綠豆涼粉加工
惠農(nóng)網(wǎng)·農(nóng)技學(xué)堂
3178人閱讀
高寒區(qū)旱地綠豆地膜覆蓋科學(xué)管理技術(shù)能夠有效提高綠豆生長(zhǎng)期的地面溫度和土壤濕度,克服高寒干旱地區(qū)綠豆生產(chǎn)的不利自然因素,具省工省時(shí)、控本增效、培育壯苗、提高產(chǎn)量等特點(diǎn)。下面是惠農(nóng)網(wǎng)小林為大家?guī)?lái)的具體的綠豆地膜覆蓋操作管理技巧,希望能夠幫助到廣大農(nóng)民朋友。
一、土地選擇
以石灰性沖積土和壤土為宜。pH6.5-7.0,選地勢(shì)平坦,土層比較深厚,質(zhì)地相對(duì)較為疏松,土壤肥力中上水平,保水、保肥能力強(qiáng)的地塊。
二、播前準(zhǔn)備
1、輪作倒茬:綠豆忌與豆類作物重茬、迎茬,忌辣椒茬、白菜茬,宜選擇與玉米、糜、谷、黍、山藥等進(jìn)行 3-4年輪作。
2、 精細(xì)整地:適時(shí)耕翻耙勻,精細(xì)整地,使地面平整、疏松、細(xì)碎,上虛下實(shí),清除雜草根茬,無(wú)坷垃、石塊。有灌溉條件時(shí),視墑情灌足底墑水。
3、品種選擇:選擇抗旱、耐寒、抗病、豐產(chǎn)性好,抗逆性較強(qiáng),不早衰、不炸莢品種,優(yōu)選苗期抗旱、耐寒,發(fā)苗強(qiáng),比當(dāng)?shù)芈兜卦耘嗥贩N生育期長(zhǎng) 10-15 天的中熟品種,如生育期 80-90 天的晉綠豆 3 號(hào)、晉綠豆 7 號(hào)、黑珍珠綠豆、中綠 5 號(hào)、中綠 8 號(hào)、張綠 1 號(hào)等。
4、種子處理:去雜、去劣、去病、去碎粒,留飽滿、光澤度好,發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)高的籽粒。播種前擇晴天曬 1-2小時(shí),亦可按說(shuō)明拌種衣劑。有條件的可按每畝用 50-100g根瘤菌、15g鉬酸銨或 1%的磷酸二氫銨接種或伴種。
三、覆膜播種
1、機(jī)具選擇:可采用玉米覆膜機(jī)經(jīng)適當(dāng)調(diào)整排種器和行距,進(jìn)行覆膜播種,施肥、覆膜、播種一次完成。
2、地膜選擇:采用寬度 65-80cm 的地膜,膜要鋪平、鋪正、拉緊、壓嚴(yán)、壓實(shí),緊挨著地面。做到不跑溫,不漏空氣,風(fēng)扯不起,連草都頂不動(dòng),壓土?xí)r不可壓的太寬,采光面寬不得少于 40cm。
3、播種時(shí)間:根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和耕作制度,選擇合適的時(shí)期播種。冀北和晉北地區(qū)比較適宜于 5 月中下旬播種,覆膜播種一次完成。墑好時(shí),在 5 月上旬結(jié)合春翻施肥整地?fù)寜劜シN,墑情不好時(shí),春翻整地后等雨播種或雨后春翻整地播種,最遲不超過(guò) 6 月 10 日。
4、合理密植:一般掌握早熟種密,晚熟種稀的原則。膜上行距 40cm,膜側(cè)行距 60cm,株距 28-30cm,每畝穴數(shù)4500 個(gè)左右,深 3-4cm,每穴 3-5 粒,留雙苗。
四、機(jī)具操作
1、 作業(yè)前準(zhǔn)備工作:將整機(jī)與小四輪拖拉機(jī)三點(diǎn)懸掛連接,檢查調(diào)整各部位潤(rùn)滑、緊固、轉(zhuǎn)動(dòng)等狀態(tài)正常。
