葡萄是需肥量較大的果樹(shù)之一，科學(xué)施肥對(duì)于實(shí)現(xiàn)葡萄的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)至關(guān)重要。在葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程中，追肥尤其關(guān)鍵。那么葡萄施肥用什么肥料？

一、葡萄需肥特點(diǎn)

葡萄植株在生長(zhǎng)、發(fā)育和結(jié)果的周期內(nèi)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收有以下兩大特點(diǎn)：

1.對(duì)三大元素(氮、磷、鉀)的吸收比例

早、中熟品種：氮、磷、鉀的比例為2：1：2。晚熟與高檔品種：氮、磷、鉀的比例為1.7：1：2.3。 每生產(chǎn)100公斤鮮果，需吸收純氮1.7～2公斤、純磷1公斤、純鉀2～2.3公斤。氮、磷、鉀的吸收利用率分別為40%、20%和30%。因此，每生產(chǎn)100公斤鮮果，實(shí)際需要從土壤和肥料中供應(yīng)純氮4.25～5公斤、純磷5公斤、純鉀6.6～7.6公斤。

2.不同生長(zhǎng)階段對(duì)氮、磷、鉀的吸收規(guī)律

氮：從萌芽開(kāi)始吸收，花序出現(xiàn)時(shí)吸收速度加快，到果實(shí)首次膨大期(花后2～3周)達(dá)到最大值。

磷：從樹(shù)液流動(dòng)(傷流期)開(kāi)始吸收，隨著新梢生長(zhǎng)而加快，到果實(shí)發(fā)育中期達(dá)到高峰期。

鉀：在整個(gè)生育期內(nèi)均可吸收，新梢旺長(zhǎng)期出現(xiàn)首次吸收高峰，花期下降，果實(shí)轉(zhuǎn)色期出現(xiàn)第二次吸收高峰期。

二、葡萄追肥方法及肥料選擇

1.葡萄根部追肥

萌芽肥：每畝施用氮、磷、鉀三元復(fù)合肥(15-15-15)50千克。

果實(shí)膨大肥：在落花后幼果膨大期，每畝施用尿素15～20千克、磷肥30千克、鉀肥30千克。

果實(shí)采收前肥：每畝施用硫酸鉀80千克、磷酸二銨50千克。

施肥方法：采用溝施法。在定植點(diǎn)兩側(cè)30～40厘米處開(kāi)深15～20厘米、寬20厘米的小溝，撒完肥料后立即蓋土，并進(jìn)行澆水。

2.葡萄根外追肥

在溫室內(nèi)進(jìn)行根外追肥同樣能取得良好的效果。具體操作如下：

開(kāi)花前：間隔7～10天進(jìn)行葉面噴肥3次，依次噴施0.3%尿素、氨基酸復(fù)合肥300倍液和金必來(lái)500倍液。

落花后：間隔10～15天再進(jìn)行葉面噴肥3次，依次噴施0.3%氨基酸鉀1次、0.3%磷酸二氫鉀2次。

3.葡萄二氧化碳施用技術(shù)

增施有機(jī)肥：在土壤中增施有機(jī)肥和地面覆蓋稻草、麥糠等，改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤透氣度，從而提高二氧化碳濃度。

通風(fēng)換氣：通過(guò)棚室內(nèi)外空氣的交流，補(bǔ)充室內(nèi)二氧化碳。通風(fēng)時(shí)間為上午10時(shí)至下午14時(shí)，每天通風(fēng)1～2次。當(dāng)溫度達(dá)到25℃時(shí)開(kāi)始換氣，溫度降到22℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。若室內(nèi)溫度持續(xù)超過(guò)25℃，需加大通風(fēng)口和延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，以達(dá)到增補(bǔ)二氧化碳和降溫的目的。

施用固體二氧化碳肥：可選擇專用的固體二氧化碳肥，按照說(shuō)明進(jìn)行施用。

總之，通過(guò)科學(xué)施肥和合理管理，可以有效提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。有關(guān)葡萄施肥技術(shù)，大家還有哪些想問(wèn)的嗎？

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