盤，則以9cm為一點進行播種。播種后覆一層3-5毫米的細土。保持溫度在20度左右，不宜過高或過低。當幼苗長出4-5片葉子時即可移栽定植。

3、移栽工作

避免在陰雨天或高溫時期移栽，以免影響成活率。每穴控制株行距20×30cm，移栽后覆土，再澆一次緩苗水。

4、田間管理工作

冰菜生長適宜溫度為15℃～30℃，夏季露地栽培應搭遮陽網(wǎng)降溫，設施栽培應注意及時通風降溫除濕。冰菜喜光照，在整個栽培期間，只要保證正常的環(huán)境溫度，應盡量讓植株多見光。

定植后應注意控水，一般定植后10天內(nèi)不用澆水，后期應在葉片略顯萎蔫時才補充水分，以澆透為宜。適度地控制水分，有利于冰菜莖、葉部位結(jié)晶體的形成，提高商品性。

5、種植時間選擇

冰菜一年四季都可以種植，但為了高產(chǎn)，一般選擇在春天或秋天種植，因為此時氣溫差距不大，能保證發(fā)芽率。在南方地區(qū)，春季種植一般在3月至4月之間進行，秋季種植則在8月至9月之間進行。

6、采摘管理

冰菜生長速度快，如果出現(xiàn)植株的瘋長期，要及時采摘，這樣才可以促進新苗生長。

綜上就是冰菜的種植要點介紹，通過以上方法，大家可以更好地種植冰菜，實現(xiàn)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的收獲。希望這些建議能幫助到你。

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