2、添種子:檢查種子箱內(nèi)無(wú)異物后,添加種子。更換新的品種時(shí),將排種器插板拉開(kāi),倒出剩余種子后,重新添上種子。
3、添加肥料:將清除雜物后無(wú)板結(jié)的顆粒肥料加入肥料箱。
4、安裝地膜:將膜卷裝在膜桿上,裝入膜卷架,調(diào)整好松緊度。
5、 覆土量的調(diào)整:改變覆土圓盤(pán)的深度和角度,以調(diào)整覆土量。
6、 播種行距:調(diào)整開(kāi)溝鏟的水平位置得到合適的播種行距。
7、 開(kāi)始作業(yè):將機(jī)組對(duì)準(zhǔn)作業(yè)位置,將地膜從膜輥上拉下,把膜頭用土壓住,起步作業(yè)。
8、注意事項(xiàng):起步、起落應(yīng)緩慢,前進(jìn)速度均勻,作業(yè)中不得拐彎以及向后退,隨時(shí)檢查各部位工作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)停機(jī)處理。
五、施肥管理
每畝施有機(jī)肥 1500-3000kg,過(guò)磷酸鈣 30-50kg,作為底肥播前耕翻時(shí),一次施入犁溝內(nèi)。
六、田間管理
1、查苗放苗:苗齊后及時(shí)查苗、放苗,發(fā)現(xiàn)缺苗及早進(jìn)行催芽坐水補(bǔ)種或在空穴相鄰處多留苗,補(bǔ)壓地膜漏氣處。
2、苗定苗:幼苗 2-3 葉時(shí)間苗、定苗,一般穴留苗 2株,每畝留苗 9000-10000 株。
3、 水分管理:具備灌溉條件時(shí),需在花莢期澆水 1-2次。
4、雜草治理:未封壟前人工及時(shí)去除膜間雜草。
5、病蟲(chóng)防治:蚜蟲(chóng)用 10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 2500 倍液或 50%辟蚜霧可濕性粉劑 2000 倍液噴施。豆莢螟用 1.8%阿維菌素乳油 2000 倍液噴施。發(fā)生病害時(shí),據(jù)病因?qū)ΠY下藥,用甲霜銅、代森錳鋅、鏈霉素等防治。每畝施毒米 0.1~0.15kg,防治地底下農(nóng)作物害蟲(chóng)。
噴霧方法可采用背負(fù)式噴霧器人工噴霧,分別從上往下和從下往上噴,盡量做到均勻噴灑,施藥量靠經(jīng)驗(yàn)控制;還有一種方法是種植戶自行改裝的噴霧裝置,在四輪車(chē)上加裝一個(gè)增壓泵,采用機(jī)械化噴霧,一次幅寬可達(dá) 6-8 行,這樣比較節(jié)約時(shí)間和人力成本,但防治效果不如人工背負(fù)式噴霧器,葉子背面防治不到。
七、收獲
根據(jù)品種特性適時(shí)采收或分次采收。
八、脫粒
收獲的綠豆莢在當(dāng)天進(jìn)行攤平晾曬,隨后進(jìn)行脫粒,可采用棍棒人工反復(fù)敲擊,再清理干凈;還可采用機(jī)械脫粒,用小型小豆脫粒機(jī)脫粒,再人工清理干凈。
九、入庫(kù)保存
收獲的籽粒要充分曬干,熏蒸后入庫(kù)保存。
實(shí)踐效果
2010年起該技術(shù)在河北省和山西省的北部高寒干旱地區(qū)開(kāi)始示范推廣,平均畝產(chǎn)比常規(guī)種植綠豆增產(chǎn) 30%左右,畝增產(chǎn)綠豆 25-50 公斤,畝增加效益 160-400 元,畝節(jié)本增效 220-360 元。在干旱嚴(yán)重的年份增產(chǎn)幅度在1倍以上。2011年該推廣面積達(dá)到2萬(wàn)畝,2016 年累計(jì)推廣面積已達(dá)到 25萬(wàn)畝以上。