国产午夜福利在线观观不卡9,亚洲最新中文字幕aⅴ天堂,久久五月天国产片,亚洲真实片中文字幕

  • <style id="jeovv"><u id="jeovv"></u></style>

    更新時間:2021年09月17日 04:04:05

    淡水“魚香腸”的加工

    發(fā)布時間:2021年09月17日 04:04:05 來源:惠農網農業(yè)專家投稿 閱讀量:4206
    導讀:1、原料前處理:捕撈后的鮮魚應迅速送到加工廠,將有異味、腐敗現象的魚剔除。鮮魚去內臟、去頭后用清水沖凈血污。如不能及時加工處理,應將魚塊速凍后置零下18攝氏度魚儲存?zhèn)溆?。冷凍魚的解凍以流水解凍較好。水溫宜…

    1、原料前處理:捕撈后的鮮魚應迅速送到加工廠,將有異味、腐敗現象的魚剔除。鮮魚去內臟、去頭后用清水沖凈血污。如不能及時加工處理,應將魚塊速凍后置零下18攝氏度魚儲存?zhèn)溆?。冷凍魚的解凍以流水解凍較好。水溫宜控制在10攝氏度左右。 

    2、采肉:控制采肉率在百分之25左右,若采肉率太低,則影響成品出品率、成本上升;若采肉率太高,會采山數萬血紅肌肉,影響成品色澤和品質; 

    淡水“魚香腸”的加工-圖片版權歸惠農網所有

    3、精濾:目的是去掉魚肉中混入的少量魚刺和魚磷、出料孔可根據需要調節(jié)。 

    4、漂洗:按魚肉比水1比1.5漂洗魚肉,將血水去除。 

    5、脫水:將漂洗后的魚肉置脫水機中脫水、脫水程度控制到漂洗前魚肉重的百分之95。 

    6、配料:基本配方為魚肉100公斤、水50公斤、淀粉15公斤、食鹽4公斤、白糖3.5公斤、味精O,85公斤、混合磷酸鹽0.175公斤。 

    7、擂潰:將魚肉置于攪拌機中,加入食鹽、攪拌5分鐘,然后按淀粉、水、白糖、味精、混合磷酸鹽的順序加入輔料,再攪拌5至10分鐘。擂潰過程中應控制溫度0至10攝氏度之間。 

    8、灌腸:采用真空吸式灌腸,腸衣采用PVDC(聚偏二氯乙烯)人造腸衣。PVDC材料脆性大,如氣溫較低可將腸衣置25攝氏度溫水中浸泡,待腸衣回軟后再使用。 

    9、殺菌:魚香腸殺菌采用115攝氏度保溫15分鐘,冷卻即可。


    相關專家問答
    查看更多
    請問蜜猴桃怎么管理???
    江蘇采購商(9101)
    江蘇采購商(9101)
    1、土壤: 在栽種的時候最好要選擇土壤有機質含量高,疏松肥沃、透氣性較好的微酸性砂質土壤,不宜使用強酸或者堿性土壤培育,否則會導致植株在生長過程中難以吸收養(yǎng)分,不利于其發(fā)育。 2、光照: 獼猴桃喜光,生長過程中不能缺少光照,但是忌強光直射,所以最好選在半陰的地方或者河畔處栽植。但是注意不能太過蔭蔽,要保證基本的光照時間,否則容易導致枝條枯死等現象。 3、澆水: 在水分充足的地方能生長更好,不耐水澇,如果是陰雨季節(jié),要及時做好排水措施,以免造成積水,腐爛植株根部。在夏季,獼猴桃葉面蒸騰作用旺盛,需水量大,要多澆水,不能讓土壤干涸。 4、施肥: 在剛栽植時,不宜多施肥,等其根部逐漸發(fā)育成熟,可慢慢進行追肥。一般采用少量多次的施肥方法,這樣能滿足植株對養(yǎng)分的需求,又能防止出現燒根現象,避免造成肥害。 5、溫度: 在南方地區(qū)比較適合種植,因為獼猴桃喜歡濕潤溫暖的生長環(huán)境,這一點是限制其生長分布的主要因素。一旦超過范圍就會生長不良或者不能生存,有條件的話可搭建溫棚,控制適宜的生長溫度進行養(yǎng)護。 6、翻土: 栽后當年秋季,從定植溝處向外挖寬50深50的施肥溝,結合深翻增施農家腐熟有機肥,混合氮磷鉀三元混合肥,連續(xù)三年。 7、修剪: 獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪,株枝整形要根據搭架方式而定,枝條分布均勻,修剪殘枝弱枝,適當摘心。 8、病蟲害防治: 獼猴桃病害主要有立枯病、根結線蟲病、炭疽病等,蟲害主要有金龜子、地老虎、檳櫛盾蚧等,可采用科學方法防治病蟲害,采果后清掃果園,剪除枯枝、病蟲枝、并集中燒毀,減少病蟲侵染源。 獼猴桃對于地勢、土質、氣候都是有一定要求的,在種植之前要做實地調研,符合當地條件的最優(yōu)品種不是一兩年能選擇出來的,切記生搬硬套,盲目借鑒外地的經驗。
    全部1條信息 更新于2021-11-06
    相關專家推薦
    查看更多
    姚友華
    姚友華·高級農藝師 | 詳情
    江蘇省淮安市洪澤區(qū)
    岔河鎮(zhèn)農技站
    10364咨詢量
    12042回復量
    擅長:擅長大麥,旱稻,小麥,大豆,其他糧油作物,水稻,農藥,肥料,西瓜,草莓,西紅柿等農作物種植。
    限時免費提問
    王和美
    王和美·高級農藝師 | 詳情
    山東省濰坊市坊子區(qū)
    濰坊
    12476咨詢量
    8552回復量
    擅長:擅長草莓,柑桔,西瓜,獼猴桃,生姜,土豆,西紅柿,絲瓜,蘿卜,黃瓜,小麥,大豆,其他糧油作物,辣椒,白菜,大蔥等農作物病蟲害的識別與防治。
    限時免費提問
    苗永建
    苗永建·高級農藝師 | 詳情
    吉林省長春市公主嶺市
    吉林省公主嶺市農業(yè)技術推廣總站
    12135咨詢量
    13084回復量
    擅長:擅長茄子、土豆、西紅柿、辣椒、鮮玉米、黃瓜、大豆、其他糧油作物、水稻等蔬菜/糧油作物種植技術。
    限時免費提問
    版權提示:惠農網平臺尊重并保護知識產權,若發(fā)現平臺文章存在版權問題,請及時與我們聯系并處理。
    免責聲明:部分內容轉載自其他媒體,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表惠農網平臺贊同其觀點和對其真實性負責。