一、配合飼料的投喂技術(shù)

1.選擇優(yōu)質(zhì)適口的飼料在選擇飼料時(shí)，要根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)類的食性、個(gè)體大小、營(yíng)養(yǎng)需求，選用合適粒徑的飼料，減少飼料損失。

2.合理制定投飼計(jì)劃夏季（7、8、9月）是魚(yú)類生長(zhǎng)高峰期，投飼量一般占整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程的65%，應(yīng)重點(diǎn)保證這一時(shí)期的飼料供應(yīng)。一般水溫在15～20℃時(shí)日投餌量為魚(yú)體重的1.5%～3.0%，水溫20℃以上時(shí)為3.0%～5.0%，并通過(guò)經(jīng)常性的魚(yú)類生長(zhǎng)情況抽檢，每隔10～15天對(duì)投喂量進(jìn)行一次調(diào)整，以魚(yú)攝食"八成飽"為宜。

3.采取科學(xué)投飼方法魚(yú)種放養(yǎng)后，當(dāng)水溫上升到10℃以上時(shí)，就要進(jìn)行魚(yú)的馴化。起初用少量飼料慢慢引誘魚(yú)到攝食區(qū)攝食，逐步形成上浮集中攝食的習(xí)慣，并按"四定"原則投喂。一般日投飼2次，采取配合飼料為主、青飼料為輔的養(yǎng)殖方式。

二、水質(zhì)調(diào)控

1.清淤改造清除池塘過(guò)多淤泥，保持淤泥厚10～15厘米。

2.藥物改良水質(zhì)主要指兩種：

一是生石灰，在夏季的池塘養(yǎng)魚(yú)中，應(yīng)不定期地用新鮮呈塊狀的施放生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，其用量為水深1米時(shí)15～20千克/畝，化漿后全池潑灑，一般20～30天/次。

二是使用光合細(xì)菌制品，使用濃度首次為5毫升/立方米，以后為3毫升/立方米，每20天使用一次，全池潑灑。

3.開(kāi)增氧機(jī)在晴天下午2∶00～3∶00時(shí)開(kāi)機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)，以促進(jìn)水體對(duì)流，連續(xù)高溫陰雨天半夜開(kāi)機(jī);傍晚不開(kāi)機(jī)，天氣悶熱時(shí)開(kāi)機(jī)時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，天氣涼爽時(shí)減少開(kāi)機(jī)時(shí)間，半夜浮頭則增加開(kāi)機(jī)時(shí)間。

4.加注新水一般每10～15天加水或換水一次，每次加注新水的量占池水總量的1/3，如池水嚴(yán)重惡化，應(yīng)排出1/3再加注新水，加水時(shí)間應(yīng)選擇晴天，在下午2∶00～3∶00時(shí)前進(jìn)行，傍晚時(shí)禁止加水，以免造成上下水層提前對(duì)流，引起魚(yú)類缺氧浮頭。此外，平時(shí)應(yīng)經(jīng)常測(cè)量池水透明度，如發(fā)現(xiàn)透明度低于20厘米，應(yīng)立即加注新水，以保持水質(zhì)清新。在春末夏初季節(jié)，池水水面易出現(xiàn)一縷黃、一縷綠的云彩層，俗稱掃帚水，這種水質(zhì)易引起魚(yú)類浮頭或發(fā)病。為此要及時(shí)加水換水，在加水前先放出原池1/3～2/3的老水，然后再注入新水以改善水質(zhì)。

5.攪拌塘底這對(duì)于受條件限制不能適時(shí)加水，池底沉積有機(jī)質(zhì)較多和沒(méi)有清塘的魚(yú)池尤為重要。

操作方法：

①人下池用長(zhǎng)柄耙子或直接用腳攪動(dòng)。

②在岸上像拉網(wǎng)一樣拖繩索翻動(dòng)。

③混養(yǎng)底層魚(yú)。1～2周攪動(dòng)一次，要在天氣晴朗和有風(fēng)時(shí)進(jìn)行，以免造成泛池。

6.種植植物可在水體中移植一些水生高等植物如蕪萍、紫背浮萍等。用竹竿或木桿攔截一塊水面，面積約占總水面的1/3，再將野生蕪萍等水生植物移植其中，放種量如蕪萍、紫背浮萍為每畝15～20千克、鳳眼蓮每畝100～200千克。

三、防止魚(yú)類夏季浮頭

1.防止魚(yú)類浮頭

①如發(fā)現(xiàn)池水過(guò)肥，應(yīng)及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，采取加注新水的方式來(lái)增加溶氧量。

②如果預(yù)測(cè)到傍晚要下雨，可在中午開(kāi)增氧機(jī)1～2小時(shí)。

③若天氣連綿陰雨，則應(yīng)及時(shí)開(kāi)增氧機(jī)。

④估計(jì)魚(yú)類浮頭時(shí)，應(yīng)控制施肥、投餌，少投或縮短投餌時(shí)間。

2.浮頭的預(yù)測(cè)在巡塘?xí)r若發(fā)現(xiàn)或觀察到下列異常情況，要注意發(fā)生浮頭現(xiàn)象。

①夏季白天光照強(qiáng)、溫度高，傍晚天氣突變下雷陣雨或白天刮南風(fēng)，水溫高，到夜間突轉(zhuǎn)北風(fēng)，使水溫迅速下降。

②陰雨連綿，悶熱無(wú)風(fēng)或大霧天氣，氣壓低，光線弱。

③久晴未雨，大量投餌施肥，水質(zhì)濃肥，加之天氣突然轉(zhuǎn)陰。

④魚(yú)雖無(wú)病，但攝食量突然減少或池底翻泡，底部腐殖質(zhì)成塊浮于水面，水色突然轉(zhuǎn)為濃黑色，下風(fēng)處有腥臭味。

⑤水中小蝦群集在塘邊，泥鰍露出水面吸氣。

⑥池塘突然發(fā)生轉(zhuǎn)水現(xiàn)象。

3.解救浮頭魚(yú)類從開(kāi)始浮頭到嚴(yán)重浮頭要經(jīng)歷一段時(shí)間，這一段時(shí)間的長(zhǎng)短與水溫的高低有關(guān)，水溫在25～30℃時(shí)，，開(kāi)始浮頭后2～3小時(shí)之內(nèi)不會(huì)有大危險(xiǎn)。水溫在30℃以上時(shí)，開(kāi)始浮頭后1小時(shí)左右便會(huì)發(fā)展為嚴(yán)重浮頭甚至泛池，有條件時(shí)最好用速效增氧劑來(lái)緩解浮頭。對(duì)于較大的池塘，增氧機(jī)的增氧效果不很理想，開(kāi)機(jī)后不能停機(jī)，待日出池水溶氧上升后方能停機(jī)。采用水泵沖水救魚(yú)的能力也很有限，采用時(shí)必須把水泵出口貼于水面使新鮮水沿水平方向沖出，在池中形成一個(gè)高溶氧的區(qū)域，讓浮頭的魚(yú)類聚集于此而獲救。