冬小麥是主要糧食作物，它的一生需經(jīng)歷冬前出苗、分蘗、返青、拔節(jié)、孕穗、灌漿，直至成熟。北方冬麥區(qū)需經(jīng)過冬季、春季低溫干旱的天氣，生育期長，是需肥較多的作物之一。研究表明，在一般栽培條件下，每生產(chǎn)100公斤小麥，需從土壤中吸收氮素3公斤左右，五氧化二磷1~1.5公斤，氧化鉀2~4公斤，氮、磷、鉀的比例約為3:1:3。另外，冬小麥不同生育時(shí)期的需肥量也不相同，冬前分蘗期吸收養(yǎng)分較多，越冬時(shí)吸收養(yǎng)分較少，返青后則吸收大量養(yǎng)分，拔節(jié)到開花期是冬小麥吸收養(yǎng)分的高峰期。

施肥技術(shù)要點(diǎn)

施足底肥，培育壯苗。農(nóng)諺說“麥?zhǔn)仗ダ锔唬追适腔A(chǔ)”。施足底肥，對促進(jìn)壯苗早發(fā)和根系的生長，冬前有一定數(shù)量的健康分蘗，并為春后生長成穗、增粒、增重打下基礎(chǔ)。底肥一般在播種前結(jié)合耕翻整地施入，干旱地塊，可以將肥料深施于犁底，然后翻垡蓋土；土壤粘重地塊，采用先撒肥，后耕翻，將肥料翻入土中。

返青控制，防止倒伏。返青期小麥春季分蘗開始發(fā)生，此期的管理原則是，鞏固冬前大分蘗，控制春季無效蘗，保持群體穩(wěn)健發(fā)展。對于旺長田塊，一般不需要追肥，以控制和推遲春生分蘗發(fā)生和莖基部節(jié)間伸長，防止倒伏。對于生長較弱的小麥，在返青、起身期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每畝施用高氮復(fù)合肥或氮肥15～20公斤，以增加有效分蘗，爭取足夠的畝穗數(shù)。

拔節(jié)重施，增加穗粒。拔節(jié)期是生殖生長和營養(yǎng)生長并進(jìn)時(shí)期，對養(yǎng)分需求量大，所以要重施拔節(jié)肥，以增加每穗粒數(shù)。對于生長較壯的高產(chǎn)田，在拔節(jié)期結(jié)合澆水每畝追施高氮復(fù)合肥20～30公斤，可以減少無效分蘗，促使莖稈健壯，提高小麥抗倒伏的能力，爭取穗大粒飽、粒多粒重。

根外追肥，增加粒重。抽穗灌漿期是爭取小麥粒數(shù)和粒重的關(guān)鍵時(shí)期，管理上的主攻目標(biāo)是防止貪青、早衰，提高籽粒產(chǎn)量。此期一般不再給土壤施肥，以免造成貪青晚熟。可結(jié)合小麥穗蚜防治，葉面噴施磷酸二氫鉀溶液，能有效地提高小麥抗干熱風(fēng)的能力，延緩葉片衰老，提高千粒重，達(dá)到增產(chǎn)的目的。