一、水質(zhì)的鑒別

1.好水夏季高溫季節(jié)池塘中較好的水呈現(xiàn)黃褐色或油綠色，混濁度較小，透明度適中，一般為25～40厘米。水中浮游植物的種類主要以魚類易消化的綠藻、甲藻、硅藻等為主，浮游植物的生物量在20毫克/升以上（沒有測量設(shè)備時可將手放入水中攪動，能感到手邊的水呈豆綠色，手伸入水中15～18厘米處彎曲五指時，五指若隱若現(xiàn)）。浮游動物的種類以輪蟲占優(yōu)勢，枝角類和橈足類次之為好。池塘一角可看到綠色或黃綠色的浮膜，表明水的肥度正是火候。

2.瘦水瘦水水質(zhì)清而淡，透明度可達60厘米以上，浮游植物的生物量在20毫克/升以下。

3.不好的水①暗綠色：天熱時水中常有暗綠色或黃綠色的浮膜，這種水以團藻、裸藻較多。②灰藍色：透明度低、混濁度大，水中顫藻類較多。③藍綠色：透明度低、混濁度大、天熱時有灰黃綠色的浮膜，水中微囊藻、綠藻較多。

二、肥水的培養(yǎng)及水質(zhì)調(diào)控

1.施肥一般的池塘有機肥和無機肥同時使用或交替使用。對于鹽堿地的魚池或水質(zhì)偏瘦的魚池，水中浮游植物數(shù)量過少，會造成魚池造氧能力降低，即使在養(yǎng)殖密度不大的情況下也可能造成缺氧浮頭，甚至死亡，所以硬度偏高、又缺少有機物質(zhì)的魚池應(yīng)選晴朗溫暖的大氣，施足基肥，勤追肥，使浮游植物盡快繁殖起來。具體方法是：在開春投放魚種前要施足基肥，每畝300～500千克，外加相當(dāng)于肥料總量1%～2%的生石灰，裝入發(fā)酵坑，一層糞肥，一層生石灰，按次裝入，上面用泥土密封，腐熟后施用。高溫季節(jié)浮游生物的繁殖與更新很快，所以要勤追肥，每間隔10大追肥一次，每次每畝施有機肥100千克，尿素至少為0.5～1千克，或過磷酸鈣1.5千克（也可交替施用），稀釋后全池均勻潑灑。施有機肥時一定要先發(fā)酵腐熟。實際掌握中以池水的透明度在30厘米左右，水色呈現(xiàn)油綠色為適宜。

2.控制大型的浮游動物當(dāng)水中大型浮游動物（主要是枝角類）過多時，水會突然變清，溶氧量也會急劇降低，極易造成泛塘。防止方法：一是可放鳙魚種，每畝放10厘米以上的鳙魚200～300尾，鳙魚既可控制水中浮游動物的生物量，也可測定池水肥度，每天早上鳙魚有輕微浮頭時說明池水肥度適中，嚴(yán)重浮頭則表示池水過肥，此時應(yīng)立即加注新水。二是用晶體敵百蟲控制，用90%晶體敵百蟲化水全池潑灑，使池水成0.25～0.5克/立方米。

3.適時換水或加注新水平時要隨著魚體生長調(diào)節(jié)水質(zhì)，適時增加池塘水量。根據(jù)情況，十天或半月注水一次，每次10～20厘米，以補充蒸發(fā)所帶來的消耗和稀釋池水，并保持一定水位以利于魚類生長。

4.注意天氣變化夏季水溫漸高，水中浮游植物大量繁殖，水色也漸轉(zhuǎn)濃，上層水出現(xiàn)一道綠一道黃的“云狀塊”。這表明水的肥度正好，但這時如果遇上天氣變化，尤其是雷雨天，氣壓降低，水中溶氧外溢，水色突變，轉(zhuǎn)黑、變清，這就是漁民們所說的“轉(zhuǎn)水”，此時浮游生物量會大量死亡，不僅消耗大量氧，并可能產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)，此時可開增氧機或加注新水。開增氧機應(yīng)掌握晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開，傍晚不開，浮頭早開；天氣炎熱開機時間長，天氣涼爽開機時間短，半夜開機時間長，中午開機時間短的原則。

5.浮游植物的改良池塘水色出現(xiàn)了藍綠色或灰藍色說明水中藍藻類占優(yōu)勢，濾食性魚類難以消化，要進行改良，方法是在黎明時，在向陽的一面潑灑草木灰，每畝10千克，連潑3天，即可殺滅藻類，后加有機肥或無機肥，用量與追肥相同。草木灰的應(yīng)用既能有效地控制藻類的生長繁殖，又能改善水質(zhì)。池水若有老化現(xiàn)象則應(yīng)立即加注新水。