酥脆棗甘甜味美、爽脆可口，又富有很多營(yíng)養(yǎng)成分，是很多人都喜歡的一種水果。進(jìn)入夏季也就漸漸進(jìn)入了是酥脆棗果實(shí)的膨大期和著色期，這一時(shí)期對(duì)果實(shí)收獲時(shí)的大小至關(guān)重要，所以今天惠農(nóng)網(wǎng)小編就來(lái)為你介紹介紹酥脆棗的種植技術(shù)之一——怎么管理處于膨大期和著色期的酥脆棗！   

  酥脆棗膨大期的管理，主要注意以下三點(diǎn)：   

  1.水肥。棗果膨大所需的11種元素，第一元素為復(fù)合元素氫和氧（H和O），就是水的合成元素。土壤透氣性好的全園大水澆灌；土壤粘重、易板結(jié)的可分批隔行澆灌。第二元素是碳（C），碳對(duì)果實(shí)膨大有很重要的意義，還能提高果品的風(fēng)味和甜度。第三個(gè)元素是氮，氮是氨基酸及蛋白質(zhì)、葉綠素、維生素的重要組成部分。第四元素是鋅（Zn），它的主要作用是增強(qiáng)果實(shí)對(duì)養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)的能力。第五元素是鉀（K），鉀能促進(jìn)光合產(chǎn)物的運(yùn)輸和調(diào)節(jié)標(biāo)靶器官之間的供求平衡。第六元素是硼（B），硼能增加作物的抗逆性。第七元素是鈣（Ca），鈣能使細(xì)胞壁穩(wěn)定，讓細(xì)胞在膨大時(shí)不會(huì)崩裂，還能在一定程度上控制頂端優(yōu)勢(shì)預(yù)防徒長(zhǎng)。第八元素是鎂（Mg），鎂的主要作用是形成葉綠素，為膨果所需的有機(jī)物制造提供保障。第九、十元素是硫和磷（S、P），磷對(duì)作物高產(chǎn)及保持品種的優(yōu)良特性有著明顯s的作用；硫能提高光合作用的速度，在合成蛋白質(zhì)的同時(shí)并提高各種酶的活性。這兩個(gè)元素相互合作，為棗果膨大起到更好的促進(jìn)作用。   

  2.抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。這一時(shí)期為了保證棗果膨大所需養(yǎng)分的供應(yīng)，要及時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝摘心打頂，同時(shí)對(duì)其上達(dá)到長(zhǎng)度的二次枝也要打頂；抹芽工作不能放松，對(duì)于臨時(shí)性營(yíng)養(yǎng)枝要及時(shí)剪除；清內(nèi)膛，對(duì)于甲口以下及內(nèi)膛的一部分不坐果的棗吊，在這一時(shí)期也要摘除，既能通風(fēng)透光，也可減少營(yíng)養(yǎng)消耗；為了提高果實(shí)品質(zhì)，及時(shí)疏除小果、畸形果、蟲(chóng)傷果及多余棗果，以節(jié)約養(yǎng)分保障選留果的供給，提高商品果率，增加經(jīng)濟(jì)效益。   

  3.病蟲(chóng)防治。這一時(shí)期的主要病蟲(chóng)害有：炭疽病、棗銹病、縮果病、棗葉斑病、焦葉病、棗果日灼病，棗粘蟲(chóng)、棗鉆心蟲(chóng)，棗癭蚊等。   

  棗果著色期管理有四個(gè)方面，即葉面噴肥、沖施肥、防病治蟲(chóng)。   

  1.葉面噴肥：以螯合葉面肥為好，目前市場(chǎng)上這類(lèi)產(chǎn)品很多，一般要使用三次以上效果才能達(dá)到。或者可以采用復(fù)合菌配以含各種微量元素的水溶肥，有很好的膨果著色作用。廣大棗農(nóng)可以做對(duì)比試驗(yàn)，配合使用磷酸二氫鉀（正能量同殺菌劑不能同時(shí)用）。   

  2.沖施肥：在棗果著色前30~40天時(shí)沖施高鉀、純鉀水溶肥，能起到很好的促進(jìn)膨果、提前著色，使果面光潔、色澤艷麗和含糖量高的作用。沃力源高鉀型沖施肥具有膨果快、著色早、含糖量高的特點(diǎn)，施入時(shí)要結(jié)合自己的棗園實(shí)際情況，以滴灌和施肥槍注施為好，不要過(guò)多澆水，尤其是大田棗園，一定不要積水，澆到就行。   

  3.防病治蟲(chóng)：除膨果期的病蟲(chóng)害外，還要防治葉蟬，炭疽病、輪紋病等。

  注：著色期一定要控水、控氮。

  要想種出肉厚核小的酥脆棗，膨大期和著色期的科學(xué)管理是非常重要的！想了解更多酥脆棗的種植技術(shù)，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注我們，謝謝！