大葉木耳菜，別名落葵、木耳菜、藤菜等，被譽(yù)為“天然保健品”，其營養(yǎng)成分遠(yuǎn)超普通綠葉蔬菜。大葉木耳菜葉片寬大肥厚，呈卵形或心形，葉面翠綠有光澤，葉背常帶紫紅色。那么大葉木耳菜怎么種植？下面就和小編一起來看看。

1、種植時(shí)間

春季3月至4月，氣溫回升，土壤溫度穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，是大葉木耳菜的最佳播種時(shí)間。秋季8月至9月，氣溫逐漸下降，但仍能保持在20℃以上，適合秋季播種。

2、種子處理

選擇飽滿、無病蟲害的種子。用50℃-60℃溫水浸泡種子10-15分鐘，然后用清水浸泡24小時(shí)，撈出后用濕布包好，放在25℃-30℃的環(huán)境中催芽，待種子露白后即可播種。

3、播種方式

在整好的土地上，按行距30-40厘米、株距20-30厘米開溝，溝深2-3厘米，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土1-2厘米，輕輕壓實(shí)。或者在苗床上播種，待幼苗長到3-4片真葉時(shí)，選擇陰天或傍晚進(jìn)行移栽，移栽后及時(shí)澆水。

4、澆水

苗期保持土壤濕潤，避免干旱和積水。生長期根據(jù)天氣和土壤濕度情況，適時(shí)澆水，保持土壤濕潤，但避免積水。

5、施肥

在播種前，每畝施腐熟有機(jī)肥2000-3000公斤，復(fù)合肥30-50公斤，均勻撒施后翻耕入土。在幼苗期，每畝追施尿素10-15公斤。在采收期，每采收一次，追施尿素10公斤，促進(jìn)植株再生。

6、中耕除草

在植株封行前，進(jìn)行中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育，改善土壤通氣性。及時(shí)清除田間雜草，避免雜草與植株?duì)帄Z養(yǎng)分和水分。

7、植株調(diào)整

當(dāng)植株長到30-40厘米高時(shí)，進(jìn)行摘心，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，增加產(chǎn)量。及時(shí)去除多余的側(cè)枝和黃葉，改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲害發(fā)生。

以上就是大葉木耳菜怎么種植的介紹，大葉木耳菜播種后40-50天，當(dāng)植株長到30-40厘米高時(shí)，即可開始收獲。每隔7-10天采收一次，采收期可持續(xù)2-3個(gè)月。

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