洋蔥是一種重要的蔬菜作物，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。洋蔥有很多品種，我國(guó)大部分地區(qū)均有分布栽培，其市場(chǎng)需求穩(wěn)定。為了實(shí)現(xiàn)洋蔥的高產(chǎn)高效種植，下面學(xué)習(xí)下洋蔥怎么種植長(zhǎng)得好？

一、品種選擇

選擇優(yōu)良品種是實(shí)現(xiàn)洋蔥高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。推薦選用紫玉、新紅星等紫皮類(lèi)品種，這些品種具有較高的產(chǎn)量和較好的抗病性。不同地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和市場(chǎng)需求選擇適宜的品種。

二、苗床準(zhǔn)備

苗床應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、肥沃、保水性強(qiáng)，且2-3年內(nèi)未種植過(guò)蔥、蒜類(lèi)蔬菜的地塊。每畝栽培田需苗床面積35平方米左右，用種量0.5公斤。播種前需施足腐熟的農(nóng)家肥和三元復(fù)合肥，然后翻耕，精細(xì)整地，做成1.5-2米寬的畦，澆透水，待播。

三、適期播種

播種期的早晚直接影響幼苗的大小，進(jìn)而影響洋蔥的產(chǎn)量。早播會(huì)導(dǎo)致幼苗過(guò)大，容易出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象;晚播則會(huì)使幼苗弱小，耐寒能力低，越冬時(shí)容易出現(xiàn)死苗。因此，要掌握最佳的播種時(shí)期。在中南部地區(qū)，最適宜的播期一般在白露前后3天(9月中下旬)。播種時(shí)可采用干籽撒播，播后覆蓋細(xì)土，以不見(jiàn)種子為宜。蓋土后，每畝苗床可用33%的除草通100毫升噴霧，除治苗床上的雜草。

四、苗期管理

苗期管理的中心目標(biāo)是培育壯苗。播種后，在畦面上蓋一層麥秸，有利于保濕、防高溫和防雨，到出苗前應(yīng)一直保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)苗床上有60%左右的苗長(zhǎng)出時(shí)就可揭除覆蓋物，視天氣情況及時(shí)灑水，防止苗床板結(jié)，并結(jié)合澆水追施少量尿素，通過(guò)肥水調(diào)控培育適齡壯苗。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到4片真葉、株高20-25厘米、葉鞘直徑達(dá)到6-7毫米時(shí)即可定植。

五、整地與施肥

種植洋蔥的大田地，每畝需施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5-10立方米，45%氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50 - 80千克及尿素25千克。多年種植洋蔥的地塊要補(bǔ)施鐵肥、鈣肥、鋅肥，以調(diào)節(jié)土壤理化性質(zhì)。隨后機(jī)械翻耕整地，耙細(xì)耙平，做平畦。

六、移栽與土壤處理

移栽前每畝噴施50%撲草凈100-150毫升對(duì)水30升，封閉處理土壤防止雜草。移栽時(shí)用80厘米地膜覆蓋畦面，膜上穿孔栽植5行洋蔥，行距15厘米，株距7 - 8厘米，每畝栽植52000株左右。栽植后澆一遍穩(wěn)苗水。栽植密度是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵，高密度下，個(gè)體生長(zhǎng)空間受限，迫使洋蔥個(gè)體鱗莖生長(zhǎng)均勻，大小一致，有利于銷(xiāo)售并實(shí)現(xiàn)栽培效益最大化。

七、田間管理

(1)水分控制

洋蔥種植20天左右進(jìn)入苗期，此時(shí)溫度較低，不宜使用大量水。過(guò)度澆水會(huì)降低地溫，減緩幼苗生長(zhǎng)。在苗期，洋蔥應(yīng)少量澆水，每次水量要少，原則是不讓幼苗枯萎，不讓地面干燥，以促進(jìn)幼苗快速生根和成活。越冬期時(shí)，需澆施越冬水。返青后，進(jìn)入莖葉生長(zhǎng)期，開(kāi)始進(jìn)行蹲苗，既要澆水，又要控制澆水量。當(dāng)秧苗葉片變?yōu)樯罹G色，蠟質(zhì)增多，葉肉變厚時(shí)，結(jié)束蹲苗，開(kāi)始澆水，每隔8-9天澆水一次。采收前7-8天左右停止?jié)菜?/p>

(2)合理施肥

洋蔥每畝需氮13-15公斤，磷8-10公斤，鉀10-12公斤。移栽成活后，每畝地使用10kg尿素兌1：15的糞水進(jìn)行澆施。鱗莖膨大初期時(shí)，每畝地施加30kg尿素。鱗莖膨大中期時(shí)，每畝地施加40kg復(fù)合肥和20kg尿素。

(3)中耕松土

疏松的土壤有利于洋蔥根系的發(fā)育和鱗莖的膨大。苗期一般每次澆水后需進(jìn)行3-4次中耕松土；莖葉生長(zhǎng)期進(jìn)行2-3次中耕松土；植株封壟后停止中耕松土。每次中耕松土的深度控制在3cm左右，對(duì)于植株附近的土壤，中耕深度略淺，遠(yuǎn)離植株的土壤略深。

八、病蟲(chóng)害防治

洋蔥的主要病蟲(chóng)害包括霜霉病、紫斑病、蔥薊馬等。在病蟲(chóng)害發(fā)生初期，應(yīng)及時(shí)噴灑相應(yīng)的農(nóng)藥進(jìn)行防治。例如，霜霉病可用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑600-800倍液噴霧;蔥薊馬可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500-2000倍液噴霧。同時(shí)，要注意田間衛(wèi)生，及時(shí)清除病殘?bào)w，減少病蟲(chóng)害的傳播。

九、收獲

洋蔥的收獲時(shí)間一般在鱗莖充分膨大，葉片開(kāi)始枯黃時(shí)進(jìn)行。收獲過(guò)早會(huì)影響產(chǎn)量，過(guò)晚則可能導(dǎo)致鱗莖開(kāi)裂，影響品質(zhì)。收獲時(shí)要避免損傷鱗莖，收獲后應(yīng)盡快晾曬，降低鱗莖的水分含量，以便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

以上就是洋蔥種植的管理技術(shù)，可以有效提高洋蔥的產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效種植。希望這些技術(shù)要點(diǎn)能為洋蔥種植戶(hù)提供有益的參考和指導(dǎo)。

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