隨著我國經(jīng)濟水平的提高，消費者的需求也在不是斷提升，特別是對于農(nóng)產(chǎn)品的要求也是要綠色有機的。今天，會惠農(nóng)網(wǎng)小編就和您講講綠色有機葡萄栽培技術(shù)。

    綠色有機葡萄即在種植過程中必須采用有機、天然的方式，從葡萄整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，在保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡的基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)造不利于病蟲產(chǎn)生的環(huán)境達到防治目的，而且要使用天然肥料，按照自然節(jié)氣種植和收獲，這些內(nèi)容和要求為綠色有機葡萄的生產(chǎn)提出了更高的要求。

    一、綠色有機葡萄栽培技術(shù)措施 

    1、品種選育 

    在綠色有機葡萄生產(chǎn)中，盡量減少各種化學制劑的使用，因此，在品種選擇中，需要選擇那些抗病性強、抗逆性好、品質(zhì)優(yōu)良的高產(chǎn)型葡萄品種。 

    2、培育基地的選擇 

    首先，在培育基地的選擇中，要選擇土壤環(huán)境符合國家二級標準、pH 值介于6.0~7.5 的中性偏酸土壤。土質(zhì)要疏松、透氣、富含有機質(zhì)，且具有良好排灌條件的地塊作為培育基地。另外，基地附近要有符合GB5084 規(guī)定的灌溉水源，周邊環(huán)境空氣符合二級標準，且沒有污染企業(yè)。 

    3、種苗定植 

    選擇無病害、健壯的一級葡萄苗木，在定植前要采用消毒液對苗木主干進行清洗和浸苗2 分鐘，然后清洗栽植。定植密度根據(jù)棚籬架行距的大小，按照100 株/667m2 進行栽種。挖種植溝時，將開挖的表面土與地心土進行分開，然后曝曬1 月，以清除土中的蟲害，種植前10 天施肥回填。 

    4、肥水管理 

    為了保證葡萄的綠色和有機栽培中的肥水供應，根據(jù)葡萄需肥規(guī)律，采用有機肥、腐植酸類肥料以及微生物肥料和無機礦物肥料等進行施肥。例如，商品有機肥即是將人和動物的排泄物、生物棄物等加工而成的肥料。

    又如，微生物肥料主要是指根瘤菌肥、磷酸鹽菌肥等，杜絕使用尿素等純氮肥料。定植前，100 株/667m2 施農(nóng)家肥2000kg。春季每15 天澆1 次人糞尿，夏季主要噴施濃度較低的KH2PO4，以促進果木枝條的發(fā)育。在秋季為了保證果實的成熟，可以采用穴施法，667m2 施農(nóng)家肥3000kg。 

    5、病蟲害防治 

    綠色有機葡萄原則是不采用農(nóng)藥等方式進行除蟲，因此，在選苗時要選擇抗病蟲害的品種。在防治中，要以農(nóng)業(yè)防治為主，盡量采用生物防治，按照葡萄病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學選擇防治技術(shù)。例如，為了實現(xiàn)病蟲害防治效果，定期清理田間和作物上被病蟲害侵蝕的殘葉、病果等。

    如果棚架內(nèi)出現(xiàn)病害，可以采用生物方法，即采用農(nóng)抗402 生物農(nóng)藥進行滅蟲，也可以采用綠色食品列表中的農(nóng)藥品種，如采用3~5°Be 的石硫合劑噴灑在苗木和棚架上，消滅越冬病菌。除了生物滅蟲外，還可以采用物理防治的方法。例如，在夏天病蟲害較多的時候，可以采用頻振燈等消滅病蟲害，也可以采用防蟲網(wǎng)預防蟲害對葡萄果實的危害。 

    6、果品保障 

    為了提高葡萄產(chǎn)品的品質(zhì)，除了要在栽培上下功夫外，還要在生產(chǎn)中采用套袋保果、控產(chǎn)保質(zhì)等措施提升果實品質(zhì)。具體來說，套袋保果技術(shù)，首先有效避免了蟲害，而且也有效避免了農(nóng)藥等殘留與果實的直接接觸。其次控產(chǎn)保質(zhì)方面，667m2 的葡萄產(chǎn)量控制在1600kg，提高葡萄的品質(zhì)和經(jīng)濟效益，具體標準是667m2 預留3500 穗，強壯枝2 穗、弱枝1穗。在梳理過程中，去除無核小果、病蟲果等。 

    7、整形修剪 

    由于氣候的影響，新疆地區(qū)綠色有機葡萄的修剪安排在秋季進行，可以有效提高萌芽率，平衡樹勢，預防病蟲的侵襲，保障葡萄安全過冬，提高第2 年的掛果率。具體來說，根據(jù)芽眼負載量，生長勢頭較旺的采用長梢修剪，較弱的則采用中短梢修剪。 

    二、綠色有機葡萄栽培的管理保障措施 

    1、構(gòu)建完善的管理制度 

    在進行良好栽培的基礎(chǔ)上，還要構(gòu)建完善的管理制度保障品質(zhì)的實現(xiàn)，主要從環(huán)境保護制度、肥料使用、農(nóng)藥使用、果品檢查等方面進行。例如，通過環(huán)境保護制度的建設(shè)，監(jiān)督和監(jiān)察栽培基地附近的環(huán)境，嚴禁在附近傾倒各種垃圾，時刻監(jiān)督周邊是否有增加污染的企業(yè)。總的來說，是避免周邊環(huán)境的變化影響葡萄品質(zhì)。 

    2、綠色有機葡萄的示范與推廣 

    在嚴格條件栽培下，綠色有機葡萄不僅實現(xiàn)了產(chǎn)量的提升，667m2 實現(xiàn)622kg 的產(chǎn)量，而且果品品質(zhì)也得到了有效提升，有效提高了農(nóng)民的收益。為消費者提供了綠色有機、安全高品的葡萄產(chǎn)品。其次，為地方實踐觀光農(nóng)業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了參考，增加了農(nóng)民就業(yè)，保障了農(nóng)民收入的持續(xù)增長。

    以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編為您整理的綠色有機葡萄栽培技術(shù)，希望對您有所幫助。