一、選用優(yōu)良脫毒菌種

使用脫毒菌種的綜合發(fā)病率下降60％以上，從而為栽培生產奠定了良好的基礎。

1、脫毒菌種除保持原菌株的生物特性外，其自身不攜帶任何病毒病菌；

2、由于在脫毒過程中人為調控基質及溫度，又使其大大提高了對外界條件的適應性及抗逆性；

3、脫毒過程的同時又是一個惡劣條件下的馴化過程，使菌種自一開始就生長在相對環(huán)境中，在逐漸的生長發(fā)育過程中自然增強抗性、提高抗病性。

二、嚴格菇棚及栽培環(huán)境中的消毒處理

這是消滅殘存病毒病菌的主要手段，栽培菇棚，尤其是老菇棚，由于長期栽培形成的易病條件和栽培中病害的遺留菌絲、孢子等，再次栽培時極易形成危害，這也就是為什么老菇棚栽培產量低、病害嚴重的主要原因。

1、清理菇棚周邊環(huán)境，諸如糞堆、草堆、垃圾等應清理干凈，將雜草類一并清除，多次噴灑500倍左右的多菌靈類殺菌藥物，以徹底清潔環(huán)境。

2、對老菇棚應予刮除墻皮，有條件時可將地表鏟除1厘米左右，基后兌制50倍蘑菇祛病王溶液，對棚內進行地毯式噴灑，即使墻體、邊角、立柱、通風孔等亦應噴灑藥物，不留任何死角，揭去棚膜上的覆蓋物，令其暴曬，約5～7天即可啟用。該項措施能夠較徹底地殺滅棚內病毒、病原菌。

其基本原理是：蘑菇祛病王是一種殺菌抑菌劑的復配藥物，對病毒病菌有著較強的殺傷力。也可使用10倍強優(yōu)戊二醛溶液、200倍金星消毒液，生產中盡管甲醛的刺激性較大，但配制多甲溶液噴灑殺菌的效果亦很好，一般可按多菌靈：甲醛：水為1：2：100的比例，如果上季栽培時病害較重可適當加大藥物濃度。

3、對原發(fā)病害嚴重的菇棚，可拆除上層架桿、塑膜等物，棚內堆以秸稈雜草，點燃焚燒，將草灰翻入土層中，重新架桿覆膜，再施以藥物噴灑，效果很好，該法采用物理化學結合方式進行殺菌，相對要徹底一些。但具體操作時應選擇無風天氣，并備有適當?shù)臏缁鹗侄危脚锛袇^(qū)域應統(tǒng)一行動，此外靠近村莊、建筑物的菇棚不要采用該法，以免發(fā)生火險。

三、對覆土材料進行有效處理

這是防止帶病進棚的重要環(huán)節(jié)，覆土材料的殺菌處理，我們傾向于暴曬、藥物、堆悶的辦法，選擇覆土材料后，在硬化地面進行暴曬，隨著翻動，使土粒保持在0.5厘米以下的粒度，多為粉末狀，配制100倍蘑菇祛病王溶液邊噴邊拌，反復2次，建棚后覆膜進行堆悶，效果極好。

四、基料處理要嚴格

可以確保“不帶病進棚”的關鍵環(huán)節(jié)，該階段包括干料的暴曬處理，堆酵處理的均勻一致和裝袋播種的規(guī)范化、熟料接種以及培養(yǎng)發(fā)菌等環(huán)境的清潔殺菌。完成發(fā)菌后，菌袋進棚前應配制200倍蘑菇祛病王溶液，盛于大盆等容器，將菌袋逐浸洗一遍后再進棚。

五、菇棚內經常噴灑殺菌抑菌藥物

這是出菇管理過程中主要的預防手段。自菌袋進棚或基料進棚播種后，即應經常噴施藥物，以達預防病害之目的。由于棚內相對密閉，通氣相對較差，加之空氣濕度偏高和溫度較恒定，故可誘使病害的發(fā)生。

六、將病害消滅在萌芽之中

初發(fā)之時，是防止病害大量繁殖形成危害的主要措施。對初發(fā)病害，應下狠心進行徹底處理對菌袋立體栽培的，連同發(fā)病菌袋清理出棚，浸藥后深埋處理。數(shù)量較大時，可噴藥后進行堆悶，也可撒拌石灰粉后進行堆悶，方法是；建堆后，用稀泥巴將料土堆封堆，令其自然發(fā)酵、產熱，殺死病菌。對覆土栽培的，應擴大病區(qū)范圍連同基料一控到底，清理出棚。

七、有效防止和殺滅害蟲

大多害蟲往往攜帶大量病菌，一旦進棚，即可形成“病源”，到處傳播，形成蔓延，因此在防治病害的時候，萬不可忽視對蟲害的控制和殺滅。

主要措施有：

清理外部環(huán)境，噴施高效低毒藥物控制蟲源；菇棚門口撒施2米以上石灰過道，以防爬蟲類進入；

通風口、門口封掛防蟲網，以防飛蟲類進入；

發(fā)現(xiàn)蟲害后，采取毒餌誘殺方式，效果較好。

對菇蚊蠅類，可在出菇間歇期噴灑滅害靈類即可殺滅；也可配制糖醋液誘殺，按高度白酒：糖：醋：水為1：2：3：4的比例配好后，加生產方式3～4滴DDV液，盛于容器，成蟲趨味飛入，即可殺死。